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| 本日（11月3日）の豚肉価格：豚肉価格は全般的に上昇しています。（出典：Vietnamesebiz） |
本日（11月3日）の豚肉価格
北部地域の生きた豚の市場では、1kgあたり1,000～2,000ベトナムドンの値上がりが記録された。
そのため、1キログラムあたり1,000ベトナムドンの値上げ後、 ラオカイ省、ニンビン省、フートー省、ハナム省の業者は、地域によって異なるものの、生きた豚を1キログラムあたり52,000～53,000ベトナムドンの価格で買い付けている。
イエンバイ省は価格を1キログラムあたり2,000ベトナムドン値上げし、53,000ベトナムドンとした。
今日のベトナム北部における生きた豚の価格は、1kgあたり約52,000～53,000ベトナムドンです。
* 中部および中部高原地域の生きた豚の価格は、 クアンガイ省で1kgあたり1,000ベトナムドン上昇し、現在53,000ベトナムドン/kgとなっています。
残りの州では、昨日と比較して新たな価格変動は記録されなかった。
現在、中部および中部高原地域における生きた豚の価格は、1kgあたり約51,000～53,000ベトナムドンである。
* 南部地域では、一部地域で生きた豚の価格が1kgあたり1,000ベトナムドン上昇した。
具体的には、ビンズオン省では価格が1キログラムあたり1,000ベトナムドンわずかに上昇し、51,000ベトナムドンとなった。
同様の値上げにより、キエンザン省とバクリエウ省の生きた豚の価格は1キログラムあたり53,000ベトナムドンに上昇した。
現在、南部地域における生きた豚の価格は、1kgあたり50,000～54,000ベトナムドンとなっている。
農林畜産省の報告によると、2023年10月、全国の生きた豚の価格は下落傾向にあった。
専門家によると、主な原因は依然としてアフリカ豚熱の発生であり、その対策が十分に講じられていない。このため、人々は病気を避けるために豚を売却し、価格が下落する一方、逆に、一部地域では生きた豚が局所的に不足し、価格が急騰するケースも発生している。
全体として、大規模農場や企業による豊富な生産のおかげで、年末の消費シーズンにおける豚肉の供給は安定している。
農業農村開発部は、今後の見通しとして、国内の食肉生産・消費市場を安定させるためには、投機や価格操作に対抗し、畜産農家や消費者の権利を保障し、疾病の予防・管理、ワクチン接種プログラムの効果的な実施、新たに発生した疾病の監視・発見・迅速な対応、そして国内の豚群における危険な疾病の感染・蔓延リスクを高める出所不明の豚の違法取引・輸送の厳罰化など、複数の対策・政策を同時に断固として実施する必要があると強調する。
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