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| 本日（6月16日）の豚肉価格（出典：Cooky） |
本日（10月22日）の豚肉価格
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北部における生きた豚の市場では、1キログラムあたり1,000～2,000ベトナムドンの変動が見られる。
そのため、イエンバイ省、 ラオカイ省、ナムディン省、フート省、ハナム省はいずれも価格を1キログラムあたり1,000ベトナムドン引き下げ、49,000ベトナムドン/キログラムの共通価格とした。
同様の値下げにより、タイグエン省、 ハノイ市、トゥエンクアン省の豚肉価格は50,000ベトナムドン/kgで推移している。
ニンビン省とバクザン省の業者は、豚肉の価格が1kgあたり2,000ベトナムドン値下げされた後、それぞれ1kgあたり48,000ベトナムドンと50,000ベトナムドンで生きた豚を買い取っている。
一方、ヴィンフック省、タイビン省、フンイエン省では、生きた豚が1kgあたり51,000～53,000ベトナムドンで買い取られており、地域によって1,000～2,000ベトナムドンの値上がりとなっている。
今日のベトナム北部における生きた豚の価格は、1kgあたり48,000～53,000ベトナムドンです。
先週、中部および中部高原地域の豚肉価格は1キログラムあたり1,000～4,000ベトナムドン下落した。
特に、ハティン省、クアンチ省、クアンナム省、カインホア省では、生きた豚が1kgあたり49,000～50,000ベトナムドンで買い取られており、これは1kgあたり1,000ベトナムドンの値下げとなっている。
同様に、タインホア省、クアンビン省、トゥアティエンフエ省、クアンガイ省、ビンディン省、ラムドン省、ダクラク省における生きた豚の価格は、2,000 VND/kgの下落後、地域によって48,000～50,000 VND/kgに調整された。
同地域で最も低い価格は、ビン・トゥアン省とニン・トゥアン省で記録された47,000ベトナムドン/kgで、4,000ベトナムドン/kgの下落となった。
現在、中部および中部高原地域における生きた豚の価格は、1kgあたり約47,000～50,000ベトナムドンである。
南部地域では、豚肉価格は概ね下落している。
そのため、ホーチミン市、ビンズオン省、タイニン省、ロンアン省、アンザン省、ビンロン省、ハウザン省、チャビン省などの省や市では、いずれも1kgあたり2,000ベトナムドンの下落が見られ、現在の取引価格は1kgあたり49,000～50,000ベトナムドンとなっている。
ビンフック省、ブンタウ省、ドンタップ省、ドンナイ省の豚肉価格は、3,000～4,000ベトナムドン/kg下落した後、地域によって異なるものの、現在は48,000～49,000ベトナムドン/kgとなっている。
一方、キエンザン省とソクチャン省では、それぞれ1キログラムあたり1,000ベトナムドンのわずかな上昇が見られ、49,000ベトナムドン/キログラムと51,000ベトナムドン/キログラムに達した。
現在、南部地域における生きた豚の価格は、1kgあたり48,000～53,000ベトナムドンとなっている。
農林畜産局（農業農村開発省）のファム・キム・ダン副局長は、経済的な困難、新型コロナウイルス感染症の深刻な影響、ロシアとウクライナの紛争によるサプライチェーンの混乱にもかかわらず、畜産業は過去5年間で4.5～6％の安定した成長を達成したと述べた。畜産業において重要な3つの柱は、種畜、飼料、そして環境である。
畜産に関して、ダン氏は国内の飼育能力は需要を満たすことができると断言した。飼料については、現在、国内には総合的な工業用混合飼料を生産する施設が269ヶ所あり、設計生産能力は合計4320万トンである。
年間飼料生産量は約2000万～2100万トンに達するが、依然として輸入原料への依存度が高い。飼料生産コストは時に大幅に上昇したが、現在は著しく低下している。
2023年の最初の9か月間、家畜と家禽の個体数は概ね安定的に推移しました。2022年の同時期と比較して減少傾向が続いた水牛を除き、他の家畜の個体数は増加しました。現在の成長率を維持すれば、予期せぬ事態が発生しない限り、畜産業は2023年の残りの期間も食料供給を確保できる見込みです。
2023年の最初の9ヶ月間、畜産物の価格は大きく変動したが、市場の食料価格は比較的安定していた。したがって、利益分配が保証されていなかったことがわかる。
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