世界のコショウ価格（本日）：安定を維持
国際コショウ協会（IPC）が2026年5月11日午前に更新したデータによると、 本日のコショウ輸出価格に新たな調整は見られなかった。世界の主要なコショウ輸出市場では、昨日と比べて価格が安定していた。
具体的には、インドネシア産ランプン黒胡椒の今日の価格は1トンあたり6,955ドルで、昨日と比べて変動はない。
同様に、インドネシア産ムントク白胡椒の価格も安定しており、現在1トンあたり9,153ドルで取引されている。
一方、ブラジル産コショウの価格は本日も高止まりしている。現在、ブラジル産コショウは1トンあたり6,000ドルで取引されている。
マレーシアでは、ASTA黒胡椒の価格は現在1トン当たり9,300米ドルで安定している。ASTA白胡椒の価格は本日、同市場で1トン当たり12,200米ドルに達し、昨日と変わらなかった。
同様に、ベトナム産白胡椒の輸出価格も今日、新たな変動は見られず、現在1トンあたり9,000ドルで取引されている。
ベトナム産黒胡椒の価格も昨日と変わらず、500g/lグレードは1トンあたり6,100米ドル、550g/lグレードは1トンあたり6,200米ドルとなっている。
ザライ省でのコショウの収穫
本日の国内産コショウ価格：高止まり
国内市場では、本日（5月11日）のコショウ価格は高止まりしており、新たな変動は記録されていません。国内のコショウ価格は現在、1kgあたり141,000～144,000ベトナムドンで取引されています。
具体的には、ザライ省における今日のコショウの価格は昨日と比べて変動がなく、現在1キログラムあたり14万1000ベトナムドンで取引されている。
好材料が見られるにもかかわらず、 ドンナイ省のコショウ価格は本日も安定しており、トレーダーは現在1キログラムあたり14万2500ベトナムドンでコショウを買い付けている。
一方、ホーチミン市における今日のコショウの価格は1キログラムあたり14万2000ベトナムドンで取引されており、前回の取引セッションから変動はない。
ラムドン省とダクラク省の胡椒価格は、横ばい傾向が続いており、本日はともに1キログラムあたり14万4000ベトナムドンで取引されている。これは本日、全国で最も高い価格である。
専門家の予測によると、国内のコショウ価格は今後数日間、引き続き上昇傾向を示す可能性があるものの、現在の価格と比べて大きな差は生じないだろう。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の報告によると、2026年の最初の4か月間における業界全体の胡椒と香辛料の輸出量は約15万トンに達し、その額は約7億6000万米ドルとなった。これは、2025年の同時期と比較して、輸出量で20％、金額で15％の増加に相当する。
具体的には、コショウの輸出量は約9万6000トンに達し、6億2500万ドルの収益を生み出した。これは、輸出量が30％、金額が22％増加したことを示している。特に、米国への輸出は約40％増加し、中国への輸出は200％以上増加した。
出典：https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-11-5-2026-neo-cao-456022.html
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