6月11日、ホーチミン市畜産獣医局は、2026年上半期の業務を振り返り、専門業務の成果を評価し、残りの期間に向けた主要な解決策を提案するための会議を開催した。

6月11日にホーチミン市畜産獣医局が主催した、2026年上半期の活動を総括する会議に出席した代表者たち。写真:トラン・フィ。
会議での報告によると、全国各地で家畜や家禽の疾病状況は依然として複雑な様相を呈しているものの、ホーチミン市では概ね疾病の抑制に成功している。畜産農場で発生したアフリカ豚熱の一部は早期に発見され、封じ込められ、迅速な対応が取られたことで、広範囲への蔓延が阻止された。
現在、ホーチミン市の豚の総飼育頭数は120万頭を超え、家禽の総飼育頭数は2000万羽を超えている。ハイテク畜産は引き続き維持・拡大されており、生産性の向上、疾病リスクの低減、そしてホーチミン市の高まる消費需要への対応に貢献している。
市の獣医部門は、疾病の予防と管理に重点を置くことに加え、動物製品の輸送、屠殺、流通に対する管理も強化している。これは、疾病発生のリスクを抑制し、国民の食の安全を確保する上で極めて重要な役割を担っていると考えられている。
積極的な疾病予防
ホーチミン市畜産獣医局長のトラン・フー・クオン氏によると、同市は毎日、他の省や都市から大量の動物や畜産物を消費のために受け入れているため、疾病予防と管理に対するプレッシャーは依然として非常に高いという。
クオン氏によると、同局は年初から、傘下の部署に対し、草の根レベルでの疾病監視を強化し、地方自治体と積極的に連携して高リスク地域を見直し、発生時には迅速に対応するとともに、動物の輸送や屠殺活動の検査と管理を促進するよう指示してきたという。
「年初から、当部隊は末端レベルでの疾病監視を強化し、地方自治体と連携して発生に迅速に対応し、疾病の蔓延リスクを抑え、国民の食糧安全を確保するために、輸送および屠殺活動の検査を強化してきました」とトラン・フー・クオン氏は述べた。

ホーチミン市畜産獣医局長のトラン・フー・クオン氏。写真:トラン・フィ。
専門的な業務に加え、検査や監視活動も定期的に実施されています。今年上半期には、ホーチミン市畜産獣医局傘下の各部署が、市内の畜産、屠殺、動物および動物製品の取引に関わる644の施設に対し、176件の検査を実施しました。
検査の結果、当局は46件の違反を発見し、うち33件に対して総額2億5800万ベトナムドンを超える行政罰金を科し、13件に対して警告を発した。違反内容は主に、許可されていない場所での動物の屠殺、検疫証明書なしでの動物の輸送、獣医衛生状態の確保の不備、食品トレーサビリティに関する規制の不遵守などであった。
当局は罰則を科すことに加えて、獣医衛生基準を満たしていない多くの動物や動物製品を廃棄処分することで、疾病発生のリスクを防止し、市場における安全でない食品の流通を制限することに貢献した。
今年上半期に記録されたもう一つの注目すべき成果は、畜産における禁止物質の使用状況を監視するプログラムでした。検査結果によると、畜産農場や食肉処理場で採取されたサンプルには、禁止物質であるサルブタモールは一切含まれていませんでした。これは、畜産農家の間で法令遵守に対する意識が高まっていることを反映し、畜産物に対する消費者の信頼強化に貢献する、好ましい兆候とみなされています。
会議で講演したホーチミン市農業環境局のヴォー・タイン・ジャウ副局長は、畜産および獣医部門が安定した生産を維持し、疾病を抑制し、市への食料供給を確保するために尽力してきたことを称賛した。
ジャウ氏によると、年末は通常、食料消費需要が増加する一方で、家畜の疾病発生リスクも高まる時期である。そのため、畜産獣医局は、疾病の監視を積極的に継続し、ワクチン接種の進捗を加速させ、家畜の輸送と屠殺の管理において地方自治体との連携を強化し、違反行為には厳格に対処する必要がある。

ホーチミン市農業環境局の副局長であるヴォー・タイン・ジャウ氏が会議で講演を行った。写真:トラン・フィ。
「予防を最優先事項とし、いかなる状況においても油断してはならない。同時に、業務効率の向上と新たな段階における業界の発展ニーズへの対応を図るため、経営における技術活用とデジタル変革を強化していく必要がある」と、ヴォー・タイン・ジャウ氏は強調した。
ホーチミン市は、今年後半の6か月間、家畜の疾病予防・管理に引き続き重点的に取り組み、ワクチン接種プログラムの実施を加速させ、専門的な検査を強化し、疾病のない家畜施設を建設していく予定です。これらは、食料安全保障の確保、安定供給の維持、そして近代的で持続可能な畜産業の発展に向けた重要な解決策と考えられています。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/giu-an-toan-dich-benh-cho-do-thi-lon-nhat-nuoc-d815907.html









