伝統的なお茶の魂を守る

海抜約1400メートルの高地に位置するスオイジャン（ヴァンチャン村）の山頂では、茶の木は単なる生計手段ではなく、記憶であり、誇りの源であり、何世代にもわたってモン族の人々にとってまさに「魂」そのものです。茶の木は、体系的な教育から始まり、若い世代が愛情と誇りを育み、先祖から受け継いだ遺産を大切にし、守っていく意識を早期に醸成するなど、独自の方法で保存されています。

Báo Lào Cai•11/05/2026

スオイザン山頂の子どもたちは、幼稚園の頃からお茶の木に触れてきました。スオイザン幼稚園の敷地内には、お茶をテーマにしたスペースが設けられています。先生のヴァン・ティ・マイは、子どもたち一人ひとりの手を優しく握り、水の注ぎ方、お茶の淹れ方、カップの持ち方、お茶の出し方などを丁寧に教えています。

「両手で差し出さなきゃダメよ！」と、マイ先生は優しく子どもたち一人ひとりに言い聞かせた。子どもたちの小さな手はぎこちなく不器用だったが、目は先生の仕草をじっと見つめていた。小さな茶碗を回し合うことは、礼儀作法を学ぶだけでなく、子どもたちが幼い頃から故郷の味を体験する機会でもあった。一つ一つの動作、シャントゥエットの古木にまつわる素朴な物語が、子どもたちの幼い心に少しずつ染み込み、愛と伝統を守りたいという気持ちの種を蒔いていった。

教室での体験学習に加え、子どもたちは古代の茶園を訪れ、苔むした古い茶の木の幹に触れ、岩山に根を下ろし、大地と空のエッセンスを吸収して他では味わえない独特の風味を生み出すという茶の木の旅の物語を聞く機会も得られます。

地元の人々の指導のもと、子供たちは茶葉の収穫に参加したり、伝統的な茶作りの工房を見学したりしました。こうして、茶の木はもはや見慣れないものではなくなり、彼らの幼い頃の思い出の一部となり、大切で親しみのあるものとなったのです。

スオイザン幼稚園の副園長、トラン・ティ・アン氏は次のように述べています。「私たちは毎月、子どもたちのために茶文化体験会を開催しています。祝日には、茶製品を紹介するためのスペースやブースを設けています。こうした活動を通して、子どもたちが茶を単なる飲み物としてだけでなく、文化であり、国民の誇りの源泉であることを理解してくれることを願っています。子どもたちが茶を好きになれば、自然とそれを守り育む方法もわかるようになるでしょう。」

スオイジャン小中学校では、お茶の物語がより深く掘り下げられています。文学、歴史、地域教育の授業から体験型アクティビティまで、シャントゥエット茶の木は常に中心的な「登場人物」として頻繁に登場し、生徒たちがこの特別なお茶の起源、製造工程、そして経済的・文化的価値を理解するのに役立っています。

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スオイザン小中学校の副校長であるハ・ティ・フエ氏は、「教室での授業に加えて、当校では定期的にスオイザン茶の産地への校外学習や、お茶の淹れ方コンテスト、製品発表会、職人との交流、茶祭りへの参加といった課外活動を実施し、生徒たちが直接学び体験する機会を作り、学習経験を豊かにしています」と述べました。

それぞれの活動を通して、若者たちのシャントゥエット茶の文化的・経済的価値に対する認識は徐々に育まれ、自然な形で受け継がれていく。中学3年生のソン・ア・ミンさんは、「お茶は家族の収入源であるだけでなく、故郷の誇りでもあると理解しています。家族と一緒に、お茶の独特な風味を守るために、自然な方法でお茶を育てていきたいです」と語った。

9年A組のハン・ティ・タオさんの夢は、「観光客に古代の茶の木や、私の民族の茶を飲む文化を直接紹介できるツアーガイドになりたい」というものです。

学校だけでなく、スオイザン省では、地域社会で茶に関する「特別講座」も開かれています。これは、高齢者が伝統的な茶の淹れ方を教える講座です。台所から立ち上る煙と芳しい茶の香りに包まれながら、古木の茶樹にまつわる物語や、世代を超えて茶を守り続けてきた経験が、簡潔ながらも奥深い語り口で伝えられます。それは、土地、人々、そして自然の厳しさを乗り越え、そのかけがえのない価値を守り抜こうとする意志についての物語なのです。

さらに、協同組合や茶栽培グループは、観光客や地元の若者向けに体験型アクティビティを積極的に企画し、学習と実践を組み合わせ、生計の維持と発展を図っている。パンカン村では、チュー・ティ・トゥ・リエンさんが「リエン先生の教室」と呼ばれるコミュニティ教室を熱心に運営しており、子どもたちはそこで英語と民族文化の両方を学んでいる。

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