それぞれのティーポットには、専用のティーポットが付いています。
長年お茶を愛好しているブイ・フイ・トン氏（プレイク市トンタットトゥン通り36A）は、トゥエンロー、ホーラン、ティエウアン、ソントゥエントゥルックコーからトーダオ、バオスアンマイ、トゥイビンまで、数十種類の異なるスタイルの急須を所有しています。これらはほとんどが手作りの紫粘土の急須で、数千万ドンから数千万ドンの価値があります。
その美しいフォルムと精巧な職人技により、これらの急須はあらゆる茶道に欠かせない存在となっています。「それぞれの急須は特定の種類のお茶に適しています。使い込むほどに、急須には普段淹れているお茶の香りが残ります。念入りに洗った後でも、その香りは内部に残り続けるのです」とトン氏は語りました。
適切な急須は、お茶の「魂」を保つ。だからこそ、トン氏は数千万ドンを費やしてでも急須を手に入れようとするのだ。彼がこれまで所有した中で最も高価な急須は、ホーラン様式の急須、別名トゥー・フオン・キエウ・ドンと呼ばれるもので、2000万ドン以上した。蓋には橋の絵が描かれている。
トゥエンローのティーポットは、その珍しい色合いが特徴で、彼のコレクションの中でも最も貴重なもので、1000万ベトナムドン近い価値がある。彼はこのティーポットを大切にしており、 タイグエンの緑茶を淹れる時だけ使用している。ティーポットは、まるで何世紀も前の緑茶の色が表面に染み込んだかのように、深い緑色に染まっている。
9. トン氏はこう語った。「私が所有している急須は、ごく普通の宜興茶壺です。しかし、急須の価値はお金ではなく、それぞれの人が時間をかけて丹精込めて育てていく過程にあるのです。」
彼はそれぞれの急須をまるで友人のように大切に扱い、お茶を淹れる前にはきれいな水で洗い、熱湯ですすぐだけです。長年使い込むうちに、急須は滑らかで艶やかな仕上がりになり、それもまた「急須を育む」過程なのです。お茶の香りがほのかに漂う、滑らかに磨かれた急須に触れるたびに、親しい友人たちと数え切れないほどのお茶を飲みながら静かに時が流れてきたのを感じるような感覚になります。
「お茶の種類ごとに専用の急須を使う」というのも、カオ・タイン・ズン氏（プレイク市ナイダー通り20番地）の揺るぎない信条です。ズン氏は、ティエウ・アイン、ミン・ルー、ソン・トゥエン・ルック・チュック、ニュー・イなど、貴重な急須を所有しています。中でも、金色のニュー・イ型の急須は、約3,000万ベトナムドン相当で、彼のお気に入りで、白茶を淹れるためだけに取っておいています。彼は、お茶の種類に合った急須を使うことが、お茶本来の風味を保つ秘訣だと述べています。
ズン氏は、手入れの工程にも細心の注意を払っています。きれいな水で洗い、適切な温度に設定した乾燥機で乾燥させるのです。彼にとって、急須は単なるお茶を淹れる道具ではなく、時代を超えた美しさを湛えた繊細な芸術作品なのです。
ドゥン氏は90年代生まれだが、かなりノスタルジックな一面を持っている。彼は盆栽が植えられた静かな庭園を見下ろす、優雅な茶室まで作り上げた。夜になると、庭園の月桂樹から芳しい香りが漂い、その香りが茶室全体に広がる。
茶室の目立つ特徴は、唐代の博識家であり「茶聖」として知られる陸羽の流木像である。彼は人類史上初の茶に関する書物である『茶経』を著した。その中で、彼は茶の淹れ方や茶葉の選び方を教えるだけでなく、茶道具や心構えの重要性も強調した。茶を飲む者は、茶の味を十分に味わうためには、穏やかで平和な心構えが必要であると説いたのだ。
ズン氏をはじめとする多くの茶愛好家にとって、その精神は常に茶道に持ち込まれるものです。茶道において、急須は様々な種類の茶の奥深さと人々を結びつける、静かな伴侶となるのです。
「断片からの再生」
ティーポットの収集には、時折「破損」がつきものです。ズン氏はかつて、蓮の形をした珍しいティーポットを2000万ベトナムドン近くで購入しました。そのティーポットは、色も形も逆さまにした蓮の花に似ており、蓋は蓮の茎の形をしていました。彼の親戚は、それが陶器のティーポットだとは気づかず、飾り物だと思い込んで、誤って落として蓋を割ってしまったのです。
それは職人が少量生産したティーポットで、市場に出回っているのはごくわずかだった。ドゥン氏は今もその不完全なティーポットを大切に保管し、割れた破片を蓋に再利用する方法を模索している。陶器のティーポットを収集する人にとって、こうしたアクシデントは避けられないものだ。
トン氏はまた、貴重なティーポットを2つ破損させてしまった。取っ手が折れた宝軒麦のティーポットは、日本の伝統的な陶磁器修復技法である金継ぎを用いて修復するため、 ホーチミン市に送られた。淡い黄色の修復跡は、その美しさを損なうどころか、むしろ貴重なティーポットの物語を物語る「美しい傷跡」となった。
「人生は時に私たちを粉々に打ち砕く。しかし、再生する方法を知っていれば、人生はさらに美しくなる」とトン氏は語った。残った割れた急須は連図製の急須だったが、彼はどうしても捨てることができなかった。大切にしていた急須だったため、彼はそれを布袋に入れ、無傷の急須の隣に丁寧に置いた。
山間の町プレイク市ファンディンジオット通り45/7番地にあるタムベト茶店のオーナー、グエン・クオック・トゥアン氏は、この町で最も経験豊富な茶器販売業者の1人であり、数々の不幸な出来事を目撃してきた。ある客は2000万ベトナムドンの急須を買ったが、妻には値段を隠して50万ベトナムドンだとだけ言った。妻が洗っているときに注ぎ口を壊してしまい、彼は苦い思いをしながらも真実を告げることができなかった。急須コレクターにとって、価値はお金ではなく、他ではめったに見られない独特なデザインの急須にあることもある。
トゥアン氏はさらにこう付け加えた。「お茶を愛する人は、急須も愛します。急須収集という趣味は、もはや中高年層に限ったものではなく、9X世代やZ世代にも広がっています。急須はもはや時代遅れの品ではなく、お茶を味わう際の細やかな配慮や、お茶を愛する人の精神的な深さの象徴となっています。」
あらゆるものがテクノロジーで代替できる時代にあっても、トンさんやズンさんのような人々は、ひび割れたティーポットの蓋や、お茶のほのかな香りを大切にする。なぜなら、使い込むほどに香りが増すものもあることを彼らは知っているからだ。
出典：https://baogialai.com.vn/giu-hon-tra-trong-tung-dang-am-post321224.html
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