ソンホア村は広大なサトウキビ栽培地を擁しています。過去5年間で、この地域のサトウキビ栽培面積は2020年の7,509ヘクタールから2025年には8,301ヘクタールへと急激に増加しました。この地域のサトウキビ農家のほとんどは企業と契約を結び、肥料、機械設備への投資、市場価格よりも高い買取価格による価格補助などの支援を受けています。サトウキビの生産、加工、消費において仲介役を担う企業モデルは、農家が貧困から脱却し、富を築くのに役立っています。
KCPベトナム工業株式会社のKVSR Subbaiah社長は、「当社は過去25年間ソンホア村に拠点を置き、1,824万トンのサトウキビを購入し、農家に18兆8,030億ベトナムドンを支払い、原材料地域に4兆1,740億ベトナムドンを投資し、農家に1,470億ベトナムドンの返済不要の補助金を提供し、国家予算に1兆2,630億ベトナムドンを拠出し、農村開発と社会事業に870億ベトナムドンを寄付してきました。2025年から2026年の作付け年度には、省人民委員会が6,426万1,000米ドルを追加した投資計画の調整を承認した後、当社はサトウキビの処理能力を1日あたり15,000トンに増やし、総面積13,700の農家からサトウキビを購入する契約を締結する予定です。 30,850ヘクタール。
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| 生産がバリューチェーンに組み込まれると、サトウキビ農家は生産物を買い取ってもらえるだけでなく、サトウキビ収穫機械などの支援も受けられる。 （写真：ソンホア村での機械によるサトウキビ収穫） |
スアンフック村では、ピーナッツの販路を見つけるため、スアンフック農業生産・ビジネス・サービス協同組合が搾油工場を建設し、ピーナッツオイル製品のブランドを登録しました。「昨シーズン、協同組合は近隣の協同組合と協力して、ピーナッツをさらに31トン販売し、農家に6億2000万ベトナムドンの追加収入をもたらしました。そのため、協同組合は村内の農家が栽培したピーナッツをすべて買い取っただけでなく、周辺のいくつかの村の農家からさらに11ヘクタールのピーナッツも買い取りました…」と、スアンフック農業生産・ビジネス・サービス協同組合のグエン・ズー理事長は述べています。
企業、協同組合、農家が協力することで、いずれも利益を得られます。企業や協同組合は加工に必要な原材料を安定的に確保でき、農家は販売保証と価格安定のおかげで安心して生産に取り組むことができます。
科学者がサプライチェーンに関与することで、農産物を従来の方法で利用するだけでなく、多様な価値を生み出す機会が得られるため、農産物の価値を高めることができます。これにより、安定した原材料供給源が確保され、企業の製品加工と流通が円滑化されます。
穀物用トウモロコシの栽培は伝統的な手法である。トウモロコシ研究所が新しいトウモロコシ品種を開発し、バイオマス生産プロセスを確立して以来、トウモロコシは茎と葉ごと収穫されるようになった。これにより、穀物生産と比較して経済的価値が20%向上した。さらに、かつては米の副産物であったトウモロコシは、畜産における主食作物となる可能性を秘めている。
グエン・フー・フン博士（トウモロコシ研究所）によると、MG9とMG19のトウモロコシ品種は、ソンタイン、タイホア、ドンスアン、フーモーなどの村で2シーズンにわたって試験栽培された。その結果、収量は1ヘクタールあたり70トン以上、乾物含有量は28～30%、タンパク質含有量は9%以上、繊維含有量は乾物重量の18～20%であった。これらの指標はすべて、バイオマストウモロコシが家畜飼料に非常に適していることを示している。この価値を活用し、フーイエンハイテク酪農場株式会社をはじめとする複数の企業が、農家からトウモロコシを買い取り、省内の家畜用飼料の原料として、また日本への輸出用飼料として加工している。住民は、栽培とサイレージ技術の研修を受けた後、地元で飼料を生産することができ、雨季、嵐、寒冷期における家畜の飼料供給源を確保できる。
サトウキビ、ピーナッツ、バイオマス用トウモロコシ栽培などの実例は、サプライチェーンの連携が生産量の問題を解決し、農産物の価値を高めるだけでなく、近代的で持続可能な農業の基盤を築くことを示しています。基準に従って生産する農家、連携を組織する協同組合、投資と消費を行う企業、技術支援を提供する科学者など、各関係者がサプライチェーンにおけるそれぞれの役割を理解すれば、この相乗効果は今後も発展し続けるでしょう。これは、地域農産物の価値を徐々に高め、人々の安定した収入を増やすための必然的な道筋です。
出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202510/hieu-qua-thuc-te-tu-nhung-moi-luong-duyen-3051665/
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