賑やかな収穫シーズン
夢のような海辺の街ラックザーから、国道80号線をタムガン運河まで走りました。田園からのそよ風が田園風景を優しく撫で、実りある爽快な体験でした。頑丈なコンクリート橋をいくつか渡り、省道948号線に沿って田んぼを横切り、収穫期の賑やかな雰囲気を目にしました。チャウドック区、ビンテ区、タンミータイ村に隣接するバイヌイの田んぼは、片側には白い水、もう片側には黄金色の稲穂が重く実った景色が広がっています。この二つの色のコントラストが、生き生きとした田園風景を作り出しています。今年は秋冬の天候に恵まれ、チャウドック区とビンテ区の田んぼは黄金色に染まりました。国道91号線のバイパスを走り、黄金色の田んぼを眺めていると、豊作の兆しを感じます。
小規模な漁業者は洪水期の終わりに魚を買い付ける。写真：THANH CHINH
遠くでコンバインが轟音を立てて田んぼを走り、稲を刈り取っていました。コンバインから作業員が、香り高い稲わらの上に、丸くていっぱいの米袋を次々と降ろしていました。その後ろをトラクターが急いで走り、作業員が一つ一つの米袋を丁寧に積み込んでいました。賑やかな収穫期は、農家にとって喜びの季節でもあります。田んぼを歩きながら、輸出用の貴重な穀物を生産し、国の食糧安全保障を確保するために3か月間懸命に働いてきた農家の人々の幸せが、胸にしみ込みました。私たちは、コンバインが作業する様子を見ながら、田んぼの端をゆっくりと歩く多くの農家に出会いました。今では、稲作は以前ほど大変なものではなくなりました。植え付けから収穫まで、機械が作業を支援してくれるからです。20エーカーの稲作を営み、現在収穫作業中のグエン・ヴァン・ベーさんは、以前は信じられないほど重労働だったが、今はずっと楽になったと話しました。
ベ氏は、稲作で最も難しいのは穂出しの段階であり、その技術を習得することが収穫量の増加に不可欠だと述べた。この段階では、稲が大きく均一な粒になるように、栄養剤の散布を強化する。以前は、重い散布機を担ぎ、田んぼを疲れることなく歩き回って農薬を散布しなければならなかった。今では、ドローンオペレーターを呼んで数十分散布してもらうだけで、20エーカーの稲を終えることができる。収穫時期になると、コンバインやトレーダーが直接田んぼに来て米を買い取る。「今年の稲作では、私の田んぼは1ヘクタールあたり約6トンの収穫があり、生米を1キログラムあたり6,000ドンで販売しました。経費を差し引くと、1ヘクタールあたり約1,500万ドンの利益が出ました。2ヘクタールで3,000万ドンの利益が得られ、これはテト（旧正月）に十分な金額です」とベ氏は笑顔で語った。
洪水シーズンの終わりにビジネスを行う。
北潮が満ちると、田んぼの魚たちは川へと急ぎ戻り、数ヶ月にわたる回遊と繁殖期を終えます。このサイクルは、自然が定めた不変の法則のように、農村の人々の心に深く根付いています。この時期は、水が引く季節に最後に残った魚やカニを人々が利用する時期です。ビンテ運河、そしてターラ運河沿いでは、至る所で人々が水路や田んぼに罠を仕掛け、釣り糸を垂らし、網を投げ込み、逃げる魚を捕らえる光景が見られます。この時期は「魚が出てくる」季節として広く知られています。人々は旧暦10月10日か25日の潮の満ち引きに合わせて漁をし、魚を捕獲します。水路には長く伸びた網が張られ、数十メートルごとに運河をゆっくりと漂う船が、コイ、ナマズ、ウナギなど様々な魚を捕らえているのが見えます。
グエン・ヴァン・フーさんは、小型船に漁網を積み込みながら、洪水で水浸しになった田んぼで2ヶ月間漁を続け、たくさんの魚を捕獲し、1000万ドン以上を稼ぎ、家族を養うのに十分な金額になったと語った。洪水期の終わりは貧しい人々にとって生計を立てる絶好の時期だ。魚が豊富な日には、各船で少なくとも20キロのコイや手のひらほどの大型魚が漁獲される。現在、これらの魚は田んぼで仲買人によって1キログラムあたり3万ドン、市場では6万～7万ドンで売られている。「これから洪水期が終わるまで、たくさんの魚を捕獲して、旧正月の生活費を賄いたいと思っています」とフーさんは語った。
ターラ運河に停泊している大型漁船を見つけ、小さくて危なっかしい橋を渡ると、グエン・ティ・クアさん（40歳）が魚やカニを一生懸命選別しているのが見えました。船内はまるでトレーラーハウスのようで、鍋やフライパンがぎっしりと詰まっていました…。小さなテーブルがあり、クアさんの末娘が勉強をしていました。彼女は明るくこう言いました。「今日は週末なので、夫と二人で娘を船に乗せて、娘を恋しく思っています。平日は、子供たちは祖母の家に預けています。洪水期の3ヶ月間は、夫と私は畑で罠を使って漁をしています。」
クアさんによると、トイソン区にあるこの田んぼはカンボジア王国と国境を接しているという。毎年洪水期になると、魚やエビが水流に乗って田んぼにやってきて繁殖し、地元の人々は大量の「漁獲物」を収穫する。最近、田んぼの水位は1メートル以上も下がった。魚籠にまだ水跡が残っているのを見れば、その年の洪水のピーク時の様子がはっきりと分かる。正午になると、クアさんと仲間の商人たちは籠に詰めた魚をすくい上げ、コイ、ナマズ、ティラピアなどの種類ごとに素早く仕分け、午後の市場で売る準備をしていた。夫のトラン・ヴァン・ホアイさんが田んぼの魚籠を撤収し、クアさんが仕分けして販売できるように持ち込んでいるという。
クアさんと夫は、平均して毎日50～60kgの様々な種類の魚を漁獲します。潮の満ち引きが良い日には100kg以上を漁獲し、100万ドン以上の収入を得ています。彼女は恥ずかしそうに、「こんなに高い収入でも、生活するにはまだ足りません！漁具への投資額は非常に高く、毎日魚が大量に獲れるので、魚を選別する作業員を雇わなければなりません」と語りました。水が引いて田んぼが干上がると、夫婦は罠を運河の岸辺に下ろし、漁を続けます。そして、ベトナムの正月（テト）が近づくと、網を巻き上げて帰宅します。
北風が吹き、天候が変わり、あらゆる路地や通りに春の香りが漂うようになると、各家庭では豊かな旧正月を迎える準備で活気に満ち溢れます。
タン・チン
出典: https://baoangiang.com.vn/hoi-ha-mua-bac-a470046.html
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