賑やかな収穫シーズン
夢のような海岸都市ラックザーから国道80号線をタムガン運河まで進むと、田んぼから吹くそよ風が田園地帯を優しく撫で、実に爽快な体験でした。頑丈なコンクリート橋をいくつか渡り、省道948号線を進み、水田を横切りながら、収穫期の賑やかな雰囲気を目にしました。現在、チャウドック区とヴィンテー区、そしてタンミータイ村に隣接するバイヌイの水田は、片側には白く輝く水面、もう片側には穀粒をたわわに実らせた黄金色の稲穂が広がる風景です。対照的なこの2色は、活気に満ちた田園風景を作り出しています。今年は秋から冬にかけての天候が非常に良かったため、チャウドック区とヴィンテー区の水田は豊かな黄金色に染まっています。国道91号線のバイパスを走り、黄金色の水田を通り過ぎると、豊作の兆しを感じます。
小規模な商人が洪水期の終わりに魚を買い付ける。写真：タン・チン
遠くでは、コンバインハーベスターがゴロゴロと音を立てて田んぼで稲を収穫していた。丸く満杯になった米袋が、コンバインハーベスターから作業員によって香りの良い藁の上に次々と落とされていた。その後ろではトラクターが急いでおり、作業員が米袋を一つ一つ丁寧に積み込んでいた。賑やかな収穫期は、農家にとって喜びの時でもある。田んぼを歩きながら、輸出用としてこの貴重な穀物を生産し、国の食糧安全保障を確保するために3ヶ月間懸命に働いてきた農家の人たちに、私たちは喜びを感じた。田んぼの端をゆっくりと歩きながら、コンバインハーベスターの作業を眺めている農家の人たちにたくさん出会った。今では、稲作は以前ほど大変な仕事ではなくなった。植え付けから収穫まで、機械が彼らを助けてくれる。20エーカーの稲作を営み、現在収穫中のグエン・ヴァン・ベ氏は、以前は信じられないほど大変な仕事だったが、今ははるかに楽になったと語った。
ベ氏は、稲作で最も難しい段階は出穂期であり、高収量を得るには技術を習得することが不可欠だと語った。この段階では、稲が大きく均一な大きさの粒を生産するように、栄養剤の散布を強化する。以前は、重い噴霧器を担ぎ、畑を疲れ知らずに歩き回って農薬を散布しなければならなかった。今では、ドローン操縦士を呼んで数十分間散布してもらい、20エーカーの稲作を完了させる。収穫の時期になると、コンバインハーベスターと商人が直接畑に来て米を買い取る。「今年の稲作では、私の畑は1ヘクタールあたり約6トンの収穫があり、新鮮な米を1キログラムあたり6,000ベトナムドンで販売しました。経費を差し引くと、1ヘクタールあたり約1,500万ベトナムドンの利益が出ました。2ヘクタールで3,000万ベトナムドンの利益が入り、テト（旧正月）には十分なお金になりました」とベ氏は笑顔で語った。
洪水シーズンの終わりにビジネスを行う。
北からの潮が満ちてくると、田んぼから川へと魚が殺到し、数ヶ月に及ぶ回遊と繁殖の季節が終わります。このサイクルは、自然によって定められた不変の法則であり、農村の人々の心に深く根付いているようです。この時期は、人々が水が引いていく季節の最後の魚やカニを獲る時です。ヴィンテー運河、そしてタラ運河沿いでは、どこを見ても、人々が忙しく罠を仕掛けたり、釣り糸を垂らしたり、網を投げたりして、逃げる魚を捕まえようと運河や田んぼにいるのが見えます。この季節は「魚が出てくる」季節として広く知られています。彼らは旧暦10月の10日または25日の潮の満ち引きに合わせて漁を行い、魚を収穫します。長く広がる網が運河に張り巡らされています。数十メートルごとに、ボートが運河をゆっくりと漂い、コイ、ナマズ、ウナギなどさまざまな魚を捕獲しているのが見えます。
グエン・ヴァン・フー氏は、小型ボートに漁網を積み込みながら、水田で2か月間連続で網を投げ、たくさんの魚を捕獲し、1,000万ドン以上を稼ぎ、家族を養うのに十分だと語った。洪水期の終わりは、貧しい人々にとって生計を立てる良い時期だ。魚が豊富な日には、各ボートで少なくとも20キロのコイやその他の手のひらサイズの大きな魚を捕獲する。現在、これらの魚は、市場で業者によって1キロあたり3万ドンで売られ、市場では1キロあたり6万～7万ドンで小売されている。「今から洪水期が終わるまで、たくさんの魚を捕って、旧正月の生活費を賄えるだけのお金が欲しい」とフー氏は語った。
タラ運河沿いに大きな漁船が停泊しているのを見て、私たちは小さくて不安定な橋に足を踏み入れ、魚やカニをせっせと選別しているグエン・ティ・クアさん（40歳）に出会った。船内はまるで移動式住居のようで、鍋やフライパンがぎっしりと詰め込まれていた。小さなテーブルがあり、クアさんの末娘が勉強していた。彼女は明るくこう言った。「今日は週末なので、夫と私は娘を船に連れてきて、寂しさを紛らわせています。平日は子供たちは祖母と一緒に過ごしています。洪水期の3ヶ月間は、夫と私は田んぼで罠を使って漁をします。」
クアさんは、トイソン地区にあるこの水田はカンボジア王国と国境を接していると語った。毎年、洪水期になると、魚やエビが水に流されて水田に入り込み、産卵するため、地元の人々は大量の「漁獲」を得る。最近、水田の水位は1メートル以上下がった。魚の罠にまだ残る水位の跡を見ると、今年の洪水のピークがはっきりとわかる。正午、クアさんと他の露天商たちは、魚の入った籠をすくい上げ、鯉、ナマズ、ティラピアなどの種類ごとに素早く仕分け、午後の市場で販売する準備をしていた。クアさんによると、夫のトラン・ヴァン・ホアイさんが水田の魚の罠を取り外し、魚を運んできて、彼女が仕分けしてから販売しているという。
クアさんとご主人は、平均して毎日50～60キロの様々な種類の魚を捕獲します。潮の満ち引きが良い日には100キロ以上を漁獲し、100万ドン以上を稼ぎます。彼女は恥ずかしそうに、「これだけの収入があっても、生活していくには十分ではありません！漁具への投資コストが非常に高いのです。毎日、魚がかなり獲れるので、魚を選別するために人を雇わなければなりません」と語りました。水が引いて田んぼが乾くと、夫婦は網を運河の岸辺に運び、漁を続けます。テト（ベトナムの旧正月）が近づくと、網を巻き上げて家に帰ります。
北風が吹き始め、天候が変わり、春の香りが路地や通りに漂い始めると、どの家庭も活気に満ち、豊かな旧正月を迎える準備に追われている。
タン・チン
出典：https://baoangiang.com.vn/hoi-ha-mua-bac-a470046.html
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