おそらく、その瞬間にすでに私の心に染み渡っていた花の清らかな香りが、私を常に正しい道へと導いてくれたのだろう。
真っ白なコーヒーの花
成長するにつれて、コーヒーの香りは故郷への愛の味だと理解するようになった。
私の故郷には、満開のコーヒー農園もあります。幼い頃、私は両親について畑に行き、真っ赤な実を摘んで口に運んだものです。甘く芳醇な香りが唇に残る、あのひとときを今でも大切にしています。
私はコーヒーの収穫期に農園にいます。
私の故郷には、夕暮れのそよ風に乗って漂う焙煎コーヒーの香りが今も残っています。山間の村全体が、その芳醇な香りで満たされます。約20年前、村の人々は皆、自宅で焙煎したコーヒーをフィルターで淹れて飲んでいました。父が焚き火のそばでコーヒー豆を焙煎し、粉に挽いて毎日の飲み物を作ってくれたことを、今でも懐かしく思い出します。そして今でも、あの豊かな香りは、両親の温かい家で過ごした日々への、懐かしい郷愁を呼び起こします。
私は実をたわわに実らせたコーヒーの木のそばに立っている。
一杯のベトナム式フィルターコーヒーは、私たちの愛を結びつける架け橋となり、やがて私たちは一緒に暮らすようになった。
私たちは何十年もの間、コーヒー農園で生計を立て、コーヒーの木と共に雨や日差しに耐えてきた。彼は今でも毎日、私にフィルターコーヒーを淹れてくれる。舌先には苦味が残るが、後味は甘い。
困難を乗り越えることで、結婚生活における愛は甘く優しいまま保たれる。彼は、カップの底に沈むコーヒーの一滴一滴を待ち、その香りをじっくりと味わいながら、私の心から心配や恨みを手放し、穏やかでゆったりとした生活へと導いてくれた。
穏やかな生活を求めて、私は毎日ベトナムのフィルターコーヒーを飲んでいます。
時が経つにつれ、人々は機械で淹れたコーヒーや市販のコーヒーを飲むようになるかもしれません。しかし、どのように飲もうとも、ベトナムコーヒーの豊かな風味は、私にとっても中央高原の人々にとっても、いつまでも美しい思い出として残るでしょう。
（グオイ・ラオ・ドン新聞社主催の第4回「ベトナムコーヒーと紅茶を祝う」プログラムの一環として開催された「ベトナムコーヒーと紅茶の印象」コンテスト2026への応募作品）
出典：https://nld.com.vn/huong-ca-phe-trong-toi-19626032015413597.htm
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