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トラ・マイ・シナモン・フレグランス

VHXQ - 「故郷に帰る者は、トラミーのシナモンを思い出せ/ティエンフックの胡椒を思い出せ、ホイアンの麺を思い出せ」というこの民謡は、私たちの記憶に響き渡り、「高い山々と貴重なシナモン」の地を思い出させてくれます。そこでは、森の香りが旅人を多くの土地へと導き、クアンナム省の文化と深く結びついた製品の痕跡を残していきます。

Báo Đà NẵngBáo Đà Nẵng02/07/2026

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トラ・ミー村(トラ・ヴァン村)第2集落にある、青々と茂るシナモンの木々。写真:ヴァン・トゥオン

地域社会の遺産

雨上がり、ゴックリン山の麓にあるオンニ峰のシナモン林は、一層緑豊かになる。樹齢を重ねたシナモンの木々は森の奥深くまで伸び、節くれだった幹は緑の苔に覆われ、その大きな枝葉は空を覆い隠すほどだ。地面には、シナモンの落ち葉が厚く積もり、腐植土の絨毯のように広がっている。そよ風が吹くたびに、木々から漂うシナモンの香りが、涼しい森の空気に染み渡る。

やがて、雄大な古木のシナモンの木が目の前に現れた。私たちは山の斜面を越え、樹齢160年を超えるその木の根元にたどり着いた。地元の人々によって大切に守られてきたこの木は、「シナモンおじいちゃん」と呼ばれ、地域社会では馴染み深い名前で、山と森の宝とされている。「シナモンおじいちゃん」は、太い幹、厚い樹皮、そして広い樹冠を持ち、幾多の気候変動にも負けずに力強く成長し続けている。

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オンニ山の山頂にある樹齢162年の古木シナモンの木は、ベトナムの文化遺産樹として認定されている。写真:ヴァン・トゥオン

第2村の村長であるグエン・ディン・クイ氏によると、カドン族の人々はシナモンを山や森からの貴重な贈り物と考えており、そのため常にその保存に気を配っているという。古代シナモンの森では、商業栽培のシナモンのように樹皮を剥いで収穫するのではなく、種子だけを採取して苗木を育てている。「古代シナモンの木」の種子から、何千本もの子孫シナモンの木が繁殖され、森に植えられており、トラミーシナモン種の貴重な遺伝資源の維持に貢献している。

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「古木のシナモンを守ることは、村の慣習としても定着しています。違反者には罰金が科せられ、さらに多くのシナモンの木を植え替えるよう命じられたり、数日間、時には半月から1ヶ月間、村の労働や清掃活動に参加させられたりします。おかげでシナモンの森は守られ、地域の遺産を大切に守り育むという人々の意識もさらに高まっています」とクイ氏は語った。

2025年9月、オンニシナモンの木は、ベトナム自然環境保護協会によってベトナムの遺産樹木として認定されました。この認定は、この古木のシナモンの木の価値と、それを保護しようとする地域社会の努力を裏付けるものであり、貴重な遺伝資源の保全、生態系景観の保護、そしてゴックリン山麓の自然に関連する文化的価値の維持に貢献するものです。

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トラミーのシナモン樹皮は、地元の人々によって収穫・乾燥され、市場で販売される。写真:XUAN TRUC

遠くまで漂ってくるシナモンの香りを辿って。

トラミーシナモンはかつてベトナム中部地方の名産品でした。交易キャラバンの足跡をたどり、この希少なシナモンはゴックリン山脈を出発し、平野部へと下り、その後海を渡ってアジアやヨーロッパの多くの市場に運ばれ、薬用や料理の重要な原料となりました。それ以来、「高山翡翠シナモン」はこの地域の特産品の象徴となり、かつてはクアンナム省の交易地図上で重要な位置を占めていました。

ゴックリン山人参・チャミーシナモン協会の元会長、ディン・ムオク氏の記憶によれば、チャミー地方から平野部へのシナモンの旅は、かつて曲がりくねった森の小道と結びついていた。カドン族、ソダン族、モノン族の人々は、シナモンを背負って大きな川を渡り、チャン川に沿ってトゥボン川とヴージア川に合流し、そこからホイアンの交易港へと運んだ。シナモンは精油分が多く、長距離を運ぶと焼けるような感覚があったため、運び手は背中にバナナの葉を敷いて痛みを和らげなければならなかった。こうした苦難を経て、山岳地帯と沿岸地域を結ぶ交易軸が形成され、地元の産物、人々、そして知識がクアンナム省の経済と文化の流れに取り込まれたのである。

今日、トラミーシナモンは、自然、文化、 科学、市場を統合した貴重な生態系として認識されています。このアプローチには、資源搾取から、イノベーションとマルチステークホルダーの協力と結びついた保全へと開発思考を転換することが必要です。「トラミーシナモン品種の固有の特性を維持し、交配を制限することで、その薬効と長期的な価値を確保する必要があります。現地調査によると、トラレン地域には比較的純粋なシナモン遺伝子プールがまだ残っており、地域社会に広く分布しているため、保全活動にとって非常に重要です」とディン・ムオク氏は強調しました。

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トラレン村人民委員会のチャウ・ミン・ギア委員長によると、トラレンはトラミーシナモンの中心地であり、総面積は2,000ヘクタール以上、年間生産量は約150トンのシナモン樹皮である。同村は遺伝資源と森林の生態空間の保全を最優先事項としており、同時にシナモンの木を人々の蓄積された資産とみなし、経済発展の基盤を築いている。

「7月初旬に、トラレンで初のシナモンフェスティバルを開催し、トラミーシナモンのイメージを紹介・促進することで、その価値、ブランド、発展の可能性を確固たるものにし、シナモンを独自の地域性を持つ特徴的な製品へと徐々に発展させていきます」と、ギア氏は述べた。

出典:https://baodanang.vn/huong-que-tra-my-3342682.html

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