インターコンチネンタル・フーコックでは、レストランエリアでシーフード料理や夏らしい日本料理をお楽しみいただけます。
この夏、フーコック島を訪れる旅行者は、インターコンチネンタルホテルで、国際的な5つ星水準のシーフード、日本料理、デザート、カクテルを楽しむ機会を得られます。
シーシャックでシーフードをお楽しみください
シーシャック・ビーチレストランでのシーフードのごちそう。写真：インターコンチネンタル
海からわずか数十メートルの場所に位置するシーシャックレストランは、素朴なデザインが特徴で、新鮮な食体験を提供しています。ここでは、地元料理から各国料理まで、バラエティ豊かな美味しい料理をお楽しみいただけます。また、豊富な種類のドリンクを取り揃えたバーも併設しており、中でもティキカクテルは特におすすめです。
特にこの夏、レストランでは毎週月曜日の午前11時から午後10時まで、「シーフード・フィースト」セットメニューを提供しています。95万ベトナムドンから始まるこの3種類のセットメニューには、タイガーエビ、ムール貝、ワタリガニ、イセエビ、ロブスターなど、新鮮なシーフードが様々なソースで調理されています。これらの料理は、パンとグリル野菜と一緒に食べるのがおすすめです。
LAVAレストランでトマホークをセットでどうぞ
トマホークセットは厳選された食材を使用しています。写真：インターコンチネンタル
LAVAレストランは、Haute Grandeur Global Excellence Awards 2022において、アジア最高のシーフードレストランに選ばれました。建築家ヴォ・チョン・ギア氏によるスタイリッシュな竹製のドームデザインが特徴的なビーチフロントに位置するLAVAは、豪華でエレガントでありながら、温かく居心地の良い雰囲気を提供しています。
このレストランは、厳選された食材、洗練された調理技術、そしてこだわりのワインセレクションで知られる、リゾートの看板メニューです。前菜、1.2kgのトマホークステーキ、サイドディッシュ、デザート、そして赤ワインまたは白ワイン1本がセットになった「トマホークステーキセット」は、毎週木曜日に750万ベトナムドンで提供されます。レストランの営業時間は毎日午後5時から午後10時までです。
Sora & Umiレストランの日本料理
Sora & Umiレストランの日本料理。写真：インターコンチネンタル
インターコンチネンタルホテルにご宿泊のお客様は、毎週水曜日にソラ＆ウミレストランで提供される特別メニューで、シンプルながらも上品な日本料理をお楽しみいただけます。メニューには、刺身、うどん、もかケーキなど、日出ずる国を代表する料理が並びます。それぞれの味が調和し、軽やかで爽やかな食体験をお届けします。レストランは毎日午前6時30分から午後10時まで営業しております。
アジア料理やヨーロッパ料理に加え、フーコック島屈指の夕日鑑賞スポットであるINK 360では、特製カクテルと毎晩の活気あふれるDJミュージックを楽しむことができます。営業時間は午後5時から深夜までです。
美食を堪能した後は、2022年に世界最優秀ラグジュアリースパとしてワールド・ラグジュアリー・スパ・アワードを受賞したHARNN Heritage Spaでゆったりとおくつろぎいただけます。五行説に基づき、お客様の誕生星座と現在の健康状態に合わせて、あらゆる面をパーソナライズいたします。誕生星座に合った宝石の選定から、お好みのエッセンシャルオイルの香り、トリートメントの選択肢まで、スパはお客様一人ひとりのニーズに合わせた特別な体験をご提供します。
HARNN Heritage Spaでヨガクラスに参加するゲストたち。写真：インターコンチネンタル
インターコンチネンタルでは、家族向けの多彩なアクティビティで、さらに思い出深い夏をお過ごしいただけます。キャンプ旅行、お子様向けの絵画教室、ティーンエイジャー向けのゲームルーム、そしてスリル満点のウォータースポーツなど、様々なアクティビティをご用意しております。きっと忘れられない休暇となるでしょう。
詳細については、reservations.icpq@ihg.comまでメールでお問い合わせいただくか、0297 397 8888までお電話ください。
タイン・トゥー
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