| ハノイ：2023年クイマオ春祭りの開幕。フンイエン：2024年ザップティン春祭りの開幕。 |
2024年辰年春節フェアは、 農業農村開発部傘下の農業貿易振興センターが旧正月期間中に開催する文化商業イベントであり、貿易振興活動を強化し、国内市場における企業や協同組合の製品の消費を促進することを目的としています。
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| 辰年春節2024の開会式 |
同時に、品質基準を満たし、生産、加工、保存、消費のあらゆる段階で食品の安全性と衛生を確保する製品を導入する。「ベトナム人はベトナム製品を優先的に使用する」「ベトナム人はベトナム製品を使うことを誇りに思う」キャンペーンの広報活動を推進し、安全な農産物や食品の生産、加工、消費に関して企業間の意識と責任を高める。ベトナムの美しい伝統文化と料理を紹介、保存、促進する。
「辰年の春 - 千のテトギフト」をテーマにしたこの見本市には、 100を超える標準ブースと1,000平方メートル以上の展示スペースが設けられ、全国の省や市から、農業農村開発局、農林水産製品品質管理局、企業、協同組合、研究機関・センター、農産物生産施設、手工芸工房、伝統工芸村など、100を超える団体や企業が参加します。
このフェアでは、ハノイ、ホーチミン市、ディエンビエン、ゲアン、クアンナム、フンイェン、ハイフォン、イェンバイ、クアンガイ、ビントゥアン、タインホア、タイグエン、クアンニン、トゥアティエンフエ、ソンラ、ビンディン、タインホアなど、全国20以上の省と都市の製品が展示、紹介、販売されます。
原産地が明確で、信頼できる食品安全管理が行われ、VietGapおよびGlobal Gap基準に従って生産されたこれらの製品は、安全な農業および食品サプライチェーンに参加し、地理的表示によって保護され、OCOP認証を受けています。例えば、ベトナム北西部産のタケノコ、春雨、キクラゲ、シイタケ、ゲアン省産の豚肉ソーセージ、ハロン湾産のイカソーセージ、クアンナム省産の沈香と霊芝などです。
この見本市では、輸入された燻製肉や加工肉のほか、霊芝や高麗人参茶、高麗人参酒、蜂蜜、花粉、ローヤルゼリー、ウコン粉、黒ニンニク、高麗人参、ツルドクダミ、冬虫夏草、ナツメ、精油、漆器、角、青銅、絹、籐、木彫りなどの工芸品、家庭用品など、数多くのハーブ製品も展示された。
消費者の権利と健康を確保するため、組織委員会は投入物の管理を強化し、見本市に参加する製品には、明確で信頼できる原産地、食品安全基準への適合、VietGapおよびGlobal Gap基準への準拠、安全な農業および食品サプライチェーンへの参加、認証オーガニック、有機栽培、および地元産OCOP製品としての認証を求めています。
特に、2023年1月25日からオープンする1,000平方メートルの屋外展示エリアでは、ビンディン省産の黄色と白の杏の花、バヴィ省産の黄色の杏の花、ダラット産のファレノプシス蘭、ファットソン産のファレノプシス蘭、野生の蘭、日当たりの良いデンドロビウム蘭、ヤナギの花、グラジオラス、ユリなど、鮮やかな色彩を織り成し、すべての人とすべての家庭に春をもたらす様々な種類の花や観賞植物を紹介する場所となり、ハノイと近隣の省の人々のテト（旧正月）の花や観賞植物の展示のニーズに応えます。
2024年辰年の春のフェアは、2024年1月30日から2月7日（卯年の旧暦12月20日から28日に相当）まで、午前8時30分から午後9時まで、ハノイ市ホアンクオックベト通り489番地の経済貿易展示センターで開催されます。屋外の花と観葉植物の露店は、2024年1月25日午前8時にオープンします。
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