新型コロナウイルス感染症パンデミック後の「潮目を変える」

「以前は、夫も私も裁縫師として生計を立てていて、レストランの従業員の制服を縫う注文を定期的に受けていました。ところが、新型コロナウイルス感染症のパンデミックが発生してからは、注文がなくなってしまいました。昨年から現在にかけて、経済は回復の兆しを見せています。2、3件の注文を受けるようになりましたが、それでも家族の生活費を賄うには十分ではありません」と、グエン・トゥ・フオンさん（ホーチミン市ビンタイン区19区）は打ち明けた。

フオンさんはさらに、両親が亡くなり、7人の兄弟姉妹を残したと語った。長女である彼女は、幼い弟妹たちの面倒を見ながら、家計を管理しなければならなかった。新型コロナウイルス感染症のパンデミックが発生し、彼女の家族は大きな危機に陥った。夫は病気で体調が悪く、あまり働くことができなかった。夫は子供たちの送り迎えを担当し、彼女は家族を支えるために休みなく働いた。

多くの調査と学習を経て、グエン・トゥ・フオンさんは2021年、ビンタイン区婦人連合が主催する飲料混合技術の職業訓練コースに思い切って登録しました。コースが有益だと感じた彼女は、受講を続け、この仕事が自分に合っていることに気づきました。

「授業で学んだ基礎知識を基に、家に帰って様々な味を試したり、新しい飲み物を作るために味を調整したりして実験しました。家族や友人から好評をもらい、調整を重ねて徐々に品質を安定させることができました」とフオンさんは語った。

競争の激しい飲料市場で自分の居場所を見つけるため、フオンさんは差別化要因を見出した。女性の間で「健康的な」飲み物への需要が高まっていることに着目し、砂糖の代わりにハーブを使用した。また、飲料だけでなくデザート作りも習得した。

トゥ・フオンさんの事業発展を支援するため、ビンタイン区第19区婦人会は、同区の多くの女性会員や住民に彼女の商品を紹介した。