医師が定期的にゆでたサツマイモを食べることを推奨するユニークな理由

この根は、免疫力の向上から消化の促進まで、多くの健康上の利点があるため、医師と栄養士の両方によって推奨されています。新聞によると、サツマイモを毎日食べるべき理由は次のとおりです インドの時代

栄養の宝庫。 サツマイモには体に必要な重要なビタミンがすべて含まれています。中くらいの大きさのサツマイモ 1 個 (約 130 グラム) で次のものが得られます。

ビタミンA：400日の推奨摂取量のXNUMX％以上。

ビタミンC：25日の必要量のXNUMX％。

食物繊維：消化をサポートします。

カリウム: 心臓の健康と血圧の調節に不可欠です。

マグネシウム: ストレスを軽減し、筋肉の機能を維持します。

この塊茎は、全体的なエネルギーレベルの向上に役立つ鉄とビタミンBの優れた供給源でもあります。このように多様な栄養成分が含まれているサツマイモを食べることは、毎日の栄養ニーズを満たす優れた方法です。

免疫力と視力を高めます。 サツマイモには抗酸化物質であるベータカロテンが豊富に含まれています。皮付きのローストした黄色のサツマイモ 1 カップ (200 グラム) には、XNUMX 日に必要なベータカロチンの XNUMX 倍が含まれます。この物質はビタミンAに変換され、良好な視力を維持し、目の問題を避けるのに役立ちます。

試験管研究では、紫サツマイモには目の細胞を損傷から守る可能性があるアントシアニンが含まれていることが判明しました。

消化器系の問題を解決する自然な方法。 サツマイモは優れた繊維源であり、消化器官の健康維持に役立ちます。繊維含有量は便の量を増やし、スムーズな排便を促進し、便秘を効果的に予防します。ゆでたサツマイモは栄養価が高く、消化しやすいスナックで、消化不良やその他の胃腸の問題を軽減します。

糖尿病患者に最適です。 サツマイモは自然な甘みにもかかわらず、血糖指数 (GI) が比較的低いです。これは、血糖値の急上昇を引き起こすことなく徐々に血糖値を上昇させることを意味します。そのため、糖尿病患者や血糖値をコントロールしたい人に適しています。最良の結果を得るには、次の基準に従って、茹でたサツマイモまたは焼きたてのサツマイモを選択してください。 インドの時代

抗がん作用があります。 サツマイモには多くの抗酸化物質が含まれており、一部の種類のがんと戦うのに役立つ可能性があります。試験管研究では、紫サツマイモに含まれるアントシアニンが、膀胱がん、結腸がん、胃がん、乳がんなど、特定の種類のがん細胞の増殖を遅らせることがわかっています。マウスを使った試験では、紫芋を多く含む食事が結腸がんの発生率を低下させることも示されており、ジャガイモに含まれるアントシアニンには予防効果がある可能性があることが示唆されている。研究によると、試験管と動物実験でサツマイモの皮抽出物には抗がん作用があることが示されています。 ヘルスライン.

脳の機能を強化します。 紫芋を食べると脳の機能が向上します。動物研究では、紫サツマイモに含まれるアントシアニンが炎症を軽減し、フリーラジカルによる損傷を防ぐことで脳の保護に役立つ可能性があることが示されています。別の研究では、アントシアニンが豊富なサツマイモ抽出物を摂取すると、炎症マーカーが減少し、記憶力が向上する可能性があることがわかりました。

さらに、サツマイモを食べると免疫力が高まり、体重減少にも役立ちます。