テト（旧正月）明けの穏やかな黄金色の陽光の下、 ダクラク省のコミューンや区に広がる数千ヘクタールのコーヒー農園が一斉に花を咲かせます。上空から見ると、コーヒー農園は赤い玄武岩質の土壌を白い花で覆い尽くし、巨大で鮮やかな花の絨毯を作り出します。コーヒーの花の純粋でうっとりするような香りが辺り一面に漂い、蜜を求めてミツバチの大群を引き寄せ、世界中から多くの観光客を惹きつけます。
ダクラク省エアカオ地区では、多くのオーガニックコーヒー農園が春の訪れを歓迎するために門戸を開放している。地元住民のトラン・ホン・ミン氏は、咲き誇る白い花々が美しい景観を創り出すだけでなく、豊作の兆しでもあると興奮気味に語った。さらに、体験の幅を広げるため、古い切り株にコーヒーの花を飾ったお茶を飲むスペースを設けた農業観光施設もあり、山々に囲まれたゆったりとした生活を存分に楽しめるようになっている。
コーヒーの開花期は通常7～10日ほどで終わり、その後花はしおれて実をつけます。自然と人間の手による調和のとれた営みによって、この清らかな白い花は他に類を見ない観光名所となり、早春の中央高原の温かく親切な人々や文化の普及に貢献しています。
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出典：https://www.sggp.org.vn/me-man-mua-hoa-ca-phe-tay-nguyen-post839996.html
