ホーチミン市では多くの種類の緑黄色野菜の価格が急騰している - 写真：NHAT XUAN
トゥオイチェー・オンラインがここ数日、ホーチミン市の伝統市場で行った調査によると、ほとんどの野菜や果物の価格は、嵐の後も上昇を続けており、連続する嵐が襲来する前の2週間と比べて2倍、あるいは3倍にもなっている。
バチエウ市場で野菜を販売しているトラン・ティ・トゥイさんは、ハーブやスパイスが最も価格上昇が著しい品目だと語った。
ネギの価格は、以前の約3万ベトナムドン/kgから、時には9万ベトナムドン/kgにまで上昇した。空芯菜は7万～9万ベトナムドン/kgに達し、前例のない高値となった。
「お客さんはみんな文句を言うけれど、私も苦しんでいるのよ！値段が高いと買う人が減るし、野菜がたくさん腐ってしまう。私が輸入する5束のうち、2束はダメになってしまうのよ」とトゥイさんは言った。
彼女は野菜の価格が高騰しているため「落ち着かない」と感じており、少量の輸入にとどめ、販売しながら状況を注視していると語った。
一方、同じ市場で野菜を売っているイー・ニーさんも、ハーブやスパイスの価格が最も上昇したグループであることを認めた。「長雨でネギやディルは傷みやすく、供給量も減っているので、価格が上がるのは避けられない」と彼女は語った。
ニーさんは、以前はたくさん買ってくれたお客さんにはハーブとコリアンダーを少しプレゼントしていたが、今は「値段が上がりすぎたので、おまけをあげるのはためらってしまう」と語った。
タンディン市場では、多くの種類の野菜の価格が驚くほど高騰していると商人が報告している。甘菜、チンゲン菜、カラシナは1kgあたり15,000～20,000ベトナムドンから約40,000ベトナムドンに上昇し、空芯菜は1kgあたり25,000ベトナムドン、レタスは1kgあたり15,000～20,000ベトナムドンから40,000ベトナムドン以上に上昇している。
野菜の価格が高騰しすぎたため、多くの消費者は「今あるもので何とかやりくりするしかない」と述べている。
多くの家庭は、親戚に故郷から野菜を送ってもらったり、自家栽培の野菜を発泡スチロールの容器に詰めて節約したりすることで、価格高騰を乗り切ろうとしている。
ホーチミン市の多くの屋台も、仕入れ価格の急騰により野菜の価格が高騰し、「苦境に立たされている」と報告しており、一部の種類の野菜は入手困難になっているため、収益性を確保するために販売価格と販売量を慎重に調整する必要が生じている。
原因は、北部での豪雨と洪水による野菜作物の被害に加え、メコンデルタ地域が洪水期に入り、菜園が常に水没していることにあると考えられている。供給量の急激な減少により、ホーチミン市では価格が高騰している。
「価格が高騰すると誰もがやる気をなくします。私たち売り手もあまり利益が出ません。価格が安定していれば売りやすいのですが、このように価格が上昇すると…双方とも苦しむことになります」と、バチエウ市場の小さな商人がトゥオイチェー・オンラインに語った。
出典：https://tuoitre.vn/meo-mat-vi-gia-rau-tang-phi-ma-20251118172002853.htm
