農業農村開発省によると、イスラム教徒向けのハラール農産物・食品市場は約20億人規模で、世界人口の約20％を占めている。ベトナムには現在、イスラム教徒のニーズに適した農産物が数多く存在するが、この潜在的な市場を効果的に活用するためのハラール・エコシステムはまだ構築されていない。
世界のハラール農業・食品市場は、2022年には2兆3100億米ドル以上の規模に達し、2030年までに4兆1160億米ドル近くに達すると予測されている。オーストラリア、シンガポール、タイ、ブラジルなど、既に多くの国が主要供給国としてこの市場に参入しており、豊富な経験と市場シェアを有している。
ハラール認証を取得している企業は少ない。
品質・加工・市場開発局によると、ベトナムにはイスラム教徒のニーズに適した農産物が数多くあり、コーヒー、紅茶、豆類、食品など、これらの製品の多くはハラール認証（VietGAP、GlobalGAP、有機認証、HACCP、ISOなど）に準拠した食品安全・衛生基準を満たしているため、世界各国のイスラム教徒コミュニティから信頼を得ている。現在、ベトナムにはハラール認証を受けた企業が約1,000社存在する。
ベンチェ省人民委員会常任副委員長のグエン・トゥルック・ソン氏によると、ベンチェ省は加工ココナッツ製品、農産物、水産物など、イスラム諸国の市場で好まれる農産物の分野で大きな可能性を秘めている。同省には、ココナッツ製品、水産物、農産物、加工農産物の分野で事業を展開するハラール認証輸出企業が16社ある。しかし、ベンチェ省の企業は、特に消費者の文化、商慣習、ハラール製品に関する規制など、市場情報へのアクセスに依然として困難を抱えているため、この数は省全体の企業規模に比べてかなり少ない。さらに、ハラール基準に準拠した包装、保存、輸送のための専用生産ラインや設備への投資はコストがかかり、中小企業にとって大きな課題となっている。最近、ベンチェ省は、ベンチェココナッツ投資株式会社（Beinco）、ルオンクオイココナッツ加工株式会社などの製品サンプルを外交ルートを通じて送付し、一部のイスラム諸国にあるベトナム代表事務所における製品の連携、展示、紹介を支援した。
「一方で、現在、世界中のすべての国に適用できる統一されたハラール基準は存在しません。多くの組織がハラール認証を発行する権限を持っていますが、これらの組織の認証手続きは標準化されておらず、それがハラール認証を受けた企業の数の増加にも影響を与えています」とグエン・トゥルック・ソン氏は強調した。
一方、ニントゥアン省人民委員会によると、同省はハラール市場向け輸出製品の開発において大きな潜在力を持っているものの、その潜在力は十分に活用されていない。現在、GC FOODグループ傘下のViet Field Food Joint Stock Companyは、ハラール認証を取得した製品を11種類保有している。同社は2018年から現在までに、年間170トン以上の様々なアロエベラ製品を中東市場に輸出している。
ハラール市場向け製品の多様化を図るため、ニントゥアン省人民委員会は、ブルネイ、インドネシア、マレーシア、フィリピンの市場へのハラール認証ラム肉の輸出を目指すニャットタイン食品株式会社の計画中の羊肉加工工場プロジェクトについて、関係部署および地方自治体に用地の審査と割り当てを指示した。
ベトナムにおけるハラール産業の発展に資源を集中させる。
現在、ベトナムは約20種類の製品をハラール市場に輸出している。これは、2022年に7兆ドル規模だった世界のハラール経済規模に比べればまだ小さい数字であり、2028年には約10兆ドルに拡大すると予測され、今後の成長率は年間約6～8%と見込まれている。
具体的には、人口の90％がイスラム教徒である中東市場では、輸入品に対する需要が高く、食料品および農産物の80％を占め、年間約400億ドルに相当し、2035年までに700億ドルに増加すると予測されている。
欧州ハラール認証センター（ECC Halal）のミラン・イスマエル所長によると、欧州のハラール市場は現在700億ユーロ以上の規模があり、今後数年間で大幅な成長が見込まれています。そのため、欧州はベトナムのハラール製品、特に食品・飲料分野にとって有望な市場となっています。ベトナム企業は、高品質のハラール食材、加工食品、海産物、その他多くの製品を欧州市場に供給することができます。ベトナム企業は、製品のプロモーションと販売において、eコマースやデジタルプラットフォームを積極的に活用すべきです。欧州の多くのイスラム教徒、特に若い世代はテクノロジーに精通しており、ハラール製品をオンラインで頻繁に購入しています。したがって、ベトナム企業は、オンライン販売プラットフォーム上で強力なブランドプレゼンスを構築し、便利なオンラインショッピング体験を提供することで、この潜在的な顧客層に効果的にアプローチできるでしょう。
農業農村開発省によると、ハラール製品に対する消費者の需要が高いことを踏まえ、今後、国際協力の強化と、研修、生産、ハラール認証における発展を支援するための対策が実施される予定である。
2023年2月14日、首相は「2030年までのベトナム・ハラール産業の構築と発展に向けた国際協力の強化」プロジェクトを承認する決定第10/QD-TTg号を発令した。2024年4月までに、国家ハラール認証センターが設立され、ハラール認証の統一的な国家管理に貢献し、有利な条件を作り出し、ベトナム企業がコストを削減してグローバルなハラール市場に効果的に参入できるよう支援した。
ベトナムは、将来的にハラール経済セクターの発展に関連する活動の管理と促進を確実にするため、ハラール製品およびサービスの管理に関する政令の最終化と策定を進めています。具体的には、ハイテク技術を応用したハラールエコシステムの開発、ハラール人材の育成、グローバルなハラール市場の多様なニーズに適合するベトナムのハラールエコシステムの構築における企業支援、そしてハラール製品および市場におけるベトナムの強みの特定など、開発のための投資と資源配分を優先する戦略を掲げています。
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