夕暮れ時、静かな田園地帯では、多くの人々が漁の準備をしていた。小雨が降る夕暮れ時、ヴィン・トゥイ村ヴィン・ビン集落に住むハ・ヴァン・ズンさんは、円錐形の帽子とレインコートを慌ただしく身に着け、網、ヘッドランプ、魚の入ったバケツを抱え、自宅近くの運河を小さなボートで漕ぎ出した。長年ネズミ退治や淡水魚漁に携わってきたズンさんは、網を固定するためにココナッツの葉を選んだ。網を投げながら、ズンさんはこう語った。「ここ数日ずっと雨が降り続いていて、たくさんの魚が流れに流されてしまった。今日の午後から網を仕掛けているから、明日の朝確認すればきっと魚が何匹かいるはずだ。」

ヴォー・ホアン・デ氏が網を投げて魚を捕っている。写真:ティウ・ディエン
ズン氏によると、雨季は淡水魚を捕るのに最も適した時期だという。人々は網や罠、地引き網など、さまざまな方法で魚を捕る。田んぼが水浸しになると、魚は餌や産卵場所を求めて動き回るため、捕獲しやすくなる。通常、人々は午後に網を仕掛け、翌朝確認する。一晩中網を固定しておけば、ティラピア、ナマズ、ライギョなど、さまざまな魚を数キログラム捕獲できる。「網を仕掛けるのに最適な時間は、夕方か雨上がり直後です。夜にまた大雨が降れば、さらに幸運です。網を確認する際に、竿がずっと揺れているのを見たら、たくさんの魚が捕れたことがわかります」とズン氏は語った。
ズンさんは毎日、約4~5キロの淡水魚を捕獲します。魚群が多い日には10キロ以上捕獲でき、1日あたり15万~40万ベトナムドンを稼ぎ、家族の生活費を支えています。
まだ外が暗いうちに、同じくヴィンビン村出身のヴォー・ホアン・デさんは、網と十数個の罠を用意して田んぼに向かった。小舟で小さな水路を漕ぎ進み、水田の灌漑用水路を見つけると、魚がよく通る場所に網と罠を慎重に仕掛けた。デさんはこう語った。「毎年雨が降ると、魚を捕って家族の食卓を豊かにする機会を逃しません。今シーズンの雷魚は指2~3本分ほどの長さで、身がしっかりしていて香りが良く、脂が乗っています。胡椒煮込み、酸っぱいスープ、焼き物など、様々な美味しい料理に調理できます。」
ドー氏は獲れた魚を家族の食事に使うだけでなく、近所の人たちにも分け与えている。残りは乾燥させて保存する。雨の日の彼の小さな台所では、胡椒で煮込んだティラピア、ナマズ入りの酸味のある魚のスープ、香ばしく焼いたナマズなど、田舎の豊かな味わいがいつも楽しめる。
水田での漁期は、人々に新鮮な食料と副収入をもたらすだけでなく、田園地帯における自然との調和のとれた生活の美しさをも感じさせてくれる。雨音と運河を漕ぐ小舟のリズミカルな音の中、村人たちは代々受け継がれてきた伝統的な生業を守りながら、懸命に生計を立てている。
小さな畑
出典:https://baoangiang.com.vn/mua-giang-luoi-ca-dong-a489215.html







