ビンハイ省の農家はタマネギの収穫期を迎えている。

ビンハイ産の紫玉ねぎは、OCOP（一村一品）に認定された特産品です。温暖で日照時間が長く風通しの良い気候と適した土壌に恵まれたビンハイ村の沿岸地域は、玉ねぎ栽培に非常に適しており、高い生産性を誇ります。現在、ビンハイ村では305世帯が玉ねぎを栽培しており、栽培面積は212ヘクタールに及び、リーソンに次いで省内第2位の玉ねぎ生産地となっています。

地元の農家によると、このタマネギは1月に植えられたとのことです。約2ヶ月の栽培期間を経て、収穫時期を迎え、1サオ（約1000平方メートル）あたり平均1トン以上の収穫量が見込まれています。

現在、エシャロットの価格は種類と品質によって20,000～25,000ベトナムドン/kgの範囲で推移している。「私の家族は20年以上エシャロットを栽培しています。今年の冬から春にかけては天候があまり良くありませんでしたが、協同組合が適切な栽培技術を適用するよう配慮し指導してくれたおかげで、全体的に収穫量はかなり良く、皆喜んでいます」と、タン・トゥイ村で長年エシャロットを栽培しているグエン・ティ・トゥルックさん（55歳）は語った。

豊作を確実にするため、農家はあらゆる工程を綿密に準備します。タイン・トゥイ村のグエン・タイン・カオさん（38歳）は、タマネギは栽培しやすいものの、特に植え付けと葉の発育初期段階は害虫や病気が発生しやすいため、非常に大変な作業が必要だと述べています。1サオ（約1000平方メートル）あたりの平均収穫量は1トンを超え、すべての経費を差し引いた後、農家は1サオあたり1000万～1200万ベトナムドンの利益を得ることができます。

ビンハイ省内の消費需要を満たすだけでなく、ビンハイ産のエシャロットは業者によって買い取られ、近隣の省や都市にも流通している。ビンハイ人民委員会のグエン・クアン・ヴ副委員長によると、持続可能な生産を目指し、近年、同村政府は農家が新しい農業技術にアクセスし、生物肥料を使用し、製品の品質向上と環境への影響の最小化を図るために、VietGAP基準に従って生産するよう積極的に支援している。

農家がタマネギを収穫している一連の写真：