ビタミン C の摂取源としてよく思い浮かぶ果物は、オレンジとレモンです。オレンジジュースを好む人もいれば、レモンジュースを選ぶ人もいます。では、どちらの方が栄養価が高いのでしょうか?
この質問に答えるために、オレンジジュースとレモンジュースの利点について学びます。
オレンジジュースとレモンジュースのどちらが良いですか?
オレンジジュースの健康効果
ベトナムの食品栄養成分表によると、オレンジ100グラムに含まれるミネラルと微量ミネラルの含有量は、カルシウム34mg、リン23mg、鉄0.4mg、亜鉛0.22mg、ビタミンC40mg、葉酸30µg、ビタミンA8µg、ビタミンE0.18µg、β-カロチン29µgです。したがって、オレンジジュースを飲むと、体の抵抗力が高まり、病気と闘うのに役立ちます。
成人の場合、1日あたりオレンジ1個(100~150グラム)を摂取してください。オレンジを洗って水を切り、皮をむいて小さく切って食べたり、絞ってジュースにしたりします。純粋なオレンジジュースを飲むか、温かい水と混ぜてください。砂糖は入れないでください。多くても 1 日に 1 回オレンジジュースを食べたり飲んだりし、日中は他の果物を摂取してください。
VnExpress紙は、第3キャンパス医科薬科大学病院の伝統医学部のグエン・ティ・ソン博士の言葉を引用し、オレンジジュースの健康効果について次のように指摘した。
- 免疫システムを改善する
- がん予防
- 心血管保護
- 強力な抗炎症作用
- 腎臓結石のリスクを軽減
- 便秘の解消
- 脳の健康を促進する
- 子供のいくつかの病気を予防します。子供の場合は、生後 6 か月から毎日果物を補給する必要があります。オレンジは免疫力を高め、風邪、便秘、貧血などの子供の病気を予防し、下痢を抑え、風邪や咳、おたふく風邪を軽減し、視力と歯の健康を改善します。
レモンジュースの効能
ラオドン紙はグエン・チー・フオン病院栄養部の発言を引用し、レモンに含まれるビタミンCはガンや心血管疾患、老化を予防し、脂肪燃焼を促進して減量をサポートすると伝えた。さらに、朝に新鮮なレモンジュースを飲むと、多くの健康上の利点も得られます。
レモンジュースの健康上の利点は次のとおりです。
- 免疫力を高める
- 心臓の健康をサポート
- 消化に良い
- 体を浄化し解毒する
- 口腔の健康を改善する
- 老化を防ぐ
- 減量サポート
- 呼吸器疾患を減らす
- がん予防
つまり、オレンジは糖分が多いため、カロリーと炭水化物が多く含まれています。レモンにはタンパク質、脂肪、食物繊維が豊富に含まれています。
どちらにも同量のビタミン C が含まれています。全体的に、オレンジはビタミンとミネラルが豊富で、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンB1、B2、B3、B5、さらにカルシウム、カリウム、マグネシウム、銅、亜鉛も多く含まれています。一方、レモンにはビタミン B6、鉄、リンが豊富に含まれています。
どちらも心臓保護、抗糖尿病、抗癌、抗菌作用があります。オレンジとレモンはどちらも適切に使用すれば非常に有益であり、選択は状況と個人の好みによって異なります。
Tri Thuc Tre のページでは、Souper Sage のページを引用して、レモンジュースはオレンジジュースよりもカロリーが低く、糖分も少ないと述べていました。低カロリー、低糖質の飲み物が欲しければ、レモン水がおすすめです。
ビタミン A とカリウムに関しては、オレンジジュースが「勝ち」ます。抗酸化物質と植物化学物質が含まれているので、オレンジジュースにも少しだけ利点があります。
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出典: https://vtcnews.vn/nuoc-cam-hay-nuoc-chanh-tot-hon-ar903997.html
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