ビタミンCの供給源として思い浮かぶ果物といえば、オレンジとレモンがよく挙げられます。オレンジジュースを好む人もいれば、レモンジュースを好む人もいます。では、どちらの方が栄養価が高いのでしょうか？
この疑問に答えるために、オレンジジュースとレモンジュースそれぞれの効能を探ってみましょう。
オレンジジュースとレモンジュース、どちらが良いですか？
オレンジジュースの健康効果
ベトナム食品栄養情報表によると、オレンジ100グラムに含まれるミネラルと微量元素の含有量は、カルシウム34mg、リン23mg、鉄0.4mg、亜鉛0.22mg、ビタミンC 40mg、葉酸30µg、ビタミンA 8µg、ビタミンE 0.18µg、β-カロテン29µgです。したがって、オレンジジュースを飲むことは、体の免疫力を高め、病気と闘うのに役立ちます。
成人は、1日にオレンジ1個（100～150グラム）を目安に摂取してください。オレンジはよく洗い、水気を切ってから皮をむき、小さく切ってそのまま食べるか、果汁を絞ってください。オレンジジュースは、そのまま飲むか、ぬるま湯で薄めて飲むようにしてください。砂糖は加えないでください。オレンジジュースは1日に1回までとし、他の果物も一日を通して摂取するようにしてください。
VnExpressによると、大学医療センター第3分院の伝統医学科のグエン・ティ・ソン医師は、オレンジジュースの以下の健康効果を指摘した。
- 免疫力を向上させる。
- がん予防
- 心血管保護
- 強力な抗炎症作用
- 腎臓結石のリスクを軽減します。
- 便秘を軽減する
- 脳の健康を促進する
- 子供の特定の病気を予防するために。生後6ヶ月から、子供には毎日果物を与えるべきです。オレンジは免疫力を高め、風邪、便秘、貧血、下痢の軽減、風邪や咳の症状の緩和、おたふく風邪、視力の改善、歯の健康など、子供のさまざまな病気を予防するのに役立ちます。
レモン水の効能
労働新聞は、グエン・チー・フオン病院栄養部の報告を引用し、レモンに含まれるビタミンCは、がん、心血管疾患、老化の予防に役立ち、脂肪燃焼を促進して減量をサポートすると報告しています。さらに、朝に新鮮なレモンジュースを飲むと、多くの健康効果が得られます。
レモン水の健康上の利点は次のとおりです。
- 免疫力を高める
- 心血管系の健康をサポートします。
- 消化に良い
- 体の浄化と解毒。
- 口腔の健康を改善する
- 老化を防ぐ
- 減量サポート
- 呼吸器疾患を軽減します。
- がん予防
要約すると、オレンジは糖分含有量が高いため、カロリーと炭水化物が多く含まれています。一方、レモンはタンパク質、脂質、食物繊維が豊富です。
どちらもビタミンCの含有量はほぼ同じです。一般的に、オレンジはビタミンとミネラルが豊富で、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンB1、B2、B3、B5のほか、カルシウム、カリウム、マグネシウム、銅、亜鉛も多く含まれています。一方、レモンはビタミンB6、鉄、リンの含有量が多くなっています。
オレンジとレモンはどちらも、心臓保護作用、抗糖尿病作用、抗がん作用、抗菌作用を持っています。どちらも正しく使用すれば非常に有益であり、どちらを選ぶかは個々の状況や好みに応じて決めるべきです。
Tri Thuc Tre氏が引用したウェブサイトSouper Sageによると、レモン水はオレンジジュースよりもカロリーと糖分が少ないとのことです。低カロリー・低糖質の飲み物をお探しなら、レモン水がおすすめです。
ビタミンAとカリウムに関しては、オレンジジュースが優れている。抗酸化物質や植物化学物質の含有量もオレンジジュースの方が高い。
出典： https://vtcnews.vn/nuoc-cam-hay-nuoc-chanh-tot-hon-ar903997.html
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