オレンジジュースとレモンジュースのどちらが良いですか？

ビタミンCの摂取源として、オレンジとレモンを思い浮かべることが多いでしょう。オレンジジュースを好む人もいれば、レモンジュースを好む人もいます。では、どちらがより栄養価が高いのでしょうか？

この質問に答えるために、オレンジジュースとレモンジュースのそれぞれの利点を探っていきます。

オレンジジュースとレモンジュースのどちらが良いですか？

オレンジジュースの健康効果

ベトナム食品栄養成分表によると、オレンジ100グラムに含まれるミネラルおよび微量元素は、カルシウム34mg、リン23mg、鉄0.4mg、亜鉛0.22mg、ビタミンC40mg、葉酸30µg、ビタミンA8µg、ビタミンE0.18µg、β-カロテン29µgです。したがって、オレンジジュースを飲むことは、体の免疫力を高め、病気と闘うのに役立ちます。

成人は1日1個（100～150グラム）のオレンジを摂取してください。オレンジはよく洗い、乾燥させてから皮をむき、小さく切って食べるか、果汁を絞ってください。オレンジジュースはそのまま、またはぬるま湯で薄めてお飲みください。砂糖を加えないでください。オレンジジュースは1日1回までにし、他の果物は1日を通して摂取してください。

VnExpressによると、大学医療センター第3支部の伝統医学部門のグエン・ティ・ソン医師は、オレンジジュースの健康上の利点について次のように指摘した。

• 免疫システムを改善します。
• がん予防
• 心血管保護
• 強力な抗炎症作用
• 腎臓結石のリスクを軽減します。
• 便秘を軽減する
• 脳の健康を促進する
• 子供の特定の病気を予防します。生後6ヶ月から、毎日果物を与えるようにしましょう。オレンジは免疫力を高め、風邪、便秘、貧血、下痢の緩和、風邪や咳の症状の緩和、おたふく風邪、視力の改善、歯の健康など、子供の様々な病気を予防するのに役立ちます。

レモン水の効能

労働新聞は、グエン・チー・フオン病院栄養部の報告を引用し、レモンに含まれるビタミンCは、がん、心血管疾患、老化の予防に役立ち、脂肪燃焼を促進して減量をサポートすると報告しています。さらに、朝に新鮮なレモンジュースを飲むと、多くの健康効果が得られます。

レモン水の健康上の利点は次のとおりです。

• 免疫力を高める
• 心臓血管の健康をサポートします。
• 消化に良い
• 体の浄化と解毒。
• 口腔の健康を改善する
• 老化を防ぐ
• 減量サポート
• 呼吸器疾患を軽減します。
• がん予防

まとめると、オレンジは糖分が多いため、カロリーと炭水化物が多く含まれています。一方、レモンはタンパク質、脂肪、食物繊維が豊富です。

どちらもビタミンCの含有量はほぼ同じです。一般的に、オレンジはビタミンとミネラルが豊富で、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンB1、B2、B3、B5、そしてカルシウム、カリウム、マグネシウム、銅、亜鉛を多く含んでいます。一方、レモンはビタミンB6、鉄、リンを多く含んでいます。

どちらも心臓保護作用、抗糖尿病作用、抗がん作用、抗菌作用を有しています。オレンジとレモンはどちらも正しく使用すれば非常に有益ですが、どちらを選ぶかは個人の状況や好みによって異なります。

Tri Thuc Tre氏が引用したウェブサイトSouper Sageによると、レモンウォーターはオレンジジュースよりもカロリーと糖分が少ないそうです。低カロリー・低糖の飲み物がお好みなら、レモンウォーターが良いでしょう。

ビタミンAとカリウムに関しては、オレンジジュースが勝っています。また、抗酸化物質とファイトケミカルの含有量も優れています。

ハアン（編纂）

出典: https://vtcnews.vn/nuoc-cam-hay-nuoc-chanh-tot-hon-ar903997.html