タンフック米麺が市場を拡大する。

長年にわたり、ヴォー・ティ・タイン・フック氏の店は、OCOP三つ星認証を受けた米麺製品の販売促進とパートナーとの連携に積極的に取り組んできた。写真：PV

ヴォー・ティ・タイン・フック氏は、消費者の需要が大きいことを認識し、2022年初頭に市場供給のため、純粋な米麺を製造する施設の建設に家族で投資することを決定したと述べた。操業開始後間もなく、フック氏の施設はフオンアン町政府に登録し、彼女のタイン・フック米麺製品でOCOPプログラムに参加した。

過去数年間、フック氏の事業設立は、クエソン地区の専門部署や地方自治体の支援を受け、OCOPプロセスに関連する研修コースに参加し、OCOP製品の評価と分類に参加するために必要な書類や手続きを確立する上でサポートを受けてきた。

特筆すべきは、フック氏の施設は、2億5000万ベトナムドンをかけて作業場を建設し、生産設備を設置した後、省の方針に従って、クエソン地区およびフオンアン町の人民委員会の関係当局から1億2500万ベトナムドンの投資後支援を受けたことである。

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「品質保証とすべての規制要件を満たしているおかげで、タインフック米麺は2022年にクアンナム省人民委員会から3つ星OCOP製品として認定されました。これは、生産規模の拡大と製品品質の向上に引き続き投資していくための大きな励みとなります」とフック氏は述べました。

フック氏はさらに、米麺製造用の原材料の安定供給を確保するため、地元の農家7人と積極的に協力し、保証購入契約に基づき、毎年50エーカーのカンダン18品種の商業用米を栽培していると説明した。加えて、収穫後には他の地元農家からも米を買い取っているという。

OCOPの3つ星製品として認定されて以来、販売促進と広告に注力したおかげで、タイン・フックさんの米麺市場は着実に拡大を続けています。現在、フックさんの会社は、クアンナム省、ダクラク省、ラムドン省など、数十の規模の中規模から大規模な店舗や販売代理店に米麺を供給しています。

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「2022年には、完成品の米麺を月平均約1.8トン販売し、7200万ベトナムドンの収益を上げていました。現在では、月平均3トンに増加し、収益は1億2000万ベトナムドン、純利益は約3000万ベトナムドンに達しています」とフック氏は述べた。

出典： https://baoquangnam.vn/pho-gao-thanh-phuc-vuon-ra-thi-truong-3145604.html