ドリアンやマカダミアナッツと混作している3ヘクタール以上のコーヒー農園を所有し、コーヒーの木の老朽化と収穫量の減少という現実に直面したズンさんは、段階的な植え替えという解決策を選択することにしました。2025年、彼女の家族は生産性の低いコーヒーの木を約5サオ（約0.5ヘクタール）近く伐採し、新しいアプローチを試みました。「短期的な利益で長期的な成長を支える」という考え方のもと、主要作物が実を結ぶのを待つ間、ズンさんは知人の勧めで2サオの土地を日本のヒョウタンの種を使った実験に充てました。
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| ホー・ティ・ズンさんは、重さが5キロから10キロもある巨大な日本のヒョウタンを収穫した。 |
試験栽培シーズンを経て、彼女はこのウリ科の品種が栽培しやすく、地元の気候や土壌に適しており、何よりも害虫や病気が少なく、手入れが簡単であることを発見しました。種まきから収穫まで約4ヶ月かかります。5～10kgの大きなウリ科の実から、ズンさんは種を取り出して乾燥させます。現在、乾燥させたウリ科の種は1kgあたり40万ベトナムドンで販売されています。最初のシーズンでは、2エーカーの土地で試験栽培を行ったところ、ズンさんの家族のために約100kgの乾燥ウリ科の種が収穫され、日本市場に輸出されました。
優れた経済効果を認識したズンさんの家族は、今年、5サオ（約0.5ヘクタール）の土地に500本のヒョウタンを植えました。好天のおかげで、ヒョウタンは順調に成長し、大きくて均一な実をつけています。実をつけたヒョウタン畑を見ながら、ズンさんは興奮気味にこう語りました。「今シーズンは、諸経費を差し引いても、1億ベトナムドン以上の収入が見込めます。これは、以前栽培していた他の一般的な作物の収入よりもはるかに高い額です。均一な成長、美しい実、そして高い収穫量を確保するためには、苗の栽培から手入れまで、栽培過程を注意深く管理する必要があります。種は、評判の良い業者から1サオあたり約50万ベトナムドンで購入しています。」
種子からの主な収入に加え、ズンさんの家族は、若いひょうたんの芽や果実などの副産物を食用や販売に利用し、追加収入を得ています。タンアン区の評判の良い種子供給業者が、信頼できる契約を結び、技術指導を提供し、自然災害発生時には支援を約束してくれるため、ズンさんの喜びはさらに増しています。
ホー・ティ・ズンさんの家族の経済モデルは、タム・トゥアン村の複数の世帯で採用され、試験的に導入されている。ズンさんは、苗木や栽培技術を提供することで地元の人々を支援し、ヒョウタンの栽培面積拡大を支援するとともに、生産物の買い取りや農家への販路確保も約束している。
ハング
出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202606/tang-thu-nhap-tu-vuon-bau-khong-lo-c4a5bf1/
