カマウにおける米のバリューチェーンのボトルネックを解消し、発展させる。

4月26日午前、カマウで開催された「米産業における生産と消費の連携に関するワークショップ」では、バリューチェーンの連携におけるボトルネックの特定に焦点が当てられ、連携率の低さやインフラ・仕組みの不整合が指摘された。これに基づき、参加者は米の価値向上、持続可能で高品質な生産の発展、気候変動への適応に向けた数多くの解決策を提案した。

Báo Tin Tức•26/04/2026

写真キャプション — カマウ省人民委員会のレ・ヴァン・スー副委員長がワークショップで講演を行った。

カマウ省人民委員会のレ・ヴァン・スー副主席は開会の挨拶で次のように述べました。「カマウ省は、漁業、農業、林業の発展において多くの潜在力と利点を持つ地域です。現在、省内には18万5000ヘクタールを超える水田があり（そのうち約50%は米とエビの複合養殖地域）、年間生産量は180万トンに相当します。しかし、複合農業が実施されている地域は、総生産量の約16.7%に過ぎません。」

100万ヘクタールの稲作プロジェクトにおいて、高品質米生産モデル、安全米生産、有機米生産、特に排出量削減モデルの導入は、当初は明確な成果を上げています。カマウ省は、2030年までに54,680ヘクタールを農業農村開発省（現農業環境省）に登録しましたが、現在までに実施されているのは約1,380ヘクタールにとどまっています。実施規模は限定的であり、モデル内の消費連携も依然として不安定です。

ワークショップでは、様々な部署、地域、企業の代表者が、契約履行上の問題、信用問題、農業市場の分析と予測、リーディング企業の役割、協同組合の能力、炭素クレジット市場といったボトルネックへの対策を分析し、解決策を提案した。特に、提案は、バリューチェーンに沿った生産連携を支援する仕組みや政策の改善、協同組合の経営・組織能力の強化、原材料開発地域への企業投資の促進、生産・消費における科学技術の応用とデジタル変革の推進、グリーン成長につながる高品質・低排出の米生産モデルの開発といった主要な解決策に焦点を当てた。

農業環境省傘下の公共政策・農村開発学院の副学長であるトラン・ミン・ハイ博士は、ベトナムの農業は長年にわたり、常に「豊作と価格下落」という繰り返される問題、投入コストの上昇に対する絶え間ない懸念、そして自然災害や病害によるリスクという、本質的な矛盾に直面してきたと述べた。農家は農産物の過剰供給を抱えている一方で、企業は標準的な原材料が不足している。その根本原因は、連携が欠如し、市場のシグナルと真に結びついていない、断片的で小規模な生産方法にある。このような状況において、農家、協同組合、企業が協力する形態であるバリューチェーンに沿った生産の発展は、持続可能な農業開発の問題に対する必然的な潮流であり、根本的な解決策となっている。

ST24とST25米の「父」である労働英雄ホー・クアン・クア氏は、商標登録は単なる行政手続きではなく、企業にとって不可欠な「法的盾」であると考えている。特に米のような農産物では、製品の価値は評判と原産地に密接に結びついているため、その重要性は高い。

「国際的な統合と競争が進む中で、ブランディングの重要性はますます高まっています。ベトナムの農産物、例えば高品質米などは、世界市場への参入をますます進めています。輸出市場で保護登録を行わなければ、企業は海外で自社ブランドを使用する権利を失う可能性があります。これは多くの農産物で実際に起こっていることです。これは経済的な損失をもたらすだけでなく、国のイメージにも悪影響を与えます」と、ホー・クアン・クア氏は強調しました。

カマウ省農業環境局によると、農産物の消費を企業、協同組合、農家の間で連携させることは、仲買人への依存を減らし、仲介業者を介したコストを削減して参加者の利益を増やすことに貢献すると同時に、消費者が安全で原産地が明確かつ適正価格の農産物や食品を入手しやすくなるという。

さらに、多くの大企業が農水産物の生産、加工、消費というバリューチェーンに参画している。これらの企業は種子、技術、製品消費支援などを提供することで、人々がより高い付加価値で製品を販売できる環境を整えている。

カマウ省農業局は、利点がある一方で、市場価格の変動による契約違反が依然として多発していることが最大の課題であると認識している。サプライチェーンに真に深く投資している企業の数は依然として少ない。

さらに、同省の高品質で低排出の米生産を支えるインフラは、特にカマウ省南部の生産地域ではまだ同期化されていません。一部の水門、ポンプ場、および内部の農道には投資が行われていますが、老朽化が進んでいます。一部の生産地域では、水田への積極的な灌漑、塩水侵入の管理、内水管理、および消費のための農産物の運用、移動、輸送を円滑にするために、新しい水門とポンプ場への投資、堤防システムの完成、および堆積した水路の浚渫が必要です。

カマウ省人民委員会のレ・ヴァン・スー副委員長によると、カマウ省は今後、持続可能で高品質かつ低排出の方向で米産業を発展させ、気候変動に適応していくことを決意している。これには、特にエビ養殖と米作を組み合わせた生態系に配慮した生産モデルの推進、科学技術の応用とデジタル変革の強化、トレーサビリティを備えた原材料集中地域の構築などが含まれる。