異常な長雨や例年にない豪雨により一部地域で土砂崩れが発生し、多くの農家がコーヒー栽培地域にアクセスしにくくなったことで、2025～2026年収穫期のコーヒーの収穫スケジュールに悪影響が出ており、コーヒー販売業者による生豆の購入が遅れている。また、大雨により多くの熟したコーヒーチェリーが落下したため、農家は摘み取りに長時間を要し、人件費の増加につながっている。「我が家には収穫できるコーヒーチェリーが約2ヘクタールあるのですが、ここ数日雨が降り続いているため、まだ収穫できていません」とバオラム1コミューンのグエン・ティ・ハオさんは語る。ハオさんによると、最近の継続的な大雨は異常だという。例年であれば、この時期には中部高地では雨期が終わっており、晴天で乾燥しており、農家がコーヒーを収穫して市場に供給するのに適した条件が整っていた。
悪天候もコーヒーの乾燥に大きな影響を与えています。収穫されたコーヒー豆は日光に当たらないため適切に乾燥できず、屋内に積み上げざるを得ず豆の色が濃くなり、品質と価格に影響を与えています。豪雨による悪天候に加え、コーヒー収穫のための労働力不足も2025～2026年のコーヒー作の大きな障害となっています。ディリン村のレー・ズイ・トゥン氏は、「今年は季節労働者が見つからないため、家族は晴れた日を利用して家族の労働力を活用し、自力でコーヒーを収穫しなければなりません。ベトナム中部と北部の季節労働者は現在、洪水からの復興に注力しています」と述べています。省内の多くのコーヒー農家は、乾燥コーヒー豆の市場価格が1トンあたり約1億1,400万ドンと依然として高値であると報告しています。一方、2025～2026年の生豆価格は、1キログラムあたり2万5,000～2万7,000ドンの範囲になると予想されています。今年度は、長期にわたる高値安定と価格高騰によりコーヒーの収穫量が増加すると予測されており、コーヒー農家は当初から慎重な栽培に投資する傾向にあります。 農業環境省によると、同州のコーヒー栽培面積は約327,629ヘクタールです。ホアニン村でコーヒー摘み作業員として雇われているクトンさんはこう語る。「収穫量の多いコーヒー農園では、オーナーは新鮮なコーヒーチェリー1kgあたり1,300～1,500～1,700ドンを支払います。収穫量の少ない農園では、オーナーは新鮮なコーヒーチェリー1kgあたり2,000ドンを支払います。固定給で働く場合、オーナーは1日あたり40万～45万ドンを支払ってくれます。しかし、ホアニン村では、より収益性の高い契約ベースで働く人が多くいます。仕事が速い人なら、夫婦で1日180万～200万ドンは簡単に稼げます。」
一部のコーヒー購入代理店は、悪天候がコーヒー生豆の仕入れ計画に間接的な影響を与えていると述べています。コーヒー生産者は、熟したコーヒー豆を早く収穫できるよう、晴天が戻ってくることを期待しています。また、晴天はコーヒーの乾燥を促進し、商業的な要件を満たす良質のコーヒー生豆を確保します。
出典: https://baolamdong.vn/thap-thom-doi-mua-ca-phe-moi-405695.html
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