トゥアン・リン氏の有機米農園は500ヘクタール以上の面積を誇ります。以前は、この地域は低地で酸性土壌でした。トゥアン氏は、灌漑・排水システムと洪水対策堤防の全面的な再建に投資し、年間2回の米作を効果的に行えるようにしました。貯蔵庫、乾燥窯、乾燥場、堤防システムの設置場所の他に、トゥアン氏は農園内の空き地を利用して、ノニの木とマンゴーやココナッツなどの果樹を混植し、作物の多様化と経済効率の向上を図っています。
ホアディエン村ルンロン集落に住むグエン・タイン・トゥアン氏は、空き地を利用してノニの実を栽培・販売している。写真：トゥイ・トラン
トゥアン氏は、自身の研究を通して、ノニの木が伝統医学において貴重な薬草であることを知ったと語った。「最近、カマウやホーチミン市などの地域では、多くの企業がノニの実を生産・加工し、様々な医薬品や健康補助食品を製造している。そこで私は、自分の農園を囲む堤防沿いの空き地に、思い切って4万本のノニの木を植えることにした。こうすることで日陰ができ、防風林の役割を果たし、土壌浸食を防ぎ、新鮮な実を収穫してこれらの製薬会社に供給することができる」とトゥアン氏は述べた。
現在、トゥアン氏の農園は、VITAL Investment, Production, Trade and Service Company Limited社と、生および乾燥ノニ果実の販売契約を締結しています。農園では毎月約10～15トンの生ノニ果実を収穫しており、同社は収穫された全量を1kgあたり7,000ベトナムドンで買い取っています。
グエン・タイン・トゥアン氏（左）は、乾燥ノニ果実を生産するために電気乾燥機に投資した。写真：トゥイ・トラン
トゥアン氏は生の果物を販売するだけでなく、ノニの実を加工する工場建設にも投資し、従業員を雇って電気乾燥機でスライスして乾燥させている。この方法により、果物の保存期間が長くなり、包装や輸送が容易になるだけでなく、果物が急激に熟成して傷んだり腐ったりして品質が損なわれるのを防ぐことができる。同社は乾燥ノニの実を1kgあたり約6万ベトナムドンで購入している。ノニ栽培によるトゥアン氏の収入は、月間約1億ベトナムドンと推定されている。
農場の主な収入源である米の他に、ノニ栽培モデルは空き地を有効活用し、ルンロン集落の住民に安定した収入と雇用を生み出している。「このモデルは、生産に使える土地が少ない世帯に非常に適しており、手間もかからず、投資コストも低い。集落やコミューンの住民が栽培を希望するなら、苗木を分け与え、植え付けや手入れの技術について指導するつもりだ」とトゥアン氏は語った。
ルンロン村に住み、現在トゥアン氏の工場で加工作業員として働くグエン・ティ・ミー・ランさんは、「収穫後、ノニの実を女性たちが洗い、スライスし、乾燥窯に入れます。仕事は軽くて簡単で、家からも近いので、空いた時間を活用して家族のために副収入を得ることができます」と語った。
グエン・タイン・トゥアン氏が考案した、ノニ栽培と有機米生産を組み合わせたモデルは、高収入をもたらすだけでなく、農村部の多くの農家にとって持続可能な道筋を切り開くものです。これは、農家の生産効率と収入を向上させるために、広く普及させるべきモデルと言えるでしょう。
出典：https://baoangiang.com.vn/trong-nhau-tren-dat-trong-sinh-loi-cao-a427069.html
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