国内価格は上昇を続ける

本日2025年2月7日コーヒー価格を更新します。中央高地コーヒー、ラムドンコーヒー、ジャライコーヒー、 ダクラクコーヒー、ロブスタコーヒー、アラビカコーヒー、2025年2月7日。

本日2025年2月7日の世界市場のコーヒー価格は、午前4時30分にベトナム商品取引所MXVで更新されました（世界のコーヒー価格は、世界の取引所に合わせてMXVによって継続的に更新されており、ベトナムで継続的に更新され、世界の取引所にリンクしている唯一のチャネルです）。

コーヒー豆を乾燥する棚の横にいるラムドン省の少数民族の子供たち。写真：クアン・ソン

3 つの主要なコーヒー先物取引所である ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil のコーヒー価格は、取引所の取引時間中に Y5Cafe によって継続的に更新され、次のように更新されます。

ロブスタコーヒーの価格は変動する

ロブスタコーヒー価格 ロンドン 2025年2月7日

2025年2月7日午前4時30分、ロンドンフロアではロブスタコーヒーの価格はまちまちの取引セッションとなりました。具体的には、2025年3月渡し価格は5,633米ドル/トン（10米ドル/トンの値下がり）、2025年5月渡し価格は5,646米ドル/トン（0米ドル/トンの値上がり）、2025年7月渡し価格は5,601米ドル/トン（21米ドル/トンの値上がり）、2025年9月渡し価格は5,535米ドル/トン（47米ドル/トンの値上がり）となっている。

アラビカコーヒーの価格は上昇し続けている

アラビカコーヒー価格 ニューヨーク 2025年2月7日

取引セッションの終了時点で、ニューヨークフロアのアラビカコーヒー価格は11セッション連続で上昇を続け、6.20～8.55セント/ポンドから378.80～403.95セント/ポンドまで上昇した。具体的には、2025年3月受渡期間は403.95セント/ポンド（6.20セント/ポンド上昇）、2025年5月受渡期間は397.10セント/ポンド（6.45セント/ポンド上昇）、2025年7月受渡期間は388.75セント/ポンド（7.35セント/ポンド上昇）、2025年9月受渡期間は378.80セント/ポンド（8.55セント/ポンド上昇）です。

2025年2月7日のブラジル産アラビカコーヒー価格

同様に、取引セッションの終了時点では、ブラジル産アラビカコーヒーの価格も引き続き上昇し、2025年3月渡しは496.05米ドル/トン（0.85米ドル/トン上昇）、2025年5月渡しは491.00米ドル/トン（7.35米ドル/トン上昇）、2025年7月渡しは489.75米ドル/トン（9.70米ドル/トン上昇）となりました。特に、2025年9月渡し分は469.50ドル/トン（同1ドル安）と若干下落した。

ICE Futures Europe（ロンドン取引所）で取引されるロブスタコーヒーは、ベトナム時間16:00に始まり、翌日の00:30に終わります。 ICE Futures US（ニューヨークフロア）のアラビカコーヒーは、ベトナム時間16:15にオープンし、翌日の01:30にクローズします。 B3ブラジル取引所で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間19:00～翌日2:35まで取引可能です。

生のコーヒー豆を焙煎し、挽きました。写真：クアン・ソン

国内コーヒー価格は上昇を続ける

Giacaphe.comの情報によると、本日2025年2月7日午前4時30分現在、国内コーヒー価格は昨日に比べて引き続き上昇し、平均130,400 VND/kgと、1,400 VND/kgの値上がりとなった。

中部高地の主要地域におけるコーヒーの最高購入価格は130,500 VND/kgと記録された。具体的には、ダクラク省のコーヒー価格は130,400 VND/kg（1,400 VND/kg上昇）、ラムドン省のコーヒー価格は129,500 VND/kg（1,200 VND/kg上昇）、ザライ省のコーヒー価格は130,400 VND/kg（1,400 VND/kg上昇）、ダクノン省のコーヒー価格は130,500 VND/kg（1,300 VND/kg上昇）となっている。

Giacaphe.com が毎日掲載する国内コーヒー価格は、2 つの世界コーヒー取引所の価格と、国内の主要コーヒー栽培地域の企業や購買代理店からの継続的な調査に基づいて算出されています。

2025年2月7日午前4時30分更新の国内コーヒー価格表

米農務省によると、世界的な供給不足への懸念からコーヒーの価格が急騰している。コーヒーの価格は過去1年間で2倍になっており、原料コーヒーの価格上昇は小売価格の上昇につながるため、消費者に大きな圧力がかかる可能性がある。

価格高騰は主要市場の需要に打撃を与え、新興経済国における爆発的な消費の伸びを抑制し始めている。世界最大のコーヒー生産国であるブラジルでは、特に長期にわたる干ばつの後、将来の生産量に対する懸念が高まっている。シーズン初めのブラジルからの輸出が好調だったため、現在の供給不足がさらに悪化している。地元の農家もこの時期に例年より多くのコーヒー豆を販売しており、この国に輸出できるコーヒー豆がどれだけ残っているのか疑問視する声が多く上がっている。

世界最大のロブスタコーヒー生産国であるベトナムでも、近年何度も分析されてきた多くの要因によって生産が脅かされています。これらの要因が重なり、世界の在庫は25年ぶりの低水準に落ち込むと予想されている。

コーヒー業界の専門家の分析によると、取引所が運営する倉庫のコーヒー在庫も減少傾向にあるという。しかし、最近は品質評価を待つコーヒーの数が増加しており、記録的な価格が取引所への供給をさらに引き寄せていることを示唆している。

出典: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-722025-trong-nuoc-tiep-tuc-tang-cao-372640.html