職業訓練校、キャリアセンター、カフェ、レストランなどが主催する短期の月餅作りワークショップやコースのチケットは、オンラインで簡単に見つけることができます。これらのコースは1～3回のセッションで構成され、対面形式とオンライン形式の両方があります。中には、月餅の作り方を学びたい若い外国人向けに、英語で指導を行うところもあります。時間、予算、ニーズに応じて、ソフト月餅か焼き月餅のどちらかを選ぶことができます。製菓学校では、生徒が完成品を持ち帰るまで、必要な道具、材料、詳細な手順をすべて提供します。生地を混ぜる、餡を準備する、形を整える、生地を作る、月餅を焼くなど、各工程にはそれぞれ特有の注意点があり、月餅が美味しく衛生的であることを保証するために、作り手には集中力と細心の注意が求められます。若い人にとって、忘れられない経験となるでしょう。
重さ60～80グラムのミニ月餅は、見た目が可愛らしく、食べるのにちょうど良いサイズなので、若者の間で人気がある。
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出典： https://nld.com.vn/tu-lam-banh-trung-thu-196240831201721099.htm
