従来製品からOCOP製品まで。

「一村一品（OCOP）」プログラムの実施にあらゆるレベルと分野が注力した結果、多くの伝統製品において生産工程の標準化、デザインの改良、ブランドの構築が進み、市場における地位を徐々に確立しつつある。

Báo Lạng Sơn•03/07/2026

タインソン農業・農産物加工協同組合（ティエンタン村）の所長が、もち米の餅を包装している。

バインチュン（ベトナムの餅菓子）は、この省のあらゆる祝日やテト（旧正月）のお祝いに欠かせない伝統料理です。近年、タットケー村のグエン・ティ・ハンさんの家族は、市場需要の高まりを認識し、バインチュンの製造事業を商業生産へと発展させてきました。

ハングさんはこう語ります。「2010年から伝統的なバインチュン（ベトナムの餅菓子）を作っていますが、最初は少量でした。ここ5年ほどは、ピーナッツ餡入りのバインチュンや、ガックフルーツと蜂蜜入りのバインチュンも作り始めました。品質向上とブランド構築のため、2024年にOCOPプログラムに積極的に参加しました。そのため、使用する材料にこだわり、食品の安全性と衛生管理を徹底し、製品の保存期間を延ばすために真空包装機に投資しました。さらに、製品のパッケージとラベルも一通り開発しました。バインチュンがOCOP認証を取得してからは、顧客数が大幅に増加しました。現在、我が家では年間平均6,000個のバインチュンを生産・販売し、経費を差し引いた後の収入は1億2,000万ベトナムドンを超えています。」

イエンフック村のハ・ティ・ディエムさんが作るもち米餅（バインチュン）の他に、「カウ・スリ」も徐々に市場でのブランドを確立しつつあります。ディエムさんは次のように述べています。「自分の製品のブランドを築きたいという思いから、2024年にOCOP基準を満たすための要件を積極的に満たしました。プログラムに参加する中で、ブランド構築、パッケージデザイン、製品プロモーションの面で支援を受けました。以前は『カウ・スリ』は主に省内の顧客に販売していましたが、今では省内外の多くの見本市や販促イベントで紹介されています。過去2年間で、5万個以上のパッケージを生産・販売し（OCOPプログラム参加前と比べて約15～20%増加）、7億ベトナムドンの収益を上げています。」

専門機関の統計によると、現在までに、この省の伝統的なケーキ12種類がOCOPの3つ星製品として認定されており、これには、gioケーキ、gaiケーキ、焼き菓子、nga toiケーキ、khaoケーキ、ngaiケーキなどが含まれます。実際、ブランド構築は伝統的なケーキ製品にプラスの変化をもたらしました。以前は、多くの製品が小規模でシンプルな包装で生産されていたため、市場での競争が困難でした。現在では、明らかな変化が見られます。専門機関の評価によると、OCOP基準を満たした伝統的なケーキ製品は、以前と比較して平均で約10%の価値上昇が見られました。

さらに、多くの企業がデジタルプラットフォーム上での広告や販売に情報技術を活用し、顧客市場の拡大に役立てている。

農業環境局のホアン・ヴァン・チエウ副局長は、「伝統的な菓子製品がOCOP（地域特産品）として認定されることは、経済的価値の向上に貢献するだけでなく、地域の独特な文化的特徴の保存と促進にも役立ちます。今後も、当局は地方自治体と連携し、生産者が生産工程を改善し、製品の品質を高め、貿易促進を強化し、消費市場を拡大できるよう支援していきます」と述べました。

アメリカ合衆国 - ベトナム: お見逃しなく

外務省は、駐ベトナム米国大使への信任状の写しを受け取った。7月2日午後、外務省本部において、国家儀典・外国通訳局長のレ・コン・ズン氏は、ジェニファー・ウィックス駐ベトナム米国大使から信任状の写しを受け取った。

グエン・クオック・ズン大使がアメリカ合衆国ミネソタ州を訪問し、そこで活動を行った。6月28日から30日にかけて、ベトナムの駐米大使であるグエン・クオック・ズン氏がミネソタ州を訪問し、同州で執務を行った。

ベトナムは米国企業に対し、ハイテク分野への投資拡大を奨励している。6月26日午前、ホー・クオック・ズン副首相は政府本部で、コヒーレント・グループ（米国）のサプライチェーン・ディレクターであるジェフ・プレイス氏と会談した。会談の中で、副首相は、ベトナムは米国企業に対し、特にハイテク、イノベーション、半導体産業への投資拡大を奨励していると述べた。