ダラット ― 千の花の都

ダラットは、サイゴン市民の多くにとって大切な思い出の地です。ダラットの雰囲気は人々の歩みを緩めます。それは、寒さが急ぐことを許さないからという理由もありますが、同時に、急ぐことへの恐れ、つまり、喧騒が大地に染み込み、ダラットらしさを失わせてしまうのではないかという不安からでもあります。ダラットは、まだ癒えない心の傷を癒し、木々の梢、岩、斜面、丘の一つ一つを詩的に表現します。まるで、この地に置かれたごく普通の生き物さえも魂を宿しているかのようです。人々は、ダラットに優しく、そして独特の愛情を注ぎ、都会のスモッグで疲れた肺を癒すために、新鮮な空気を吸い込むだけで、この街に魅了されるのです。

夜市に行ってみよう。

ダラットを何度訪れても、人々は夜市に熱心に押し寄せる。まるでまだ何か残っているものがないか確かめるため、そしてこの寒冷な気候ならではの様々な商品を眺め、楽しむためである。色とりどりのセーター、帽子、靴下、地元産の食材を使ったあらゆる種類の食べ物、新鮮なダラットの野菜や果物、そして旅行のお土産として誰もが必ず買うお菓子や保存食などだ。

高原を眺めながら、心を自由にさまよわせてみてください。

晴れた日でも、ひんやりと澄んだ空気は穏やかで調和のとれた雰囲気を醸し出します。ダラットのどこに立っても、深呼吸をして静かに息を吐き出すことで、高原ならではの静寂を体感できます。ダラットには、壮大な景色も広がっています。地平線まで続く湖、霧に隠れた峰々が連なる山脈、花で覆われた丘陵地帯…どれも見る者の心を強く揺さぶります。

心ゆくまで食べたり飲んだりして、帰り道を忘れてしまう。

食べ物は至る所にあり、あらゆる場所に溢れています。目を覚ました瞬間から、食べ物が目に飛び込んできます。観光客は食べ物の誘惑に簡単に屈し、朝でも昼でも夜でも、お腹いっぱいになるまで食べます。煙を上げる焼き物屋台、小さな市場でパンがジュージューと焼ける音、若者たちが焼きたての餅を食べる順番を待ちわびる木陰の屋台、いつも客で賑わう昔ながらの木造鍋料理店、あるいは階段に腰掛けて豆乳をすすりながら熱々の焼きせんべいを楽しむなど、どれもが食の喜びです。