学校給食が安全でないと非難される：非難したシェフが辞職

（ダン・トリ） - TV小学校の給食が品質を保証していないとの非難の情報に関して、ラムドン省人民委員会は、ダラットのスアンフオン区に9月19日に検証結果を報告するよう要請した。

ダン・トリ新聞が報じたように、TV小学校が生徒の寄宿食を提供するにあたり、品質を保証しない食品供給業者と契約していたと非難されている情報に関して、 ラムドン省人民委員会は9月17日、ダラット市スアンフーン区人民委員会に、関係部署と調整し、検査と解明を行うよう指示した。

同省はダラットのスアンフオン区に対し、9月19日に検証結果をラムドン省人民委員会に報告するよう要請した。

9月16日、TV小学校の生徒たちが昼食をとる（写真：ミン・ハウ）。

同日、ラムドン省教育訓練局は、TV小学校の校長が、学校の寄宿生に食事を提供するのに品質を保証しない食品供給業者と契約を結んだことを非難する請願書を市民グループから受け取ったと発表した。

現在、当局はダラット市スアンフーン区人民委員会に対し、フィードバックの受け取りと処理のプロセスについて報告するよう要請している。

TV小学校のNTQN校長は、事件は2024-2025年度に発生したと述べた。被害者らは以前、学校の厨房で働いていたが、2025-2026年度の初めに退職した。

校長は、苦情に記載された内容に関して、学校指導者らが関係機関と協力しているが、まだ成果は出ていないと述べ、さらなる情報提供を拒否した。

9月17日正午、TV小学校の厨房職員は寄宿生に食事を提供していました。しかし、食事の安全性を懸念する保護者が学校にやって来て、生徒たちを迎え、家まで送っていきました。

以前、ダン・トリはフェイスブック上で「グエン・タン」というアカウントが、テレビ学校の食材供給業者が品質基準を満たさない牛肉、エビ、豚骨、牛団子を繰り返し納品しているという情報を投稿したと報じた。

報道によると、2024～2025学年度、食品供給業者はテレビ学校の厨房に、緑色に変色する兆候のある臭い豚骨10kg、臭いがする包装やラベルのない冷凍牛肉団子35kg、茹でた後濃い緑色になり異臭がする豚肉60kg、湿気があって臭いがするスライス済みの牛肉50kgを繰り返し納品したという。

TV小学校の一角（写真：ミン・ハウ）。

異常な兆候のある食品を受け取った場合、学校厨房で直接働いている職員が校長に報告し、生徒の安全を確保するため、食品を供給業者に返却するか、破棄するよう要請した。

しかし、学校の指導者たちは抜本的な解決策を打ち出せず、厨房職員を不安にさせた。

2024～2025年度、TV小学校は720人の生徒に寄宿制の食事を提供する予定だ（写真：ミン・ハウ）。

ダン・トリ記者の情報筋によると、2024～2025年度、TV小学校は720人の生徒に寄宿を提供する予定だ。

学校は食事の確保のため、5 つの異なる食品供給業者と契約を結んでいます。

出典: https://dantri.com.vn/giao-duc/vu-suat-an-truong-hoc-bi-to-khong-dam-bao-dau-bep-to-cao-da-nghi-viec-20250917114712412.htm