ビン・トゥイ島では、見渡す限り広がる青々とした野菜畑が容易に目に留まります。素朴で穏やかな性格で知られるビン・トゥイの人々は、30年以上も野菜栽培に深く関わってきました。ビン・トゥイのベテラン農家であるグエン・タイン・ネン氏は、この地の人々が野菜栽培に切り替えた時のことを忘れることができません。「以前は、ビン・トゥイの農家は食べるために米も栽培していました。しかし、土地が限られていて人口が多いため、米作は不向きでした。一方、野菜の生産には広い土地は必要なく、価格が良ければ利益ははるかに高くなります。そのため、ビン・トゥイの人々も自然条件に合わせて野菜栽培に切り替えたのです」とネン氏は当時を振り返ります。
この高齢の農家の記憶によると、ビン・トゥイは2000年代から野菜栽培の専門地域として認識されてきた。当初、アンザン省の農業部門は、農家が米を2作、野菜を1作栽培することを計画していた。その後、ビン・トゥイは「野菜2作、米1作」へと移行し、今日まで続く野菜栽培の専門地域へと発展していった。
ネンさんの指し示す方向へ進むと、見渡す限り緑が広がり、カラシナ、タマネギ、ニラ、オクラ、キュウリ、枝豆、そして特に大根など、様々な野菜が植えられていた。ビン・トゥイ地域は独特の沖積地形のため、農家にとって水資源が豊富であり、一年を通して肥沃な土壌がこの地域の特徴となっている。さらに、ビン・トゥイの農家は作物の栽培技術が非常に高く、市場には豊富な供給量がある。
ビン・トゥイ島の農民たちは、30年近くにわたり換金作物の栽培に携わってきた。
「チョーモイ、フータン、ロンシュエン、チャウドックといった地域からも商人が野菜を仕入れにやって来て、アンザン省内外の様々な場所、遠くはホーチミン市まで販売しています。私たち農家はよく冗談で『1ヘクタールの田んぼは7ヘクタールの水田に匹敵する』と言っています。野菜の収入は、価格さえ良ければ本当に良いからです。多くの家族は、土地の面積はそれほど広くなくても、野菜のおかげで生活が向上しました。それに、この島の耕作地の総面積はわずか数百ヘクタールで、米作はそれほど経済的価値をもたらさないのです」とネン氏は説明した。
ビン・トゥイ省の農家は長年にわたり、作物の生産性と品質を向上させるための農業技術の習得に積極的に取り組んできた。一部の農家は、作物栽培の経済効率を高めるために協同組合に加入している。ロイ・ファット農業協同組合のグエン・チュン・タオ理事長によると、同組合には現在35人の組合員がおり、様々な野菜の栽培技術や経験、価格や市場に関する情報を共有しているという。同組合は、組合員から野菜を買い取り、市場に流通させる中心的な役割を担う予定だ。
「農家は、特に農産物の販路に関して多くの困難に直面しています。技術的には市場の需要を満たすことはできますが、安定した販路がまだ確立されていません。また、野菜はすぐに消費する必要があり、長期間保存できない農産物です」とタオ氏は語った。
現在、ビン・トゥイ省の一部の農家は企業と契約栽培で農作物を育てていますが、生産量は少なく、持続性に欠けています。そのため、タオ氏をはじめとする農家は、関係部署や地方自治体が市場へのアクセス面で支援を提供し、安心して生産できるようになることを望んでいます。農家が卸売業者だけに頼っていると、農産物が消費者の手に届くまでに多くの仲介業者を経由するため、多くの不利益を被ることになります。
ビン・トゥイ省における野菜栽培の困難克服の方向性について、ビン・ミー村人民委員会のフイン・タン・フン副委員長は、ビン・トゥイ省はかつて500ヘクタール以上の面積を持つ野菜専門栽培地域として計画されていたと述べた。その目的は、企業の消費連携ニーズを満たす安全な野菜生産地域を形成することであった。しかし、多くの要因により、この取り組みは期待された成果を上げていない。 「今回の行政再編により、ビン・トゥイ省の野菜開発に新たな方向性が開かれました。私たちは、ビン・トゥイ産野菜のブランドを確立することを目指し、島嶼地域に集中した安全な野菜生産エリアを再開発していきます。 アンザン省とキエンザン省の合併後、アンザン省の新たな行政区域には沿岸部と島嶼部が含まれるため、野菜の消費はより便利になります。その時点で、省内の野菜消費の連携は以前よりも容易になり、将来的には地方自治体や専門機関の支援を受けて、ビン・トゥイ省の農家が安定した販路を確保できるようになるでしょう」と、フイン・タン・フン副会長は強調しました。
出典：https://baoangiang.com.vn/vung-chuyen-canh-rau-mau-binh-thuy-a423672.html
