輸出のボトルネック
フーイエン省とカインホア省のいくつかのロブスター養殖・輸出施設によると、中国市場は10月からロブスターの輸入を停止している。この市場へのロブスターの輸出が中断されたのは今回が初めてではない。今年9月末には、企業がモンカイ国境ゲート（クアンニン省）を通じて輸出していた約6トンのロブスターも差し止められ、企業は資本を回収するために、輸出価格の3分の1に相当するわずか20万～40万ドン/kgの価格で市場に販売しなければならなかった。中国は現在、ベトナムの最大のロブスター消費市場だが、今年は売上高が急激に減少した。 8月末までにベトナムの中国へのロブスター輸出額は7,600万ドルに達し、2022年の同時期と比べて42%減少した。
正式な輸出のためには、トレーサビリティを確保した質の高いロブスターチェーンを構築する必要がある。
タンニョン水産物総合貿易有限会社（ホーチミン市）のグエン・ティ・アン・トゥー取締役は、タンニエン氏との会談で、「当社は中国との正式なロブスター輸出契約を締結した企業ですが、今年の市場における消費状況は非常に厳しい状況です。顧客は数千トン単位の契約を結んでいるものの、注文は数トン単位、主にグリーンロブスターで、フラワーロブスターは購入されていません」と述べた。中国市場では買われないので、フラワーロブスターはサイズが大きく、売価もグリーンロブスターの2倍になる。しかし、生産量の不足により、フラワーロブスターの価格はグリーンロブスターよりも下落しています。
ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）の統計によると、2022年のベトナムの対中ロブスター輸出額は2億5,700万ドルを超え、新型コロナウイルス感染症のパンデミックによる長期にわたる市場閉鎖後の消費者の需要の高まりにより、2021年に比べて8.3倍増加する見込みだ。今年初め以来、中国のロブスター需要は安定しており、輸入ロブスターの量は15％以上増加しました。中国にとってのロブスターの最大の供給国は、カナダ、米国、ニュージーランド、キューバ、インド、ブラジル、メキシコなどです。
「ベトナムは中国へのロブスター供給量においてわずか14位で、市場シェアはわずか1％です。ベトナムから中国に輸出されるロブスター製品には、ロックロブスター、フラワーロブスター、生鮮グリーンロブスターなどがあります。今年は経済不況による世界的な消費難に直面し、ベトナムのロブスター価格は非常に高く、エクアドルやインドなどの他国と競争できず、消費市場が混乱することもあります」とVASEPのメディア関係者は分析しました。
解決策は何ですか?
VASEPの代表者は、現在ロブスターの消費量は主に非公式ルートを通じて中国市場に輸出されていると語った。ロブスター養殖業者は、価格が変動し、トレーダーが価格を値下げするたびに、常に多くのリスクに直面している...さらに、中国が徐々に厳しい条件を適用するにつれて、非公式な輸出はますます縮小している。将来の利便性を確保するためには、ロブスターを正式に輸出する必要がある。そのためには、ロブスターの生産、購入、輸出においてトレーサビリティを確保したリンクを構築することが急務となっている。農業農村開発省は、障害を検証し速やかに排除するため、9月に駐中国ベトナム大使館・貿易事務所と南寧税関（中国税関総署）に文書を送付した。
中国からの回答を待つ間、水産省はロブスターの種苗の品質管理と病気の予防および治療を強化することを提案した。ケージ養殖の登録方法とケージを計画通りに適切に配置する方法についての指示。同時に、水産省は、イセエビの養殖を減らし、グリーンロブスターの養殖を増やし、適切な時期に収穫するなど、適切な養殖対象を選択することも推奨している。同庁はまた、組織に対し、原産地の追跡可能性を確保しながら、質の高いロブスターチェーンを構築することを義務付けている。
ソンカウ町人民委員会（フーイエン）副委員長のラム・ズイ・ズン氏は次のように語った。「私たちは農業農村開発省水産局と協力して、水産養殖協同組合がバリューチェーンを構築し、トレーニングを実施し、種苗会社と飼料会社の連携を実現して養殖区域コードを構築し、世界各国に輸出することで、価値を高めるとともに、環境に影響を与える養殖区域を最小限に抑えることに取り組んでいます。」現在、フーイエン省には約99,600個のロブスターケージがあり、約2,000トンのエビが収穫されている。協同組合の設立は、トレーサビリティに関する規制を遵守し、正式な輸出の条件を満たすことが目的です。
中国市場へロブスターを正式に輸出するには、企業は中国市場への輸出企業コードと、品質・加工・市場開発部（農業農村開発省）が発行する検疫証明書を取得する必要があります。したがって、農家は注意を払い、市場の動向を注意深く監視し、適度な密度で計画通りに飼育し、州の管理機関に完全に登録して申告する必要があります。農業農村開発省の2025年までのロブスター養殖・輸出開発プロジェクトによれば、養殖総生産量は年間3,000トン、輸出売上高は年間2億ドルに達することが目標となっている。ベトナム国内でロブスターの生産量が最も多い省には、フーイエン省、カインホア省、キエンザン省などがある。
水産物業界は依然として資金難に直面している
ベトナム水産物加工輸出協会は、水産物の生産と輸出の状況、仕組み、政策、行政手続きにおける困難や障害について報告した。
VASEPによれば、ベトナムの企業のほとんどは主に中小規模の新興企業であるため、銀行資本が投資と開発の主なチャネルであり、特に現段階では、融資資本に加えて、金融市場からの資金調達チャネルはほとんど効果がありません。投資目的で長期借入を行う企業と銀行間の借入取引を関連者間取引とし、所得税の計算における利息費用に上限を設けるという規制は不合理であり、投資初年度の企業の業績とキャッシュフローに影響を与えている。銀行と企業間の融資取引は、商品が資本の源泉となる通常の事業活動としてみなされるべきです。この金利コストの上限設定により、企業は十分な潜在能力を持たなくなり、投資や技術革新を躊躇することになるだろう。投資とイノベーションは、特に企業の発展、そして国の経済全般にとって不可欠です。
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