Trang chủDu lịchẨm thựcKhách Việt nói gì khi ăn phở 265.000 đồng tại quán của...

Khách Việt nói gì khi ăn phở 265.000 đồng tại quán của Chipu ở Trung Quốc?

(Dân trí) – Từng nếm thử rất nhiều quán phở ở Thượng Hải, nhưng Hạnh Thư chưa thực sự ưng ý quán nào bởi hương vị chưa đúng chuẩn phở Việt.

Nguyễn Hạnh Thư lần đầu đặt chân tới Thượng Hải vào năm 2016 và gắn bó với thành phố này từ đó đến nay.

Gần chục năm sống ở nơi xứ người, đôi lúc cô gái Việt rất mong tìm được một quán ăn nấu theo hương vị thuần Việt. Vì phở là một trong những món ăn yêu thích nên Thư đã thử vô số quán ở Thượng Hải để trải nghiệm.

Khách Việt nói gì khi ăn phở 265.000 đồng tại quán của Chipu ở Trung Quốc? - 1

Một tô phở Việt ở Thượng Hải với bò viên, ăn kèm giá đỗ và rau húng quế.

“Nếu tính sơ sơ ở Thượng Hải có tới hơn 30 thương hiệu phở với gần 100 nhà hàng. Tôi từng thử rất nhiều và nhận thấy nét đặc trưng của phở tại đây không quá dậy mùi quế hồi, thảo quả như ở Việt Nam. Các bát phở cũng chẳng có gầu, nạm hay gân để khách lựa chọn, thường chỉ phục vụ tái, chín và bò viên.

Có lẽ hương vị đã lai tạp để hợp với khẩu vị người địa phương. Bởi vậy, đa phần người Việt đi ăn phở ở Trung Quốc sẽ không cảm nhận đúng chuẩn vị phở Việt”, Thư nhận xét.

Khách Việt nói gì khi ăn phở 265.000 đồng tại quán của Chipu ở Trung Quốc? - 2

Vị khách Việt tới quán phở của Chipu để trải nghiệm.

Mới đây, khi biết thông tin quán phở của Chipu vừa khai trương, cô gái Việt rất háo hức, liền tới ngay để trải nghiệm.

Quán nằm trên đường Diên Bình thuộc quận Tĩnh An. Sau 3 tuần bán thử nghiệm, quán hiện chính thức khai trương. Nằm trên con phố không quá sầm uất nhưng du khách có thể dễ dàng tìm thấy. Sau khi bước chân vào, bên trong chỉ có một dãy bàn khiến thực khách dễ liên tưởng tới những quán mì kiểu Nhật với tầm hơn chục ghế ngồi.

Do quán hơi nhỏ nên không có nhiều khoảng không gian để thiết kế, trang trí phụ kiện tranh ảnh phố cổ Hà Nội. Và biển hiệu quán không có chữ “phở Việt” như nhiều quán khác ở Thượng Hải.

Khách Việt nói gì khi ăn phở 265.000 đồng tại quán của Chipu ở Trung Quốc? - 3

Không gian của quán khá nhỏ hẹp, bố trí chỗ ngồi như quán mì kiểu Nhật.

Thời điểm Thư tới dùng bữa là một ngày cuối tuần. Khi đó, quán gần kín khách. Với vị trí ở một con phố không quá tấp nập, vị khách Việt cho rằng như vậy cũng là khá tốt.

Được biết, quán đang chạy combo 79 tệ (265.000 đồng) kết hợp nhiều sản phẩm với nhau gồm: Một bát phở, một trứng trần, một quẩy kèm một trà sen hoặc cà phê.

“Trong những quán phở đã ăn ở Thượng Hải, tôi thấy chỉ duy nhất quán ăn này có kèm thêm trứng trần và quẩy. Thịt bò cũng có sự khác biệt. Ngoài bò chín và bò tái, bát phở không có bò viên, thay vào đó là một miếng bò sốt vang.

Gia vị của quán gồm dấm tỏi, tương ớt và ớt tươi, thay vì chanh tươi, giá đỗ và rau húng quế như một số quán khác”, cô gái Hà Nội mô tả.

Khách Việt nói gì khi ăn phở 265.000 đồng tại quán của Chipu ở Trung Quốc? - 4

Suất ăn 265.000 đồng gồm một bát phở, trứng trần, quẩy và đồ uống tùy chọn.

Thư cho biết, giá phở ở Thượng Hải dao động từ 40 tệ đến 70 tệ (135.000 đồng – 235.000 đồng). Giữa một thành phố có mức sinh hoạt đắt đỏ như thành phố này, giá phở tại quán được xem “là ngang bằng so với giá phở ở Trung Quốc”.

Nếu như các quán ăn Việt khác ở nước ngoài bên cạnh phở sẽ bán thêm nhiều món khác như bún chả, bún bò, bánh mì, nem rán hay nem cuốn, thì quán phở Chipu hiện chỉ tập trung bán một món phở bò. Thư nhận thấy điểm ấn tượng nhất của quán là mang đậm hương vị phở Bắc kèm trang trí khá đẹp mắt.

“Nếu có cơ hội, mình muốn tới ủng hộ tất cả các quán ăn Việt ở Thượng Hải cũng như nhiều nơi khác”, vị khách Việt chia sẻ.

Trước đó, trong thời gian chạy thử nghiệm, nhiều thực khách đã tới đây trải nghiệm và cho rằng “đây là quán phở chuẩn vị truyền thống Việt ở Trung Quốc mà họ từng biết”.

“Nước dùng ngọt tự nhiên còn sợi bánh dai mềm. Lượng thịt nhiều là điểm cộng lớn nếu so sánh với một số quán phở ở Thượng Hải”, một vị khách có tên My Phạm nhận xét.

Ảnh: Nguyễn Hạnh Thư

Dantri.com.vn

Cùng chủ đề

Giá hoa lan tăng bất ngờ trước Tết Nguyên đán 2024

Ngày 4.2, ghi nhận của phóng viên tại một số tuyến phố ở Hà Nội như Dương Đình Nghệ (Cầu Giấy), Lê Văn Lương, Tố Hữu (Hà Đông), Lạc Long Quân (Tây Hồ) tràn ngập các loại hoa cảnh, để phục vụ "thượng đế" chơi Tết.Theo các tiểu thương, năm nay, mặt hàng hoa lan hồ điệp nhập từ Đà Lạt vẫn là loại hút khách nhất, với nhiều màu sắc sặc sỡ như trắng, vàng, hồng, tím...

Houthi thề trả đũa đợt không kích của Mỹ – Anh

Lực lượng Houthi ở Yemen tuyên bố đợt không kích của Mỹ - Anh không thể ngăn cản họ và tuyên bố sẽ đáp trả. "Máy bay Mỹ và Anh đã tiến hành 48 đợt không kích nhằm vào nhiều khu vực tại Yemen trong những giờ qua. Chiến dịch này sẽ không thể ngăn cản sự ủng hộ của chúng tôi với người dân tại Dải Gaza, đối phương cũng sẽ phải hứng chịu sự trả đũa và...

Nạn nhân kể thời điểm ôtô chở gần 40 người lăn xuống vực

Kon TumĐang lim dim ngủ trên xe khách về quê đón Tết, toàn thân ông Phan Sang bất ngờ lộn nhào rồi bất tỉnh, tay và xương sườn gãy do va đập vào thành giường. Ngày 4/2 (25 tháng Chạp), ông Sang, 57 tuổi, điều trị ở Trung tâm y tế huyện Đăk Glei vẫn còn choáng váng, đau nhức do nhiều chấn thương sau vụ tai nạn xe khách đêm qua. Ôtô chở ông cùng 36 người khi...

Cùng tác giả

Nam sinh tài hoa, 3 năm liền đạt giải học sinh giỏi quốc gia

Lê Thiên Quân là học sinh lớp 12, Trường THPT chuyên Lê Quý Đôn (Quảng Trị). Tại kỳ thi học sinh giỏi quốc gia THPT năm học 2023-2024, Quân đã xuất sắc đạt giải Nhất môn tin học.Đây là năm thứ 3 liên tiếp, Quân xuất sắc giành giải tại kỳ thi học sinh giỏi quốc gia. Các năm trước đó, Quân đạt giải Nhì và Ba.Theo bà Hương, tại kỳ thi học sinh giỏi quốc gia vừa qua,...

Đời thường xinh đẹp, nóng bỏng của hot girl môn đấu kiếm

Nhắc đến dàn vận động viên xinh đẹp của thể thao Việt Nam, Lê Minh Hằng chính là cái tên nổi bật được người hâm mộ chú ý. Trở thành "gái một con", hot girl môn đấu kiếm vẫn giữ được vóc dáng nóng bỏng và nhan sắc ngày càng thăng hạng. Source link

Con đường dọc kênh Tham Lương rực rỡ dịp Tết Nguyên đán

(Dân trí) - Con đường dọc bờ kè kênh Tham Lương (đoạn qua địa phận quận Gò Vấp) vốn nhếch nhác, thưa người qua lại nay như được thay "một chiếc áo hoa", người qua kẻ lại tấp nập dịp Tết Nguyên đán 2024. Những ngày cận Tết Nguyên đán 2024, con đường dọc bờ kè kênh Tham Lương (đoạn qua địa phận quận Gò Vấp) vốn nhếch nhác, bốc mùi hôi thối, người dân đi lại thưa thớt, nay...

Cùng chuyên mục

Loại quả “đến từ thiên đường”, tết nhà nào cũng có, vừa tốt sức khỏe lại nhiều may mắn

Quả gấc có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á, dạng cây leo...

Nghệ sĩ phải hát live mới kết nối được với khán giả

Châu Dương là một trong những gương mặt trẻ nổi bật của làng nhạc Việt. Cô tên thật là Dương Quỳnh Châu và đã tốt nghiệp Học viện Âm nhạc quốc gia Việt Nam. Cô sở hữu giọng hát bay bổng, nhẹ nhàng cùng ngoại hình xinh xắn. Gần đây, Châu Dương tiếp tục phát triển sự nghiệp âm nhạc của mình bằng cách ra mắt nhiều ca khúc mới như: Cừu non, Yến vô hiết, Anh, hôm nay...

Rực rỡ không khí Tết Nguyên đán ở thành phố Yokohama, Nhật Bản

Ngay từ sau Rằm tháng Chạp, Khu phố người Hoa tại thành phố Yokohama, tỉnh Kanagawa, Nhật Bản đã nhộn nhịp không khí mua sắm, thưởng ngoạn Tết.

Tin mới nhất

Tin nổi bật

Tin mới nhất