Khởi nghiệp từ trồng cây cà phê

Anh Cầm Văn Hoàng chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc cây cà phê với thành viên Hợp tác xã.

Năm 2018, anh Hoàng làm việc tại Công ty cổ phần Phúc Sinh Sơn La, một doanh nghiệp lớn trong lĩnh vực chế biến và xuất khẩu cà phê. Gần 6 năm làm việc đã giúp anh tích lũy được nhiều kinh nghiệm quý giá về kỹ thuật sản xuất, chế biến, quản lý chất lượng và nắm bắt nhu cầu thị trường. Tuy nhiên, khát vọng lớn nhất của anh vẫn là trực tiếp tạo ra sản phẩm sạch, mang đậm hương vị cà phê Sơn La.

Tháng 7/2023, anh Hoàng tham gia thực hiện mô hình “Mỗi bản một mô hình kinh tế”, anh đã vận động một số hộ dân cùng đứng ra thành lập HTX Nông nghiệp bản Sàng Nà Tre với 11 thành viên ban đầu. Mục tiêu của HTX không chỉ là liên kết để sản xuất cà phê sạch, mà còn xây dựng thương hiệu, đóng gói bao bì và tìm kiếm đầu ra ổn định.

Chính thức lập nghiệp từ tháng 3/2024, anh dành toàn bộ thời gian, tâm huyết cho sản xuất và điều hành HTX. Với diện tích hơn 2 ha cà phê sẵn có của gia đình, anh Hoàng mạnh dạn áp dụng mô hình canh tác bền vững: trồng xen cây ăn quả che bóng mát, hạn chế sâu bệnh, giữ ẩm cho đất; đồng thời sử dụng hoàn toàn phân hữu cơ thay cho phân hóa học, giảm chi phí đầu vào, đảm bảo chất lượng và sự phát triển lâu dài của cây cà phê. Đến nay, HTX đã phát triển lên 18 thành viên, trồng 30 ha cà phê, theo quy trình sản xuất sạch, sử dụng hoàn toàn phân hữu cơ, chỉ thu hái quả chín, đảm bảo chất lượng.

Anh Cầm Văn Hoàng chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc cây cà phê với thành viên HTX.

Chia sẻ về quá trình chế biến sản phẩm cà phê của HTX, anh Cầm Văn Hoàng cho biết: Cà phê sau khi thu hoạch, được rửa sạch, tách vỏ, lên men tự nhiên, phơi trên giàn lưới trong nhà màng để tránh tạp chất, sau đó rang xay bằng hệ thống máy hiện đại, giúp giữ trọn hương thơm và vị đặc trưng. Sản phẩm được đóng gói, dán nhãn, đưa ra thị trường, được khách hàng đánh giá cao về chất lượng, tạo dựng được niềm tin và lợi thế cạnh tranh, ngày càng mở rộng thị trường trong tỉnh và khách hàng ở các thành phố lớn. Doanh thu HTX đạt gần 8 tỷ đồng/năm, thu nhập của các thành viên đạt từ 400 - 600 triệu đồng/năm.

Ông Nguyễn Hải Sơn, Chủ tịch UBND xã Chiềng Mai, đánh giá: Mô hình của HTX Nông nghiệp bản Sàng Nà Tre do anh Cầm Văn Hoàng làm Giám đốc không chỉ giúp nâng cao giá trị cà phê địa phương, mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất của bà con từ manh mún, nhỏ lẻ, chuyển sang liên kết, xây dựng thương hiệu. Đây là hướng đi bền vững mà xã khuyến khích và tiếp tục đồng hành, hỗ trợ trong thời gian tới.

Với thành công bước đầu là động lực để anh Cầm Văn Hoàng tiếp tục thể hiện vai trò của người thủ lĩnh HTX năng động, sáng tạo, mở rộng chuỗi liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ cà phê, cùng bà con làm giàu, đưa hương vị cà phê địa phương vươn xa tới các thị trường.

Nguồn: https://baosonla.vn/guong-sang-ban-lang/khoi-nghiep-tu-trong-cay-ca-phe-UjcUGxuHR.html