សណ្តែកសៀង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ពន្លក និងបន្លែ cruciferous ទាំងអស់អាចមានសមាសធាតុដូចជា phytoestrogens ដែលមានឥទ្ធិពលដូចអេស្ត្រូសែននៅក្នុងរាងកាយ។
អេស្ត្រូជេន គឺជាក្រុមនៃអរម៉ូនដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពបន្តពូជ និងផ្លូវភេទរបស់ស្ត្រី។ ប្រសិនបើអតុល្យភាពអ័រម៉ូន estrogen កើតឡើងក្នុងរយៈពេលយូរ វាអាចនាំអោយមានផលវិបាកជាច្រើនដល់សុខភាព។ អេស្ត្រូសែនដែលមាននៅក្នុងអាហារមានជាចម្បងនៅក្នុងទម្រង់នៃ phytoestrogens ។ នេះគឺជាប្រភពបន្ថែមនៃ phytoestrogens ។
ស្វាយចន្ទី
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃ phytoestrogens ដែលមានទាំង isoflavones និង lignin ។ សារធាតុ phytoestrogens ទាំងនេះអាចជួយកែលម្អបញ្ហាអស់រដូវ ដូចជាការគេងមិនគ្រប់គ្រាន់ និងការថយចុះសុខភាពឆ្អឹង និងសន្លាក់។ មាតិកាម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់នៅក្នុងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីអាចជួយលើកកម្ពស់សុខភាពឆ្អឹង និងធ្វើឱ្យការគេងលក់ស្រួល។
គ្រាប់ពូជ flax
គ្រាប់ពូជ flax សម្បូរទៅដោយសារធាតុ lignans ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងមហារីក ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង មហារីកសុដន់ មហារីកពោះវៀនធំ... គ្រាប់ពូជ flax ដីមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារ។
សណ្តែកសៀង
សណ្តែកសៀង និងសណ្តែកផ្សេងទៀតមានផ្ទុកនូវក្រុមនៃ phytoestrogens ដែលហៅថា isoflavones ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺ biochanin A ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាដើម្បីបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនិងកាត់បន្ថយការរស់រានមានជីវិតរបស់កោសិកាមហារីក។
សណ្តែកសៀង
សណ្តែកសៀង និងផលិតផលសណ្តែកដូចជាតៅហ៊ូ និងសណ្តែកអេដាម៉ាមានផ្ទុកសារធាតុអ៊ីសូហ្វ្លាវ៉ូនខ្ពស់។ Isoflavones អាចបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ phytoestrogens ផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងសណ្តែកសៀងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកសុដន់ចំពោះស្ត្រី និងគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញានៃការអស់រដូវ។
សណ្តែកសៀង និងផលិតផលសណ្តែកសៀងរួមចំណែកដល់ការគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញានៃការអស់រដូវ។ រូបថត៖ Freepik
ពន្លក
ពន្លកផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃ coumestans ដែលជាប្រភេទ phytoestrogen មួយទៀត។ ការស្រាវជ្រាវលើផលប៉ះពាល់នៃ coumestans ដែលធ្វើឡើងដោយសាកលវិទ្យាល័យ Amity (ប្រទេសឥណ្ឌា) និងស្ថាប័នផ្សេងទៀតជាច្រើនក្នុងឆ្នាំ 2016 បានបង្ហាញថា coumestans កាត់បន្ថយការបំបែកឆ្អឹង និងលើកកម្ពស់ការជីកយករ៉ែឆ្អឹង។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ វាអាចធ្វើអោយដង់ស៊ីតេឆ្អឹងប្រសើរឡើង កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។
ផ្លែឈើស្ងួត
ក្នុងចំណោមផ្លែឈើស្ងួត ផ្លែ apricots ស្ងួតមានផ្ទុកនូវបរិមាណ phytoestrogens ខ្ពស់បំផុត បន្ទាប់មកដោយកាលបរិច្ឆេទ ផ្លែព្រូន និង raisins ។ ផ្លែឈើស្ងួតមានផ្ទុកនូវសារធាតុ lignans ជាចម្បង isoflavones ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរោគសញ្ញានៃការអស់រដូវ និងការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងមហារីកមួយចំនួនទៀត។
បន្លែ Cruciferous
បន្លែ Cruciferous ដូចជា ខាត់ណាផា្កស្ព ប្រូខូលី ពន្លកស៊ែល និងស្ពៃក្តោបក៏ផ្តល់សារធាតុ phytoestrogens សម្រាប់ស្ត្រីផងដែរ។ ពួកវាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការអស់រដូវដូចជាក្តៅក្រហាយ។
គ្រាប់ល្ង
បន្ថែមពីលើការកែលម្អកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ការសិក្សាបង្ហាញថា គ្រាប់ល្ងក៏ប៉ះពាល់ដល់កម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនផងដែរ បង្កើនអរម៉ូនភេទស្រី។ ពួកវាផ្ទុកសារធាតុជាច្រើនដែលមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង ដែលប្រឆាំងនឹងកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
ផ្លែប៊ឺរី
ផ្លែប៊្លូបឺរី ផ្លែស្ត្របឺរី និងរ៉ាបប៊ឺរីមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពទូទៅ និងជួយបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនក្នុងរាងកាយ។ ផ្លែប៊ឺរីគឺជាប្រភពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន ជាតិសរសៃ លីងណាន ដែលជាសារធាតុ phytoestrogen ដែលល្អសម្រាប់ស្ត្រី។
ខ្ទឹម
ការស្រាវជ្រាវលើឥទ្ធិពលនៃខ្ទឹមសដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅលើ PubMed នៃមជ្ឈមណ្ឌលជាតិសម្រាប់ព័ត៌មានជីវបច្ចេកវិទ្យាអាមេរិក (NCBI) បង្ហាញថាខ្ទឹមសមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលការបាត់បង់ឆ្អឹងដែលទាក់ទងនឹងកង្វះអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែន។ សមាសធាតុនៅក្នុងខ្ទឹមសមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការលើកកម្ពស់ និងរក្សាដង់ស៊ីតេឆ្អឹង។
ផ្លែប៉ែស
បន្ថែមពីលើសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ផ្លែប៉ែសក៏ជាប្រភពដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនៃសារធាតុ lignans ផងដែរ។ ការទទួលទានផ្លែប៉ែសអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ប្រភេទមួយចំនួន។
នេះបើតាម VNE
ប្រភព
Kommentar (0)