3 វិធីដែលមានសុខភាពល្អក្នុងការញ៉ាំស៊ុត

ថ្វីត្បិតតែស៊ុតសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមក៏ដោយ ក៏នៅតែមានការជជែកវែកញែកជាច្រើនអំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពិតប្រាកដរបស់ស៊ុត។ បន្ថែមពីលើប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ស៊ុតក៏មានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុល និងខ្លាញ់ឆ្អែតផងដែរ។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Medical News Today (UK) បានឱ្យដឹងថា ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានស៊ុតជាទៀងទាត់ ប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យមនឹងមិនមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើសុខភាពនោះទេ។

3 cách ăn trứng tốt nhất cho sức khỏe - Ảnh 1. — ស៊ុតឆ្អិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវិធីដែលមានសុខភាពល្អ និងងាយស្រួលបំផុតក្នុងការរៀបចំពួកគេ។

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំស៊ុតនៅក្នុងចានផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខាងក្រោមនេះគឺជាវិធីដែលមានសុខភាពល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំស៊ុត។

ស៊ុតឆ្អិន

ការស្ងោរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាវិធីដែលមានសុខភាពល្អ និងងាយស្រួលបំផុតក្នុងការរៀបចំស៊ុត។ អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកសម្រាប់ស៊ុតទន់ រឹង ឬសូម្បីតែពងឆ្អិនទន់ អ្នកអាចកែតម្រូវពេលវេលានៃការពុះ។

ស៊ុតស្ងោរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អបំផុតព្រោះយើងគ្រាន់តែស្ងោរបកហើយបរិភោគដោយមិនបន្ថែមគ្រឿងទេស ប្រេងឬសារធាតុបន្ថែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ នៅពេលនោះ ស៊ុត 50 ក្រាម នឹងមាន 77 កាឡូរី ជាមួយនឹងអាហារូបត្ថម្ភនៃប្រូតេអ៊ីន 6 ក្រាម ខ្លាញ់ 5 ក្រាម និងអាស៊ីតអាមីណូ 9 ប្រភេទ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនទៀត។

ស៊ុតចំហុយ

ស៊ុតឆ្អិនគឺល្អសម្រាប់ស្ថានភាពដែលយើងអាចរក្សាសំបកនៅពេលចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលសំបកត្រូវបានបក និងវាយរួចហើយ ការចំហុយគឺជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនស៊ុត។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងការស្ងោរ និងចំហុយ គឺការស្ងោរលឿនជាង ប៉ុន្តែស៊ុតអាចរឹង ខណៈពេលដែលការចំហុយត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីចម្អិន និងធ្វើឱ្យស៊ុតកាន់តែទន់។

ដើម្បីចំហុយពងមាន់ គ្រាន់តែចាក់ទឹកប្រហែល 1.5 សង់ទីម៉ែត្រ បិទគម្រប បើកចង្ក្រាន ហើយរង់ចាំ 10-12 នាទីដើម្បីឱ្យស៊ុតឆ្អិន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យសាច់លឿងទន់ជាងមុន គ្រាន់តែចំហុយរយៈពេល ៧ នាទី។

ចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

មីក្រូវ៉េវត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារឡើងវិញ ប៉ុន្តែតាមពិតវាអាចធ្វើម្ហូបបានស្ទើរតែគ្រប់យ៉ាង។ មីក្រូវ៉េវស៊ុតគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីកាត់បន្ថយការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។

នៅពេលស្ងោរ ចំហុយ ឬចៀន សារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួននៅក្នុងស៊ុតអាចបាត់បង់រហូតដល់ 80%។ ប៉ុន្តែនៅពេលប្រើមីក្រូវ៉េវ ស៊ុតនឹងត្រូវបានចម្អិនក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី ដូច្នេះហើយកាត់បន្ថយការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា វីតាមីន B2 និងអាស៊ីតហ្វូលិកត្រូវបានរក្សាបានល្អប្រសើរនៅក្នុងស៊ុតនៅពេលចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

ក្នុងចំណោមវិធីធ្វើម្ហូប ស៊ុតចៀន ថ្វីត្បិតតែឆ្ងាញ់ក៏ដោយ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អបំផុត ជាពិសេសនៅពេលចៀនក្នុងប្រេងច្រើន។ ប្រេងខ្លះនឹងស្រូបចូលទៅក្នុងស៊ុត ហើយចូលក្នុងខ្លួនពេលញ៉ាំ។ ការទទួលទានស៊ុតច្រើនតាមវិធីនេះនឹងអាចបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមបានយ៉ាងងាយនេះបើយោងតាម គេហទំព័រ Medical News Today ។

ប្រភពតំណ