៣ ហេតុផលដែលកាហ្វេជាភេសជ្ជៈដុតខ្លាញ់ក្បាលពោះកំពូល

កាហ្វេមិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់ពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏អាចជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាមបានយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ ដែលជាប្រភេទខ្លាញ់គ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ខ្លាញ់ក្បាលពោះ ជាពិសេសខ្លាញ់ visceral - ខ្លាញ់ដែលនៅជុំវិញសរីរាង្គដូចជា ថ្លើម ពោះវៀន និងក្រពះ - មិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់រូបរាងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជា ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងបញ្ហាមេតាប៉ូលីសផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយថ្មីមួយបង្ហាញថា អ្នកដែលផឹកកាហ្វេជាមធ្យម 1.7 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ មានកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាមទាបជាងអ្នកដែលមិនផឹក។

ដូច្នេះតើអ្វីទៅដែលធ្វើឲ្យកាហ្វេក្លាយជាភេសជ្ជៈដុតខ្លាញ់ក្បាលពោះដ៏មានប្រសិទ្ធភាព? នេះជាហេតុផល ៣យ៉ាងដែល វិទ្យាសាស្ត្រ បានបង្ហាញ៖

1. ជំរុញការរំលាយអាហារជាមួយនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីន

មិន​ត្រឹម​តែ​កាហ្វេ​ជា​ភេសជ្ជៈ​ដែល​ជួយ​ឱ្យ​អ្នក​ភ្ញាក់​ពី​ដំណេក​ពេល​ព្រឹក​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ វា​ក៏​អាច​ជួយ​កាត់​បន្ថយ​ខ្លាញ់​ក្នុង​រន្ធ​គូថ​បាន​យ៉ាង​ខ្លាំង​ផង​ដែរ (រូបថត៖ Getty)។

ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជំរុញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងបង្កើនការរំលាយអាហារថាមពល។

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Megan Byrd អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនៅ EatingWell ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចជំរុញការរំលាយអាហារបានពី 5 ទៅ 20% ក្នុងរយៈពេល 3 ម៉ោងនៃការទទួលទាន។ ដោយសារវា រាងកាយប្រើថាមពលកាន់តែច្រើន ជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់លើស រួមទាំងខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

2. សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយបំបែកខ្លាញ់

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាកាហ្វេមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងតែបៃតង និងស្រាក្រហម។ កាហ្វេមួយពែងអាចផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពី 200-550mg ដូចជាអាស៊ីត chlorogenic និង cafestol ដែលជាសារធាតុផ្សំពីរដែលត្រូវបានបង្ហាញថាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ visceral និងរង្វង់ចង្កេះ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Beth Conlon - អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនៅរដ្ឋ New Jersey (សហរដ្ឋអាមេរិក) បាននិយាយថា "អាស៊ីត Chlorogenic ជួយពន្យឺតការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូស និងជំរុញការបំបែកជាតិខ្លាញ់ ខណៈដែល cafestol អាចប៉ះពាល់ដល់ហ្សែនដែលគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ រួមចំណែកកាត់បន្ថយបរិមាណខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ" ។

3. កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ

ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏អាចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរដែរ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាកាហ្វេអាចកាត់បន្ថយអ័រម៉ូន ghrelin ដែលជាអរម៉ូនដែលជំរុញភាពស្រេកឃ្លាន។

ទោះបីជាលទ្ធផលមិនមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាក្នុងការសិក្សាក៏ដោយ ការផឹកកាហ្វេក្រោយអាហារអាចជួយកាត់បន្ថយអាហារសម្រន់ដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន ដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការគ្រប់គ្រងកាឡូរី និងការបាត់បង់ខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

ចំណាំ៖ វេជ្ជបណ្ឌិត Conlon ព្រមានថា កាហ្វេមិនអាចជំនួសអាហារបានទេ។ ការតមអាហារ និងការផឹកតែកាហ្វេអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទូទៅរបស់អ្នក និងបន្ថយការរំលាយអាហាររបស់អ្នក។ ត្រូវ​រួម​ផ្សំ​ជាមួយ​របប​អាហារ​ដែល​មាន​ជីវជាតិ និង​ការ​ធ្វើ​លំហាត់​ប្រាណ​ជា​ប្រចាំ។

ផឹក​កាហ្វេ​ធ្វើ​ដូចម្តេច​ដើម្បី​សម្រក​ខ្លាញ់​ក្បាលពោះ​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព?

មិនមែនកាហ្វេទាំងអស់សុទ្ធតែមានផលប៉ះពាល់ដូចគ្នានោះទេ។ កាហ្វេទឹកកក ឬឡាតេដែលផ្ទុកដោយក្រែម និងស្ករអាចបន្ថែមកាឡូរីដែលមិនចង់បាន។

កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ ឬឡាតេដែលមានក្រែម និងស្ករច្រើនអាចបង្កើនកាឡូរី (រូបថត៖ Tu Anh)។

ដំបូន្មានអ្នកជំនាញ៖

- ចូលចិត្តកាហ្វេខ្មៅសុទ្ធ គ្មានជាតិស្ករ ឬទឹកដោះគោខាប់ផ្អែម។

- ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនរសជាតិ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោគ្មានជាតិផ្អែម ឬទឹកដោះគោជូរ។

- ពេលវេលាល្អបំផុតក្នុងការផឹក៖ ពេលព្រឹក ឬមុនម៉ោង ២ រសៀល ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ដំណេក។

- ផ្សំកាហ្វេជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងរបៀបរស់នៅសកម្ម ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការសម្រកខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

ខណៈពេលដែលកាហ្វេអាចជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ visceral វាមិនមែនជា "ការព្យាបាលអព្ភូតហេតុ" នោះទេ។

ជោគជ័យក្នុងការសម្រកខ្លាញ់ក្បាលពោះនៅតែអាស្រ័យលើរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ៖ របបអាហារសមហេតុផល លំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ និងការគេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ កាហ្វេមួយពែងនៅពេលព្រឹកអាចជាចំណុចចាប់ផ្តើមដ៏តូចមួយ ប៉ុន្តែវិជ្ជមានសម្រាប់ការធ្វើដំណើររបស់អ្នកដើម្បីកែលម្អកាយសម្បទា និងសុខភាពរបស់អ្នក។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/3-ly-do-khien-ca-phe-la-thuc-uong-dot-mo-bung-hang-dau-20250509082436927.htm