ហេតុផល ៣ យ៉ាងដែលកាហ្វេជាភេសជ្ជៈកំពូលសម្រាប់ដុតខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

(កាសែត Dan Tri) - ផ្សំកាហ្វេជាមួយនឹងរបបអាហារមានតុល្យភាព និងរបៀបរស់នៅសកម្ម ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

កាហ្វេមិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈដ៏ស្រស់ស្រាយសម្រាប់ពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាចជួយយ៉ាងច្រើនក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងពោះផងដែរ - ដែលជាប្រភេទជាតិខ្លាញ់ដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងសុខភាពមេតាប៉ូលីស។

ខ្លាញ់ពោះ ជាពិសេសខ្លាញ់ក្នុងពោះ — ខ្លាញ់ជុំវិញសរីរាង្គដូចជាថ្លើម ពោះវៀន និងក្រពះ — មិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់រូបរាងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺមេតាបូលីសផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាថ្មីមួយដែលទើបចេញផ្សាយថ្មីៗនេះបង្ហាញថា អ្នកដែលផឹកកាហ្វេជាមធ្យម ១,៧ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃមានកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងពោះទាបជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលមិនផឹកកាហ្វេ។

ដូច្នេះអ្វីដែលធ្វើឱ្យកាហ្វេក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្បាលពោះ? ខាងក្រោមនេះគឺជាហេតុផលបីយ៉ាងដែលបង្ហាញឱ្យឃើញ តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ៖

១. ជំរុញ​ការរំលាយ​អាហារ​ដោយសារ​កាហ្វេអ៊ីន។

ក្រៅពីជាភេសជ្ជៈដ៏ស្រស់ស្រាយនៅពេលព្រឹក កាហ្វេក៏អាចជួយយ៉ាងច្រើនក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងពោះផងដែរ (រូបថត៖ Getty)។

ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជំរុញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងជំរុញការរំលាយអាហារថាមពល។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Megan Byrd អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនៅ EatingWell កាហ្វេអ៊ីនអាចជំរុញការរំលាយអាហាររបស់អ្នកពី 5-20% ក្នុងរយៈពេល 3 ម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួលទាន។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយប្រើប្រាស់ថាមពលបានកាន់តែច្រើន ដែលជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់លើស រួមទាំងខ្លាញ់ពោះផងដែរ។

2. សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយបំបែកជាតិខ្លាញ់។

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាកាហ្វេមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងតែបៃតង និងស្រាក្រហម។ កាហ្វេមួយពែងអាចផ្តល់សមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មចំនួន 200-550 មីលីក្រាមដូចជាអាស៊ីតក្លរ៉ូជេនិក និងកាហ្វេស្តូល ដែលជាសមាសធាតុពីរដែលត្រូវបានបង្ហាញថាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងពោះ និងរង្វង់ចង្កេះ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Beth Conlon អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនៅរដ្ឋ New Jersey (សហរដ្ឋអាមេរិក) បាននិយាយថា "អាស៊ីត Chlorogenic ជួយបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករ និងជំរុញការបំបែកជាតិខ្លាញ់ ខណៈពេលដែល cafestol អាចប៉ះពាល់ដល់ហ្សែនដែលគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ ដែលរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ"។

៣. កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ

កាហ្វេអ៊ីនក៏អាចជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរផងដែរ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាកាហ្វេអាចកាត់បន្ថយអរម៉ូន ghrelin ដែលជំរុញអារម្មណ៍ឃ្លាន។

ទោះបីជាលទ្ធផលមិនស៊ីសង្វាក់គ្នាទាំងស្រុងនៅទូទាំងការសិក្សាក៏ដោយ ការផឹកកាហ្វេបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារអាចជួយទប់ស្កាត់ការញ៉ាំអាហារសម្រន់ដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន ដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការគ្រប់គ្រងកាឡូរី និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

ចំណាំ៖ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Conlon ព្រមានថា កាហ្វេមិនអាចជំនួសអាហារបានទេ។ ការតមអាហារ និងការពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើកាហ្វេអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទូទៅ និងបន្ថយល្បឿននៃការរំលាយអាហារ។ វាគួរតែត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជីវជាតិ និងការហាត់ប្រាណកម្រិតមធ្យម។

តើអ្នកគួរផឹកកាហ្វេយ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្បាលពោះប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព?

មិនមែនកាហ្វេទាំងអស់សុទ្ធតែត្រូវបានបង្កើតឡើងដូចគ្នានោះទេ។ កាហ្វេទឹកកកជាមួយទឹកដោះគោ ឬកាហ្វេឡាតេដែលមានក្រែម និងស្ករច្រើនអាចបន្ថែមកាឡូរីដែលមិនចង់បាន។

កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ ឬកាហ្វេឡាតេដែលមានក្រែម និងស្ករច្រើនអាចបង្កើនការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នក (រូបថត៖ ទូអាញ)។

ដំបូន្មានពីអ្នកជំនាញ៖

- ចូលចិត្តកាហ្វេខ្មៅសុទ្ធ ដោយមិនបន្ថែមស្ករ ឬទឹកដោះគោខាប់ផ្អែម។

- ដើម្បីទទួលបានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមិនផ្អែម ឬទឹកដោះគោស្រស់។

- ពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីផឹក៖ ពេលព្រឹក ឬមុនម៉ោង ២រសៀល ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់ដល់ការគេង។

- ផ្សំកាហ្វេជាមួយនឹងរបបអាហារមានតុល្យភាព និងរបៀបរស់នៅសកម្ម ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

ទោះបីជាកាហ្វេអាចរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងពោះក៏ដោយ វាមិនមែនជា "ការព្យាបាលអព្ភូតហេតុ" នោះទេ។

ភាពជោគជ័យក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្បាលពោះនៅតែអាស្រ័យលើរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ៖ របបអាហារមានតុល្យភាព ការហាត់ប្រាណជាប្រចាំ និងការគេងគ្រប់គ្រាន់។ ការផឹកកាហ្វេមួយពែងនៅពេលព្រឹកអាចជាចំណុចចាប់ផ្តើមតូចមួយ ប៉ុន្តែវិជ្ជមានសម្រាប់ដំណើររបស់អ្នកក្នុងការកែលម្អរាងកាយ និងសុខភាពរបស់អ្នក។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/3-ly-do-khien-ca-phe-la-thuc-uong-dot-mo-bung-hang-dau-20250509082436927.htm