បន្លែល្អបំផុតទាំង ៤ សម្រាប់ថ្លើម

នៅពេលនិយាយអំពីការលើកកម្ពស់សុខភាពថ្លើម បន្លែទាំងបួនមុខខាងក្រោមនេះគឺជាជម្រើសកំពូលសម្រាប់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើន។

ថ្លើមគឺជាសរីរាង្គសំខាន់មួយដែលមានមុខងារផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន រួមទាំងការគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារ ការរំលាយអាហារ ការបន្សាបជាតិពុលចេញពីឈាម និងការសំយោគប្រូតេអ៊ីន។ ខណៈពេលដែលថ្លើមមានសមត្ថភាពដ៏អស្ចារ្យក្នុងការបង្កើតឡើងវិញបន្ទាប់ពីការខូចខាត វាមិនតែងតែជាសះស្បើយឡើងវិញនោះទេ។ ជម្រើសអាហារ និងភេសជ្ជៈរបស់អ្នកអាចមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងសំខាន់ទៅលើសរីរាង្គនេះ។

មានអាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ថ្លើម ហើយក្រុមអាហារមួយដែលសំខាន់ជាពិសេសគឺបន្លែ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាបន្លែល្អបំផុតទាំងបួនសម្រាប់ថ្លើមរបស់អ្នក នេះបើយោងតាម Eat This Not That!

ប៊ីតរូត

ប៊ីតរូតសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជួយដល់សុខភាពថ្លើម។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ទឹកប៊ីតរូតគឺជាភេសជ្ជៈ "មានសុខភាពល្អ" ដែលអាចជួយការពារជំងឺ ជាពិសេសផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ថ្លើម។ ការសិក្សាជាក់លាក់មួយបានពិនិត្យមើលផលប៉ះពាល់នៃប៊ីតរូតលើថ្លើម ហើយបានរកឃើញថា ទឹកប៊ីតរូតអាចជួយការពារថ្លើមពីសារធាតុបង្កមហារីកប្រភេទមួយចំនួន។

rau củ tốt cho gan — ប៊ីតរូតមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលជួយដល់សុខភាពថ្លើម។

ទោះបីជាការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការលើផលប៉ះពាល់នៃ beetroot លើថ្លើមក៏ដោយ ទិន្នន័យបច្ចុប្បន្នបង្ហាញថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុង beetroot ក្រហម ដែលហៅថា betalains មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ប្រូខូលី

បន្លែប្រភេទ Cruciferous ដូចជាផ្កាខាត់ណាខៀវ សុទ្ធតែមានប្រយោជន៍សម្រាប់ថ្លើម។ ការសិក្សាមួយលើសត្វកណ្ដុរបានបង្ហាញថា សត្វកណ្ដុរដែលបានស៊ីផ្កាខាត់ណាខៀវមានមុខងារថ្លើមល្អប្រសើរ និងអត្រាទាបនៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមមិនមែនដោយសារគ្រឿងស្រវឹង (NAFLD) និងដុំសាច់ថ្លើម។

ស្ពៃក្តោបខ្នាតតូច

បន្លែមួយប្រភេទទៀតគឺស្ពៃក្តោបប្រ៊ុចសែល បានក្លាយជាការពេញនិយមក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ក្រៅពីធ្វើឲ្យការរំលាយអាហារប្រសើរឡើង និងផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន ស្ពៃក្តោបប្រ៊ុចសែលក៏មានសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលជួយគាំទ្រមុខងារថ្លើមផងដែរ។

4 loại rau củ tốt nhất cho gan- Ảnh 2. — ស្ពៃក្តោបប្រភេទ Brussels មានផ្ទុកសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលជួយគាំទ្រដល់មុខងារថ្លើម។

នៅក្នុងការសិក្សាមួយ សត្វកណ្តុរដែលស៊ីស្ពៃក្តោបព្រុចសែលឆៅបានបង្ហាញពីកម្រិតអង់ស៊ីមបន្សាបជាតិពុលកើនឡើងនៅក្នុងថ្លើម និងសួតរបស់វា។ លក្ខណៈសម្បត្តិបន្សាបជាតិពុលទាំងនេះហាក់ដូចជាខ្ពស់បំផុតនៅពេលបរិភោគឆៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាក៏បានបង្ហាញផងដែរថា សូម្បីតែពេលចម្អិនក៏ដោយ បន្លែនៅតែរក្សាសមត្ថភាពក្នុងការជំរុញអង់ស៊ីមបន្សាបជាតិពុល។ គ្លូកូស៊ីណូឡាត គឺជាសមាសធាតុពិសេសមួយដែលមាននៅក្នុងបន្លែស្ពៃក្តោប ដែលដើរតួនាទីក្នុងប្រតិកម្មអង់ស៊ីម ដែលជួយបន្សាបជាតិពុលសមាសធាតុបង្កមហារីកនៅក្នុងរាងកាយ។

បន្លែស្លឹកបៃតង

ក្រុមបន្លែនេះ រួមទាំងស្ពៃខ្មៅ និងស្ពៃខ្មៅ ជួយកែលម្អសុខភាពទូទៅ រួមទាំងសុខភាពថ្លើមផងដែរ។ ដូចបន្លែដទៃទៀតនៅក្នុងបញ្ជីនេះដែរ បន្លែស្លឹកបៃតងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយការពាររាងកាយពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

បន្ថែមពីលើការកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងរាងកាយ បន្លែស្លឹកបៃតងមួយចំនួន ដូចជាស្ពៃខ្មៅ ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ពិសេសសម្រាប់ថ្លើម។ ការសិក្សាថ្មីៗនេះបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំស្ពៃខ្មៅឆៅជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដែលមិនមែនជាគ្រឿងស្រវឹង (NAFLD)។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/4-loai-rau-cu-tot-nhat-cho-gan-185250215181639517.htm