48 ម៉ោងនៅ Ninh Thuan

Ninh Thuan មានទីតាំងនៅភូមិភាគកណ្តាលភាគខាងត្បូង ដែលជាគោលដៅដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកស្រលាញ់ធម្មជាតិ និងអ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍ចង់ស្វែងយល់អំពីវប្បធម៌ចាម។

បទពិសោធន៍ Ninh Thuan ចែករំលែកដោយលោកស្រី Thu Dung អ្នកទេសចរមកពីទីក្រុងហូជីមិញ ក្នុងដំណើររបស់នាងនៅដើមខែមីនា ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីចាម និងស្នើដោយលោក Nguyen Nam មកពី ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ នៅទីក្រុងហូជីមិញ។

ថ្ងៃទី 1

ព្រឹក

អាហារពេលព្រឹកនៅកណ្តាលផាន់រ៉ាង - ទីក្រុងថាប់ចាម ជាមួយនឹងអាហារពិសេសក្នុងតំបន់ដូចជា បាងកំប៉ុង ឬ បាញកំប៉ុងឆាកា។ Banh អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនក្នុងទីក្រុង ខណៈដែល Banh canh cha ca មានអាស័យដ្ឋានល្បីៗមួយចំនួនដូចជា Xuan Huong, banh canh 79, Co Nam, Ba Bon Phan Rang ។

ស៊ុបនំត្រី Ninh Thuan ។ រូបថត៖ ព្រះច័ន្ទ

ទស្សនាឆ្នេរសមុទ្រ Vinh Hy ដែលមានចម្ងាយប្រហែល 35 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលទីក្រុង Phan Rang ។ ពីទីក្រុងធ្វើដំណើរតាមផ្លូវឆ្នេរសមុទ្រ - មានទេសភាពស្រស់ស្អាតជាច្រើន។ នៅតាមផ្លូវមានកន្លែងទាក់ទាញល្បីៗមួយចំនួនដូចជា ឧទ្យានជាតិ Nui Chua ឧទ្យានថ្ម Ninh Thuan ល្អាង Rai កំពង់ផែនេសាទ My Tan និងចម្ការទំពាំងបាយជូរ។ លោក ណាំ បាននិយាយថា “ជាធម្មតាក្នុងមួយថ្ងៃ អ្នកនឹងមិនមានពេលទៅលេងកន្លែងខាងលើទាំងអស់នោះទេ ដូច្នេះសូមជ្រើសរើសគោលដៅដែលអ្នកចូលចិត្ត”។

កំពង់ផែនេសាទ My Tan និងសួនថ្ម Ninh Thuan គឺជាកន្លែងពីរដែលអ្នកគួរទៅទស្សនាមុនគេ។ កំពង់ផែនេសាទគឺជាកន្លែងដែលអ្នកអាចឃើញសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនេសាទ និងថតរូបជាមួយថ្មស្លែ (ជាពិសេសនៅចុងឆ្នាំ)។

ចំពោះសួនថ្ម អ្នកនឹងត្រូវដើរជិត 2 គីឡូម៉ែត្រពីផ្លូវធំ។ កន្លែងនេះធ្លាប់ជាវាលថ្មដ៏ធំមួយ ហើយក្នុងរយៈពេលដ៏យូរមកហើយ ថ្មត្រូវបានបាក់បែកខ្ទេចខ្ទី និងគរជាដុំថ្ម ដែលបង្កើតជារូបរាងពិសេសជាច្រើន។ ឧទ្យានក៏ជាកន្លែងបោះជំរុំដែលចូលចិត្តនៅពេលល្ងាចដើម្បីមើលថ្ងៃលិច។

ឧទ្យានថ្ម Ninh Thuan ។ រូបថត៖ Thu Dung

ឧទ្យានថ្ម Ninh Thuan ។ រូបភាព៖ រូបថត៖ Thu Dung

ឧទ្យានថ្ម Ninh Thuan ។ រូបថត៖ Thu Dung

អ្នកស្រី Dung បាននិយាយថា "មិនមានសេវាកម្មនៅជុំវិញឧទ្យានថ្មទេ ហើយអាកាសធាតុក្តៅខ្លាំង ដូច្នេះអ្នកត្រូវរៀបចំទឹក និងអាហារឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ប្រសិនបើចាំបាច់" ។

ថ្ងៃត្រង់និងពេលរសៀល

សម្រាក និងញ៉ាំអាហារនៅតំបន់ Vinh Hy Bay។ អ្នកអាចជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋានអណ្តែតទឹក Vinh Hy ឬភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងរមណីយដ្ឋាន Vinh Hy។ អាហារសមុទ្រនៅទីនេះគឺស្រស់ និងឆ្ងាញ់ ដែលរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញដូចជា ចំហុយ ឬដុត ដើម្បីរក្សារសជាតិឆ្ងាញ់។

នៅតាមផ្លូវត្រឡប់ទៅទីក្រុងវិញ ភ្ញៀវទេសចរឈប់ក្បែរតំបន់រូងភ្នំ Rai។ នេះគឺជាទិសដៅសម្រាប់អ្នកថតរូបជាច្រើន។

រូបថតរបស់ Rai Cave Sunrise។ រូបថត៖ Nguyen Van Hop

ព្រឹកព្រលឹមនៅរូងភ្នំរ៉ៃ។ រូបថត៖ Nguyen Van Hop

បើតាមលោក ណាំ អ្នកថតរូបជាច្រើនមកទីនេះដើម្បីអង្គុយរាប់ម៉ោងគ្រាន់តែរង់ចាំថតរូបស្អាតៗពេលព្រលឹម។ បើមិនអាចមកពីព្រលឹមទេ ភ្ញៀវគួរមកពេលរសៀល ពេលព្រះអាទិត្យលិច។ លោក ណាម បាននិយាយថា "កន្លែងថតរូបដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតគឺតំបន់តុថ្ម ដែលមានទឹកជ្រោះសមុទ្រកើនឡើងជាមួយនឹងរលកនីមួយៗ" ។ ហង្សរ៉ៃ មានទីតាំងនៅជិតផ្លូវធំ ងាយស្រួលធ្វើដំណើរ។

ប្រសិនបើអ្នកមានពេល អ្នកគួរតែទៅទស្សនាចម្ការទំពាំងបាយជូរមួយដូចជា Thai An, Xuan Truong, Be Diem, Ngoc Nga។ អ្នកអាចទទួលបានបទពិសោធន៍ក្នុងការជ្រើសរើស និងភ្លក់ផលិតផល ហើយទិញរបស់របរយកទៅផ្ទះ ដូចជាទំពាំងបាយជូរ ស្រា និងស៊ីរ៉ូជាដើម។

ល្ងាច

Ninh Thuan គឺជាតំបន់ចិញ្ចឹមចៀមដ៏ល្បីល្បាញនៅប្រទេសវៀតណាម ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកអាចញ៉ាំសាច់ចៀមបាន សូមកុំឲ្យឱកាសនេះកន្លងផុតទៅ។ ភោជនីយដ្ឋាន Cuu O Vuong នៅលើផ្លូវ Tran Quang Dieu, A Loc នៅលើផ្លូវ Pham Ngu Lao ឬភោជនីយដ្ឋាន Dong Duong នៅលើផ្លូវ Ngo Gia Tu គឺជាកន្លែងដែលត្រូវបានណែនាំដោយមនុស្សជាច្រើន។ មុខម្ហូបពេញនិយមគឺ ឆ្អឹងជំនីរសាច់ចៀមដុត ខ្ទះឆា បបរសាច់ចៀម និងជើងកូនចៀមដុតនំ។

ជើងសាច់ចៀមដុតពី Ninh Thuan ។ រូបថត៖ អ៊ូ វឿង

ស្នាក់នៅមួយយប់នៅឆ្នេរ Ninh Chu ប្រហែល 4 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលទីក្រុង។ នៅតាមបណ្តោយឆ្នេរនេះមានសណ្ឋាគារ និងរមណីយដ្ឋានជាច្រើនដែលមានតម្លៃចាប់ពី 1 ទៅ 2.5 លានដុងក្នុងមួយយប់ ដូចជារមណីយដ្ឋាន TTC Ninh Thuan, Saigon Ninh Chu, Hoan My Resort, Gold Roaster, Long Thuan Hotel & Resort ។

ថ្ងៃទី 2

ពេលព្រឹក និងថ្ងៃត្រង់

បើមកខែមិនា គួរតែឆ្លៀតពេលទៅចូលរួមពិធីសែនព្រេនក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំប្រពៃណីជនជាតិចាម ពេលដែលក្រុមគ្រួសារទៅផ្នូរ ដើម្បីអញ្ជើញបុព្វការីជន ជីដូនជីតា និងឪពុកម្តាយមកផ្ទះដើម្បីធ្វើបុណ្យ Tet ស្រដៀងនឹងពិធីបោសសម្អាតផ្នូរ និងពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីរបស់ជនជាតិ Kinh ។

លុះព្រឹកឡើង ក្រុមគ្រួសារ និងញាតិមិត្ត នាំគ្នាទៅបញ្ចុះសព សម្អាតស្មៅ ដកស្មៅ និងគាស់ដីខ្សាច់ «ផ្ទះ» របស់សព។ អ្នកស្លាប់នីមួយៗត្រូវបានសម្គាល់ដោយថ្មធំពីរ ដែលក្បាលរបស់ពួកគេបែរមុខទៅទិសខាងជើង។ មិនមានឈ្មោះឆ្លាក់លើស្តូបដូចជនជាតិគីញទេ ប៉ុន្តែគ្រួសារចងចាំវាដោយខ្លួនឯង។ ជួរថ្មជាច្រើនដូចជាមានផ្នូរ។

សកម្មភាពមុនចូលឆ្នាំរបស់ជនជាតិចាម។ រូបថត៖ NVCC

ក្រុមគ្រួសារទៅផ្នូរ សម្អាត ដកស្មៅ និងចាក់ខ្សាច់សម្រាប់ "ផ្ទះ" នីមួយៗរបស់អ្នកស្លាប់។ រូបថត៖ NVCC

ផ្នូរត្រូវបានសម្គាល់ដោយថ្ម។ រូបថត៖ NVCC

បាវនិងថាសអាកានាំយកទៅផ្នូរ។ រូបថត៖ NVCC

គ្រួសារនីមួយៗរៀបចំថាស និងគ្រាប់សណ្តែកដី។ ថាសនីមួយៗមាន 20 ផ្នែក រៀបចំយ៉ាងស្អាត។ ប្រសិនបើកូនប្រុសរៀបការហើយ គាត់នឹងបន្ថែមចំណែករបស់គាត់នៃផ្លែប័រ និងគ្រាប់សណ្តែកទៅក្នុងថាសដើម្បីរាយការណ៍។ ពិធីបួងសួង និងធ្វើពិធីនេះ ចំណាយពេលត្រឹមតែ ៥-១០ នាទីប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់មក គ្រាប់ធុញ្ញជាតិ និងសណ្តែកដី ត្រូវបានរាយប៉ាយនៅលើផ្នូរ។ ចំណែកក្រុមគ្រួសារវិញម្នាក់ៗយកខ្សាច់បន្តិចទៅដាក់ក្នុងអុជធូបហើយយកទៅផ្ទះដាក់លើថាសថ្វាយ។

ជនជាតិចាមមិនមានអាសនៈ ឬអុជធូបទេ។ គេរៀបចំតែគ្រឿងបូជានៅថ្ងៃបុណ្យតេត ដោយដាក់អុជធូបលើធ្យូងដើម្បីបង្កើតផ្សែង។ ដោយសារប្រព័ន្ធមេត្រីភាព ស្ត្រីដែលមានបទពិសោធបំផុតក្នុងគ្រួសារទទួលបន្ទុកលើការថ្វាយបង្គំ។ ញាតិលោហិតប្រមូលផ្ដុំគ្នានៅអាសនៈដូនតា (ផ្ទះកូនស្រីពៅ) ដើម្បីរៀបចំអាហារ និងបូជាជាមួយគ្នា។

ក្នុងឆ្នាំនេះ ជនជាតិចាមនៅ Ninh Thuan ក៏មានពិធីបុណ្យជាច្រើនដូចជា បុណ្យរ៉ានូវ៉ាន់ ពិធីបួងសួងទឹកភ្លៀង ពិធីបើកទ្វារ ដែលជាពិធីបុណ្យដ៏ធំបំផុតគឺពិធីបុណ្យ Kate ក្នុងខែកញ្ញា ដល់ខែតុលា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយជនជាតិចាមជាមួយនឹងចានដែលរៀបចំដោយគ្រួសារមុនពិធី។

រសៀល

ទស្សនាភូមិគ្រឿងស្មូន Bau Truc ដែលមានចម្ងាយ 10 គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុង។ នេះជាភូមិស្មូនចំណាស់បំផុតមួយនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ដែលនៅមានរហូតដល់សព្វថ្ងៃ។

ផលិតផលនៅភូមិគ្រឿងស្មូន Bau Truc។ រូបថត៖ NVCC

ភូមិគ្រឿងស្មូន Bau Truc ។ រូបថត៖ NVCC

ខណៈពេលដែលភូមិផលិតគ្រឿងស្មូនផ្សេងទៀតនៅវៀតណាមដូចជា Bat Trang (ហាណូយ), Chu Dau ( Hai Duong ), Phuoc Tich (Hue) បានអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ជាច្រើនក្នុងការផលិត ជាងស្មូន Bau Truc នៅតែរក្សាវិធីសាស្រ្តបុរាណក្នុងការធ្វើគ្រឿងស្មូនដោយដៃផ្ទាល់ និងធ្វើចលនាដោយខ្លួនឯង។ ឡដុតគឺបើកចំហរដោយអុស ចំបើង និងអង្កាម។ ភ្ញៀវដែលមកទីនេះនឹងមានបទពិសោធន៍ធ្វើគ្រឿងស្មូនខ្លួនឯង ទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ និងថតរូប។

ជម្មើសជំនួស

ឧទ្យានជាតិ Nui Chua ចម្ការទំពាំងបាយជូរ Ba Moi តំបន់បឹង Thanh Son វាលស្មៅចៀម វាលអំបិល Ninh Thuan និង Cape Dinh សុទ្ធតែជាគោលដៅដ៏ស្រស់ស្អាត។ កន្លែងទាំងនេះនៅរាយប៉ាយពាសពេញខេត្តដោយមានផ្លូវខុសៗគ្នា ដូច្នេះហើយត្រូវចំណាយពេលធ្វើដំណើរច្រើនជាង។

VnExpress

ប្រភព