ចាន ៥ ប្រភេទដែលអ្នកគួរបោះចោលឆាប់ៗ ការញ៉ាំអាហារក្នុងនោះមិនខុសពី 'ថ្នាំពុល'

ទោះបីជាអាហារខ្លួនឯងល្អទាំងស្រុងក៏ដោយ ការបម្រើវានៅលើចានមួយក្នុងចំណោមចានទាំងនេះអាចប្រែក្លាយវាទៅជា "ថ្នាំពុល" ។

ចានគឺជារបស់ដែលធ្លាប់ស្គាល់ គ្រប់គ្រួសារមិនថាអ្នកមាន ឬអ្នកក្រសុទ្ធតែមាន។ មនុស្សម្នាក់ៗមានលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យខុសៗគ្នានៅពេលជ្រើសរើសចានដូចជា៖ ពណ៌ តម្លៃ ទំហំ... ឬលំនាំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានរឿងសំខាន់មួយដែលងាយមើលរំលង។ ទាំងនេះគឺជាចានដែលប្រើសម្រាប់ដាក់អាហារ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសចានខុស អ្នកអាចបង្វែរអាហារឆ្ងាញ់របស់អ្នកទៅជា "ថ្នាំពុល" ដោយចៃដន្យ។

ប្រសិនបើអ្នកមានចានមួយក្នុងចំណោម ៥ ប្រភេទខាងក្រោមក្នុងផ្ទះ សូមបោះចោលឱ្យបានលឿនដើម្បីការពារសុខភាព៖

1. ចានប៉សឺឡែនក្លែងក្លាយប្រើសម្រាប់ដាក់អាហារក្តៅ

ចានប៉សឺឡែនក្លែងក្លាយច្រើនតែមានប្រជាប្រិយភាពដោយសារតែរូបរាងទាក់ទាញ ទម្ងន់ស្រាល និងតម្លៃទាប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្ភារៈរបស់ពួកគេភាគច្រើនជាប្លាស្ទិកមេឡាមីនដែលមានភាពធន់នឹងកំដៅមិនល្អ។ នៅពេលរក្សាទុកអាហារក្តៅ ឬបោកគក់ជាមួយទឹកក្តៅខ្លាំង ចំហុយ ឬប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវ ផ្លាស្ទិចនេះអាចរលួយ បង្កើតសារធាតុពុលដូចជា មេឡាមីន និងហ្វមម៉ាលឌីអ៊ីត។ ដូចគ្នាជាមួយនឹងអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់។

Khuyên chân thành: 5 loại đĩa nên vứt bỏ sớm, ăn đồ đựng trong đó không khác gì 'thuốc độc' - Ảnh 1. — ចានប៉សឺឡែនក្លែងក្លាយអាចផ្ទុកនូវហានិភ័យនៃការចម្លងរោគមេឡាមីន និងសារធាតុ formaldehyde នៅពេលប្រើសម្រាប់ផ្ទុកអាហារក្តៅ និងអាស៊ីត (រូបថតរូបភាព)

សារធាតុទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានជាតិពុលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកទៀតផង។ អង្គការសុខភាព ពិភពលោកបានបញ្ជាក់ថា សារធាតុ formaldehyde គឺជាសារធាតុគីមីពុល ដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាសារធាតុបង្កមហារីកក្រុមទី 1 ។

2. ចាន enamel ចម្រុះពណ៌សម្រាប់អាហារក្តៅ

ចានជ័រដែលមានការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាត ជាញឹកញាប់មានភាពទាក់ទាញ ប៉ុន្តែវាបង្កហានិភ័យជាច្រើន។ ពណ៌ និងលំនាំអាចរបកចេញចូលទៅក្នុងអាហារ។ ជាងនេះទៅទៀត ការសម្អាតចានទាំងនេះក៏ពិបាកដែរ ដោយសាររចនាសម្ព័ន្ធស្មុគស្មាញរបស់វា ដែលងាយប្រមូលផ្តុំបាក់តេរី និងសំណល់អាហារ។ នេះអាចនាំឱ្យមានហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគជាពិសេសជំងឺដែលទាក់ទងនឹងបំពង់រំលាយអាហារ។

ហានិភ័យនៃការបរិភោគ "ថ្នាំពុល" នៅពេលរក្សាទុកអាហារនៅក្នុងចានដែលមានពណ៌ចម្រុះ និងលំនាំគឺកាន់តែខ្ពស់នៅពេលដែលវាមានតម្លៃថោក កោស ឬមានអាហារក្តៅ ជាពិសេសចានដែលមានទឹកនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ក៏មិនគួរប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវ ឬចំហុយដែរ។

3. ក្រដាស់និងចានផ្លាស្ទិចដែលអាចចោលបានសម្រាប់អាហារក្តៅ

ថ្វីត្បិតតែតម្លៃថោក និងងាយស្រួលបំផុតក៏ដោយ ចានដែលអាចចោលបាន មិនថាធ្វើពីក្រដាស ឬផ្លាស្ទិច មិនមែនជាជម្រើសសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកនោះទេ។ បន្ទះក្រដាសច្រើនតែត្រូវបានស្រោបដោយផ្លាស្ទិចដើម្បីធ្វើឱ្យវាមិនជ្រាបទឹក ប៉ុន្តែផ្លាស្ទិចនេះអាចផ្ទុកសារធាតុគីមីពុលនៅពេលដែលវាប៉ះនឹងអាហារក្តៅ។ ចានផ្លាស្ទិចដែលអាចចោលបានគឺស្រដៀងគ្នា ពួកគេអាចបញ្ចេញសារធាតុពុលដូចជា styrene ឬ phthalates នៅពេលប៉ះនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

ជាងនេះទៅទៀត ឌីសទាំងពីរប្រភេទគឺមិនអាចរំលាយបានតិចតួចទេ ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនការបំពុលបរិស្ថាន។ សមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការទប់អាហារ ជាពិសេសអាហារក្តៅក៏អន់ដែរ។ ដូច្នេះប្រើតែក្នុងករណីសង្គ្រោះបន្ទាន់ហើយជ្រើសរើសរបស់មានគុណភាពកុំប្រើដដែល។

4. ចានកញ្ចក់ដែលមានគុណភាពអន់

Khuyên chân thành: 5 loại đĩa nên vứt bỏ sớm, ăn đồ đựng trong đó không khác gì 'thuốc độc' - Ảnh 2. — បើចង់ប្រើចានកែវ ត្រូវជ្រើសរើសគុណភាពខ្ពស់ ល្បីឈ្មោះ (រូបភាពគំនូរ)

គ្រឿងកញ្ចក់ដែលមានគុណភាពខ្សោយអាចមានផ្ទុកលោហធាតុធ្ងន់ដូចជា សំណ និងកាដមីញ៉ូម ដែលអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងអាហារ និងបង្កបញ្ហាសុខភាព រួមទាំងមហារីក និងការខូចខាតសរសៃប្រសាទ។ លើសពីនេះ ប្រភេទចានមួយចំនួនមិនអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងអាចបំបែក ឬបំបែកបានយ៉ាងងាយនៅពេលដែលមានផ្ទុកអាហារក្តៅ ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់។

ជាងនេះទៅទៀត ថ្នាំកូតដែលតុបតែងនៅលើកញ្ចក់ដែលមានគុណភាពអន់អាចមានសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ហើយផ្ទៃមិនស្មើគ្នាធ្វើឱ្យពិបាកសម្អាត បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់បាក់តេរីកកកុញ។ ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាព អ្នកគួរតែជ្រើសរើសចានកញ្ចក់ពីម៉ាកល្បីឈ្មោះដែលមានវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាព និងការត្រួតពិនិត្យគុណភាព ទោះបីជាតម្លៃខ្ពស់ជាញឹកញាប់ក៏ដោយ។

5. ឌីសមានស្នាម ឬខូច ប្រើយូរពេក

ជាចុងក្រោយ ឌីសដែលកោស ប្រេះ ឬខូចក៏ត្រូវបោះចោលដែរ។ ការប្រេះអាចផ្ទុកបាក់តេរី និងធ្វើឱ្យអាហារងាយនឹងឆ្លងមេរោគ។ លើសពីនេះ ឌីសទាំងនេះអាចបញ្ចេញសារធាតុពុលទៅក្នុងបរិស្ថាន ដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនៅពេលប្រើប្រាស់។ ដូចគ្នាដែរចំពោះឌីសដែលប្រើអស់ជាច្រើនឆ្នាំ។ ជាពិសេសប្រសិនបើម្ហូបនេះត្រូវបានផលិតមុននឹងបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារយ៉ាងតឹងរឹង។

Khuyên chân thành: 5 loại đĩa nên vứt bỏ sớm, ăn đồ đựng trong đó không khác gì 'thuốc độc' - Ảnh 3. — នៅពេលដែលឌីសត្រូវបានប្រេះ ប្រេះ ឬខូច យកល្អគួរតែបោះវាចោលជាជាងការព្យាយាមជួសជុលវាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បន្ត (រូបភាពរូបភាព)

លើសពីនេះទៀត ចានចាស់ដែលខូច បង្កហានិភ័យនៃការរងរបួសដោយសារបំណែកមុតស្រួច ហើយសម្ពាធពីអាហារក្តៅអាចបណ្តាលឱ្យចានខូចទាំងស្រុង។ គុណភាពអាហារក៏រងផលប៉ះពាល់ផងដែរ សូម្បីតែក្លាយទៅជា "ពុល" នៅពេលបរិភោគ។

ប្រភព និងរូបថត៖ Aboluowang, NetEase Health

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khuyen-chan-thanh-5-loai-dia-nen-vut-bo-som-an-do-dung-trong-do-khong-khac-gi-thuoc-doc-1722410260653206.htm