វិធីមានប្រសិទ្ធភាព ៧ យ៉ាងក្នុងការជ្រើសរើសអាហារដើម្បីបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។

វិធី ៧ យ៉ាងដើម្បីជ្រើសរើសអាហារដែលបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ រូបភាព៖ កៅ ថុម

មូលហេតុនៃកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

កូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ គឺជាស្ថានភាពមួយដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាប (LDL) ខ្ពស់នៅក្នុងឈាម។

យោងតាម ​​CDC មនុស្សពេញវ័យចំនួន 86 លាននាក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលលើសពី 200 mg/dl ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាខ្ពស់។ កូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់មិនមានរោគសញ្ញាអ្វីទេ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើតេស្តឈាមជាប្រចាំដើម្បីពិនិត្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នក។

តើខ្ញុំអាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលតាមរយៈរបបអាហារដោយរបៀបណា?

+កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត

កំណត់ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ដើម្បីបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមកត្រឹម 200 មីលីក្រាម។ អាហារដែលត្រូវជៀសវាងរួមមានសាច់មានជាតិខ្លាញ់ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញ និងប្រេងត្រូពិចដូចជាដូង និងដូង។ ជំនួសវាដោយខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងប្រភពប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់។

ខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រេងអូលីវ ផ្លែបឺរ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ពូជ។ ខ្លាញ់ទាំងនេះអាចជួយបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។

+ បង្កើនជាតិសរសៃរលាយ

អាហារដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ ដូចជាស្រូវសាលី សណ្តែក សណ្តែកក្រហម និងផ្លែឈើ អាចជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ដោយភ្ជាប់ទៅនឹងវា និងការពាររាងកាយពីការស្រូបយកវា។

ញ៉ាំត្រីខ្លាញ់

ចូរបញ្ចូលត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាលម៉ុន ត្រីម៉ាកែល និងត្រីត្រោតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលអាចបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល HDL (ល្អ) និងបន្ថយទ្រីគ្លីសេរីដ និង LDL ដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

+ កំណត់អាហារកែច្នៃ និងអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់។

កាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារសម្រន់ ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ និងអាហារដែលមានជាតិស្ករបន្ថែម។ ជាតិស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាតបង្កើនទ្រីគ្លីសេរីដ ដែលអាចបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ដែលរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ និងទម្រង់កូឡេស្តេរ៉ុលមិនល្អ។

បង្កើនការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែរបស់អ្នក។

ផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានកាឡូរីទាប សម្បូរជាតិសរសៃ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយគាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងបន្ថយកម្រិត LDL។

ជ្រើសរើសគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។

ជ្រើសរើសគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជាអង្ករសំរូប នំប៉័ងស្រូវសាលី និងគីណូអា ជំនួសឱ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ជាង ដែលអាចបន្ថយកម្រិត LDL និងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។

ប្រភព៖ https://laodong.vn/suc-khoe/7-cach-lua-chon-thuc-pham-giam-cholesterol-hieu-qua-1381857.ldo