អត្ថប្រយោជន៍ ៧ យ៉ាងដែលអាចកើតមានពីលំអងផ្កា

SKĐS - លំអងផ្កាមិនត្រឹមតែជាផលិតផលដែលឃ្មុំប្រមូលពីផ្កាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពផងដែរ។ ដូច្នេះតើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍លេចធ្លោនៃលំអងផ្កា?

១. អត្ថប្រយោជន៍នៃលំអងផ្កាយោងទៅតាមឱសថបុរាណ

លំអងផ្កា គឺជាល្បាយនៃស្ព័រឈ្មោលពីកេសរបស់រុក្ខជាតិ ដែលប្រមូលបានដោយឃ្មុំកម្មករ ហើយលាយជាមួយទឹកដម អង់ស៊ីម និងសារធាតុរាវ។ លំអងផ្កាក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាលំអងផ្កាឃ្មុំ លំអងផ្កាឃ្មុំ ឬម្សៅលំអងផ្កាឃ្មុំ។

យោងតាមឱសថបុរាណ លំអងឃ្មុំមានរសជាតិផ្អែម និងលក្ខណៈសម្បត្តិអព្យាក្រឹត ហើយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីចិញ្ចឹម និងពង្រឹងរាងកាយ បំពេញថាមពលឈី និងឈាម ធ្វើឱ្យតម្រងនោមមានភាពរឹងមាំ និងគ្រប់គ្រងទឹកកាម។ វាជាឱសថដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅសម្រាប់ករណីខ្សោយបេះដូង និងលំពែង និងកង្វះសារធាតុសំខាន់ៗនៃតម្រងនោម ដែលបង្ហាញដោយរោគសញ្ញាដូចជា អស់កម្លាំង មិនស្រួលខ្លួន ឆាប់ខឹង វិលមុខ គេងមិនលក់ ភ្លេចភ្លាំង ចំណង់អាហារមិនល្អ ថយចុះចំណង់ផ្លូវភេទ ឈឺខ្នង ឈឺជង្គង់ ងាប់លិង្គ បញ្ចេញទឹកកាមពេលយប់ ឆាប់ចេញទឹកកាម នោមញឹកញាប់នៅពេលយប់ គ្មានកូន និងអស់រដូវឆាប់។

លើសពីនេះ Shen Nong Materia Medica បានបង្ហាញថា ការប្រើប្រាស់លំអងឃ្មុំរយៈពេលវែងអាចធ្វើឱ្យរាងកាយមានអារម្មណ៍ស្រាលជាងមុន បង្កើនភាពរស់រវើក លើកកម្ពស់ភាពក្មេងជាងវ័យ និងពន្យារអាយុជីវិត។

លំអងឃ្មុំត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់អស់កម្លាំង ចំណង់អាហារមិនល្អ គេងមិនលក់ និងស្ថានភាពពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀត។

2. អត្ថប្រយោជន៍នៃលំអងផ្កាយោងទៅតាមវេជ្ជសាស្ត្រទំនើប

២.១ លំអងឃ្មុំមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី៖ លំអងឃ្មុំមានផ្ទុកសារធាតុ flavonoids និងអាស៊ីត phenolic ដែលអាចការពារប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនប្រភេទដូចជា Staphylococcus aureus, Escherichia coli និង Klebsiella pneumoniae ក៏ដូចជាផ្សិត Candida albicans។ លំអងឃ្មុំអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកអញ្ចាញធ្មេញ និងរក្សាកម្រិតធម្មជាតិនៃបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងមាត់ ដែលជាមូលហេតុដែលលំអងឃ្មុំជួនកាលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាមាត់ធ្មេញធម្មជាតិដូចជាថ្នាំដុសធ្មេញ។

២.២. អាចកាត់បន្ថយកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិក៖ អាស៊ីតអ៊ុយរិកគឺជាផលិតផលកាកសំណល់ដែលបង្កើតឡើងនៅពេលដែលរាងកាយបំបែកសារធាតុ purines ដែលជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈមួយចំនួនដូចជាសាច់ អាហារសមុទ្រ និងគ្រឿងស្រវឹង។ កម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់នៅក្នុងខ្លួន ដែលនាំឱ្យមានជំងឺ hyperuricemia អាចបណ្តាលឱ្យឈឺសន្លាក់។ ទោះបីជាការសិក្សាមានកម្រិតក៏ដោយ លំអងផ្កាបានបង្ហាញថាវាអាចកាត់បន្ថយកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកដោយរារាំងអង់ស៊ីមដែលបំបែកសារធាតុ purines ទៅជាអាស៊ីតអ៊ុយរិក រួមទាំង xanthine oxidase (XO)។

២.៣. គាំទ្រដល់ការបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ៖ លំអងឃ្មុំមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ហើយផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់មុខងារភាពស៊ាំ ដូច្នេះការទទួលទានសារធាតុឱសថនេះអាចជួយគាំទ្រដល់ការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះ លំអងមានផ្ទុកវីតាមីន C ដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពភាពស៊ាំ រួមទាំងមុខងាររបស់ណឺត្រូហ្វីល (កោសិកាឈាមសដែលការពាររាងកាយពីការឆ្លងមេរោគ និងព្យាបាលរបួស)។

• 

លើសពីនេះ សមាសធាតុរុក្ខជាតិនៅក្នុងលំអងផ្កា ដូចជាសារធាតុ flavonoids និង carotenoids ក៏អាចជួយគាំទ្រដល់ការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងសុខភាពទូទៅដោយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរលាក និងគាំទ្រដល់មុខងារកោសិកាផងដែរ។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

អាហារ​បំប៉ន​សុខភាព​មាន​លក់​យ៉ាង​ងាយស្រួល​នៅ​លើ​ទីផ្សារ​វៀតណាម ដោយ​ផ្តល់​សារធាតុចិញ្ចឹម​ចាំបាច់​ទាំងអស់​ដោយ​មិន​បារម្ភ​ពី​ភាពចាស់ ឬ​ការឡើង​ទម្ងន់​ឡើយ។ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានគេសរសើរជាយូរមកហើយថាជា "អាហារដ៏អស្ចារ្យ" ដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុត។ វាមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហារគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែបន្លែនេះក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍រាប់មិនអស់ដល់រាងកាយផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃទឹកសណ្តែកខ្មៅ និងទឹកគ្រាប់ផ្កាឈូកSKĐS - ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងសណ្តែកខ្មៅ និងគ្រាប់ឈូក កំពុងតែមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងៗ នៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលជួយដល់សុខភាព។ ភេសជ្ជៈនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ នៅពេលទទួលទានបានត្រឹមត្រូវ។

ការកសាងវប្បធម៌នៃគុណភាព និងសុវត្ថិភាពអ្នកជំងឺ។(CTO) - នៅរសៀលថ្ងៃទី 30 ខែមិថុនា នៅមន្ទីរពេទ្យសម្ភព និងកុមារ Soc Trang មន្ទីរសុខាភិបាលទីក្រុង Can Tho បានរៀបចំសិក្ខាសាលាគ្រប់គ្រងគុណភាពមន្ទីរពេទ្យវិស័យសុខាភិបាលទីក្រុង Can Tho លើកទី 3 ឆ្នាំ 2026 ដោយមានប្រធានបទ "កសាងវប្បធម៌គុណភាព និងសុវត្ថិភាពអ្នកជំងឺ ពីផ្នត់គំនិតនៃការត្រួតពិនិត្យ ទៅជាប្រព័ន្ធនៃការកែលម្អជាបន្តបន្ទាប់"។

២.៤ សក្តានុពលសម្រាប់ការគាំទ្រសុខភាពខួរក្បាល៖ ផលប៉ះពាល់នៃលំអងផ្កាលើសុខភាពការយល់ដឹងមិនទាន់ត្រូវបានយល់ច្បាស់នៅឡើយទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាលើសត្វកកេរបានបង្ហាញថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងលំអងផ្កា ដូចជា quercetin, luteolin និង apigenin អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ និងការពារប្រឆាំងនឹងមុខងារនៃការយល់ដឹង។ នេះដោយសារតែសមាសធាតុទាំងនេះកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខួរក្បាល ដែលប៉ះពាល់ដល់បណ្តាញសញ្ញា សារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ និងប្រូតេអ៊ីន។

លើសពីនេះ លំអងផ្កាអាចបង្កើនកត្តាណឺរ៉ូត្រូពិចដែលកើតចេញពីខួរក្បាល (BDNF) ដែលជាប្រូតេអ៊ីនសំខាន់សម្រាប់មុខងារខួរក្បាល រួមទាំងការរៀនសូត្រ និងការចងចាំ។

២.៥ លំអងផ្កាជួយកែលម្អរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាត៖ ជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាតគឺជាស្ថានភាពទូទៅមួយចំពោះបុរស ដែលជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ ឬមិនស្រួលនៅផ្នែកខាងក្រោមពោះ រួមជាមួយនឹងការចង់បត់ជើងតូចញឹកញាប់។ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា លំអងផ្កាអាចជួយកែលម្អរោគសញ្ញាទាំងនេះដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា។

នៅក្នុងការសិក្សាមួយរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក អ្នកដែលប្រើលំអងឃ្មុំផ្សំជាមួយវីតាមីន B រយៈពេល 3 ខែបានបង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងកាន់តែប្រសើរឡើងនៃរោគសញ្ញារលាកក្រពេញប្រូស្តាតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមដែលប្រើប្រូមេឡែន - អង់ស៊ីមដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានណែនាំថា លំអងឃ្មុំជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួន ដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយភាពមិនស្រួល និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពជីវិតសម្រាប់អ្នកជំងឺ។

២.៦ ផ្តល់នូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន៖ លំអងផ្កាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងមានផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើនដូចជា វីតាមីន A, D, E, B1, B2, B6, C និងសារធាតុរ៉ែដូចជា កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម ស័ង្កសី ទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស ជាតិដែក និងសេលេញ៉ូម។ លំអងផ្កាមួយចំណែក ២ស្លាបព្រាបាយផ្តល់ ១៦% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ (DV) សម្រាប់វីតាមីន C និង ១២% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ជាតិដែក។ វីតាមីន C គឺចាំបាច់សម្រាប់មុខងារភាពស៊ាំ និងសុខភាពស្បែក។ ជាតិដែកគឺចាំបាច់សម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែន ការលូតលាស់ ការផលិតថាមពល ការសំយោគអរម៉ូន និងការអភិវឌ្ឍសរសៃប្រសាទ។

២.៧ ប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ លំអងផ្កាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម រួមទាំង flavonoids, carotenoids និង polysaccharides។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារកោសិកាពីការខូចខាតដោយបន្សាបសារធាតុដែលមានប្រតិកម្មខ្ពស់ហៅថារ៉ាឌីកាល់សេរី។ នៅពេលដែលកម្រិតរ៉ាឌីកាល់សេរីលើសពីការការពារសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់រាងកាយ វាអាចនាំឱ្យមានភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងការខូចខាតជាលិកា និងការរលាករ៉ាំរ៉ៃ។ ការបន្ថែមអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាលំអងផ្កាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងបញ្ហាសុខភាពដែលជាប់ទាក់ទងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម រួមទាំងជំងឺមហារីកមួយចំនួន និងជំងឺបេះដូង។

បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់ទាំងនេះ លំអងផ្កាមានផ្ទុកសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរោគសញ្ញាទាក់ទងនឹងអរម៉ូន; ការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង; គាំទ្រដល់សុខភាពមេតាប៉ូលីស; និងការពារសុខភាពថ្លើមដោយកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម។

លំអងផ្កាគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

៣. តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​ទទួលទាន​លំអង​មិន​ត្រឹមត្រូវ?

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្ត​អាជីវកម្ម​អាមេរិក​ឲ្យ​ពង្រីក​ការវិនិយោគ​លើ​វិស័យ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

វៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក្នុងការដោះស្រាយផលវិបាកនៃសង្គ្រាម។VTV.vn - រសៀលថ្ងៃទី ២២ ខែមិថុនា អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកអាមេរិក។

ជាទូទៅ លំអងឃ្មុំត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព នៅពេលប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណសមស្របរហូតដល់ 30 ថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លំអងឃ្មុំមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ ជាពិសេសស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ដោយសារតែសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការជំរុញការកន្ត្រាក់ស្បូន។ លើសពីនេះ វាមិនច្បាស់ថាតើលំអងឃ្មុំមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ម្តាយបំបៅដោះកូនឬអត់ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វាគួរតែត្រូវបានជៀសវាងក្នុងករណីនេះ។

អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយលំអងផ្កា ឬសត្វឃ្មុំទិច គួរតែជៀសវាងការបរិភោគលំអងផ្កា ព្រោះវាអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។

លំអងផ្កាជាទូទៅអាចអត់ឱនបានល្អ។ ក្នុងករណីកម្រ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរដូចជា រលាកថ្លើមស្រួចស្រាវ ប្រតិកម្មអាលែហ្សី និងខ្សោយតម្រងនោម។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើលំអងផ្កាដោយសុវត្ថិភាព អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យមុនពេលប្រើ។

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/7-loi-ich-tiem-nang-cua-phan-hoa-169260619154748832.htm