យោងតាមអ្នកជំនាញ ផ្លែចេកមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ចាប់ពីការកែលម្អការរំលាយអាហារ រហូតដល់ការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ប៉ុន្តែអ្វីដែលលេចធ្លោជាងគេគឺប្រហែលជាឥទ្ធិពលរបស់វាក្នុងការជួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងលើកកម្ពស់ការគេង។
ខាងក្រោមនេះ អ្នកជំនាញមកពីគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Healthline (USA) នឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបទទួលទានផ្លែចេកឱ្យល្អសម្រាប់បេះដូង និងគេងលក់ស្រួល។
ផ្លែចេក និងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យរបស់វាសម្រាប់សុខភាពបេះដូង ដែលអ្នកមិនគួរព្រងើយកន្តើយ
កង្វះម៉ាញ៉េស្យូមអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។
រូបភាព៖ អាយ
មាតិកាប៉ូតាស្យូមដ៏ល្អនៅក្នុងផ្លែចេក (10% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ) គឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងជាពិសេសសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។
ការសិក្សាឆ្នាំ 2021 បានរកឃើញថា ការទទួលទានប៉ូតាស្យូមលើសពី 3,000 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងបាន 25% ។
លើសពីនេះ ចេកមានផ្ទុក 8% នៃតម្រូវការម៉ាញេស្យូមប្រចាំថ្ងៃ។ នេះគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់មួយទៀតសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។ កង្វះម៉ាញ៉េស្យូមអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។
លើសពីនេះ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល រួមទាំងសារជាតិ flavonoids នៅក្នុងផ្លែចេកក៏រួមចំណែកកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយផងដែរ។
បទប្បញ្ញត្តិនៃការគេង
ចេកគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃម៉ាញ៉េស្យូម និងប៉ូតាស្យូម ដែលជួយសម្រួលសាច់ដុំ និងជាអាហារសម្រន់ពេលគេងដ៏ល្អ។
រូបភាព៖ អាយ
ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សចាស់ ការញ៉ាំចេកមួយផ្លែនៅពេលរសៀល ឬព្រលឹមមុនចូលគេងអាចជួយឱ្យអ្នកគេងលក់ស្រួល។ ចេកគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃម៉ាញ៉េស្យូម និងប៉ូតាស្យូម ដែលជួយសម្រួលសាច់ដុំ និងជាអាហារសម្រន់ពេលគេងដ៏ល្អ។
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការបន្ថែមម៉ាញ៉េស្យូម 500 mg ក្នុងមួយថ្ងៃអាចបង្កើនការផលិតអរម៉ូននៃការគេង Melatonin និងបន្ថយកម្រិតអរម៉ូនស្ត្រេស cortisol នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Healthline ។
ចេកក៏មានផ្ទុកសារធាតុ tryptophan ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំរុញការផលិតអរម៉ូនខួរក្បាលដែលស្ងប់ស្ងាត់ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការគេង។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីផ្លែចេក អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យញ៉ាំវាជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន ឬខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជាទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែមមួយពែង។
ចេកអាចធ្វើអោយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមប្រសើរឡើង
ចេកសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ។ លើសពីនេះ ចេកមិនទាន់ទុំក៏មានផ្ទុកម្សៅដែលធន់ទ្រាំផងដែរ។ ជាតិសរសៃទាំងពីរប្រភេទនេះរួមគ្នាអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នេះមានន័យថា ទោះបីជាមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ក៏ដោយ ចេកអាចមិនបណ្តាលឱ្យមានជាតិស្ករដូចកាបូអ៊ីដ្រាតដទៃទៀតនោះទេ។
យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2021 ចេកមិនទាន់ទុំមានសន្ទស្សន៍ glycemic (GI) នៃ 47 (ទាប) និង glycemic load (GL) នៃ 7 (ទាប) ខណៈពេលដែលចេក overripe មាន GI នៃ 57 (មធ្យម) និង GL នៃ 9 (ទាប) ។
យ៉ាងណាមិញ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការទទួលទានផ្លែចេកក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងពេលតែមួយ អាចធ្វើឲ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់ ដូច្នេះហើយ យកល្អគួរតែទទួលទានតែចេក ១ផ្លែ។
ចេកអាចជួយដល់សុខភាពរំលាយអាហារ
ធន់នឹងម្សៅដែលមាននៅក្នុងផ្លែចេកបៃតងគឺជាអាហារសម្រាប់បាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍។
លើសពីនេះ សារជាតិ pectin ដែលមាននៅក្នុងផ្លែចេកអាចជួយការពារការទល់លាមក និងធ្វើឱ្យលាមកទន់។
ការសិក្សាបំពង់តេស្តមួយចំនួនបានបង្ហាញថាសារជាតិ pectin អាចជួយប្រឆាំងនឹងមហារីកពោះវៀនបាននេះបើយោងតាម Healthline ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-1-qua-chuoi-buoi-toi-tim-khoe-hon-nguoi-lon-tuoi-ngu-ngon-hon-185250511135938732.htm
Kommentar (0)