តើ​អាហារ​អ្វីខ្លះ​ដែល​អ្នក​គួរ​ញ៉ាំ​ក្នុង​ឱកាស​បុណ្យ​ចូលឆ្នាំ​វៀតណាម ដើម្បី​ឲ្យ​ស្បែក​ស្អាត?

បន្លែបៃតង ត្រី សាច់ចាហួយ ស៊ុបសន្លាក់ជើងជ្រូក ផ្លែឈើ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដែលសម្បូរទៅដោយកូឡាជែន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយរក្សាស្បែកឱ្យនៅក្មេងជាងវ័យ ស្រស់ស្អាត និងរលោង។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tran Nguyen Anh Thu អ្នកឯកទេសផ្នែកសើស្បែក និងកែសម្ផស្សនៅមន្ទីរពេទ្យទូទៅ Tam Anh ក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ខណៈពេលដែលនំបាយដំណើប សាច់ជ្រូកស្ងោរ សាច់ក្រក យៈសាពូនមី ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) អាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ និងប៉ះពាល់ដល់ស្បែកបានយ៉ាងងាយស្រួល ក៏មានអាហារជាច្រើនទៀតដែលល្អសម្រាប់ស្បែក និងបន្ថយភាពចាស់ផងដែរ។

ជើងជ្រូកបំពង សាច់ចាហួយ សាច់មាន់ស្ងោរ ៖ ម្ហូបទាំងនេះសម្បូរទៅដោយកូឡាជែន - ប្រូតេអ៊ីនសំខាន់មួយដែលដើរតួជាកាវភ្ជាប់រចនាសម្ព័ន្ធស្បែក ជួយឱ្យវានៅតែរឹងមាំ និងទន់រលោង។ កូឡាជែនផ្តល់នូវភាពយឺត និងបន្ថយភាពចាស់នៃស្បែក។

កូឡាជែនភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្បែកសត្វ ឆ្អឹង សរសៃពួរ សាច់ដុំ និងជាលិកាផ្សេងៗទៀត។ ចាហួយសាច់ជ្រូកសម្បូរទៅដោយកូឡាជែន ពីព្រោះវាត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំដូចជា ស្បែកជ្រូក ជើងជ្រូក និងត្រចៀកជ្រូក។ សុដន់មាន់ និងចង្កេះក៏មានផ្ទុកកូឡាជែនច្រើនផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Thu ណែនាំថា មុខម្ហូបទាំងនេះក៏មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើនផងដែរ ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម ជៀសវាងការទទួលទានច្រើនពេក ដែលអាចនាំឱ្យឡើងទម្ងន់ និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងបានយ៉ាងងាយស្រួល។

ស៊ុប ៖ ស៊ុបម្រះជូរ ទឹកស៊ុបឆ្អឹង ទឹកស៊ុបបន្លែ និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗទៀត (ទឹក ទឹកផ្លែឈើ។ល។) សុទ្ធតែផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយ។ អ្នកគួរតែផឹកទឹកប្រហែល 1.5-2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ស៊ុបក៏មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម និងកូឡាជែនផងដែរ ដែលផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក រក្សាវាឱ្យរលោង និងទន់។ ទឹកជំរុញការរំលាយអាហារ ជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ កាត់បន្ថយមុន និងបន្ថយចំណុចខ្មៅ។

ស៊ុបស្ងោរមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម និងកូឡាជែនដែលល្អសម្រាប់ស្បែក។ រូបថត៖ Freepik

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

អឿកឡេ - ជាកន្លែងដែលបុណ្យតេត (ឆ្នាំថ្មីវៀតណាម) មិនចេះចប់ ជាកន្លែងដែលសិប្បកម្មប្រពៃណីរក្សាបាននូវព្រលឹងនៃជនបទ។មានភូមិខ្លះរស់នៅដោយសារសិប្បកម្មរបស់ពួកគេ។ មានភូមិខ្លះរស់នៅដោយសារការចងចាំរបស់ពួកគេ។ ហើយមានភូមិខ្លះដែលបានថែរក្សាទាំងពីរអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ភូមិ Uoc Le – ភូមិតូចមួយតាមបណ្តោយទន្លេមួយភាគខាងត្បូងនៃទីក្រុងហាណូយ – មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារសិប្បកម្មធ្វើសាច់ក្រកដែលមានអាយុកាលជិត 500 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ទំនៀមទម្លាប់ពិសេសមួយផងដែរ៖ «ការវិលត្រឡប់មកបុណ្យតេត»។

សោកសៅ​ណាស់៖ រដូវ​ផ្កា​ដែល​មិន​ទាន់​បាន​បំពេញ​បំណង។នៅចុងខែកុម្ភៈ ព្យុះភ្លៀងមិនទៀងទាត់មួយបានវាយប្រហារលើខ្ពង់រាប Lam Vien ដោយមិននឹកស្មានដល់។ នៅក្នុងឃុំ Hiep Thanh ដែលជាតំបន់ដាំផ្កា gladiolus ធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេស ទិដ្ឋភាពដ៏មមាញឹករបស់កសិករដែលកំពុងធ្វើដំណើរទៅកាន់វាលស្រែសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីនៅតែមាន ប៉ុន្តែលាយឡំជាមួយនោះ គឺជាបរិយាកាសអាប់អួររបស់កសិករដាំផ្កា gladiolus ខណៈដែលផ្កាជាង 75 ហិកតាបានរីកយឺត ហើយត្រូវដកវាចេញ។

ឥរិយាបថគេងដែលស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរជៀសវាងការគេងក្នុងទីតាំងត្រឹមត្រូវអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះមិនត្រឹមតែជួយឱ្យម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះមានអារម្មណ៍ស្រួលជាងមុនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជួយកាត់បន្ថយផលវិបាក និងធានាសុខភាពទាំងម្តាយ និងទារកផងដែរ។

ត្រីខ្លាញ់៖ ស៊ុប ម្ហូបចំហុយ និងឆ្នាំងក្តៅដែលធ្វើពីត្រីសាម៉ុង ត្រីម៉ាកែល ត្រីហឺរីង ជាដើម សម្បូរទៅដោយវីតាមីន E សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 - សមាសធាតុសំខាន់ៗសម្រាប់ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ ផ្តល់សំណើម និងបង្កើនភាពយឺតនៃស្បែក។ ជាពិសេស អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ក៏ជួយកាត់បន្ថយការរលាក ការពារការកើតមុន និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃពន្លឺព្រះអាទិត្យលើស្បែកផងដែរ។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវពីសាកលវិទ្យាល័យ King Khalid ប្រទេសអារ៉ាប៊ីសាអូឌីត ដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងបណ្ណាល័យវេជ្ជសាស្ត្រជាតិសហរដ្ឋអាមេរិក កូឡាជែនពីត្រីសមុទ្រគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងកូឡាជែនរបស់មនុស្ស ដូច្នេះក្រុមអាហារនេះអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារបំប៉នរួមជាមួយ peptides កូឡាជែន។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ៖ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អពីរុក្ខជាតិដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់អាល់ម៉ុន គ្រាប់ស្វាយចន្ទី សណ្តែកដី គ្រាប់វ៉ាល់ណាត់ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ជាដើម គឺល្អសម្រាប់ស្បែក។ ពួកវាមានផ្ទុកវីតាមីន E សេលេញ៉ូម និងស័ង្កសីច្រើន ដែលជួយរក្សាស្បែកឱ្យទន់រលោង មិនសូវជ្រួញ និងជួយពន្លឿនការព្យាបាលរបួស។

គ្រាប់​វ៉ាល់ណាត់​មាន​អាស៊ីត​ខ្លាញ់​អូមេហ្គា ៣ និង​អូមេហ្គា ៦ ច្រើន​ជាង​គ្រាប់​ដទៃ​ទៀត។ ទាំងនេះគឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗដែលប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៃស្បែក និងដែលរាងកាយមិនអាចផលិតដោយខ្លួនឯងបាន។

ផ្លែឈើ និងបន្លែសម្បូរវីតាមីន៖ ម្ហូបដែលធ្វើពីបន្លែបៃតងចាស់ និងផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដូចជាក្រូច ក្រូចឃ្វិច និងក្រូចថ្លុង សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយការពារការអស់កម្លាំងអាហារក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងជួយបន្ថយដំណើរការចាស់នៃស្បែកផងដែរ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារសាមញ្ញៗ និងមានជាតិខ្លាញ់ទាបដូចជាសាឡាដ ចំហុយ និងស្ងោរត្រូវបានណែនាំ។

ជាពិសេស ប្រូខូលី មានផ្ទុកសារធាតុ lutein ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ។ ស្ពៃខ្មៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុ retinol ដែលជួយគាំទ្រដល់ការផលិតកូឡាជែន កាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ ជំរុញការផ្លាស់ប្តូរកោសិកា និងជួយក្នុងការព្យាបាលមុន។

ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលប្រឆាំងនឹងភាពចាស់។ រូបថត៖ Freeoik

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្ត​អាជីវកម្ម​អាមេរិក​ឲ្យ​ពង្រីក​ការវិនិយោគ​លើ​វិស័យ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

វៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក្នុងការដោះស្រាយផលវិបាកនៃសង្គ្រាម។VTV.vn - រសៀលថ្ងៃទី ២២ ខែមិថុនា អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកអាមេរិក។

ផ្លែ​ត្របែក ប៉េងប៉ោះ និង​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​សម្បូរ​ទៅដោយ​វីតាមីន C ដែលអាចការពារស្បែកពីការខូចខាតដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ កាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ និងចំណុចខ្មៅ។ ផ្លែបឺរទុំមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដែលជួយរក្សាសំណើម និងភាពយឺតនៃស្បែក ប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម និងកាត់បន្ថយការខូចខាតដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

ដើម្បីការពារ និងថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាត ចាំបាច់ត្រូវកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារប្រៃដូចជាទឹកត្រី បន្លែជ្រលក់ និងសាច់ស្ងោរ អាហារផ្អែមដូចជានំខេក យៈសាពូនមី និងស្ករគ្រាប់ ព្រមទាំងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងថ្នាំជក់។ ការគេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ (៧-៨ ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ) ក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ស្បែកផងដែរ។

ធូ អាញ

តំណភ្ជាប់ប្រភព: https://vnexpress.net/an-gi-ngay-tet-dep-da-4709900.html