សន្តិសុខស្បៀងអាហារប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់មនុស្សទាំងអស់។

ការធានាសន្តិសុខស្បៀងអាហារគឺជាសមាសធាតុមួយនៃសន្តិសុខមនុស្ស ដែលជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ធានាសិទ្ធិរស់រានមានជីវិត។ យោងតាមកម្មវិធីស្បៀងអាហារ ពិភពលោក (WFP) មនុស្សចំនួន ៣០៩ លាននាក់នៅក្នុងប្រទេសចំនួន ៧២ ផ្សេងៗគ្នាកំពុងរងផលប៉ះពាល់ដោយភាពអត់ឃ្លាន។

វៀតណាមតែងតែចាត់ទុកការធានាសន្តិសុខស្បៀងអាហារជាតិជាភារកិច្ចដ៏សំខាន់ជាពិសេសនៅក្នុងដំណើរការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពរបស់ប្រទេស។

នៅចុងខែកញ្ញា ឆ្នាំ២០២៤ អង្គការស្បៀងអាហារ និង កសិកម្ម នៃអង្គការសហប្រជាជាតិ (FAO) បានអំពាវនាវឱ្យមានសកម្មភាពសកលជាបន្ទាន់ ដើម្បីដោះស្រាយផលប៉ះពាល់ដែលនឹងកើតឡើងនៃបាតុភូតឡានីណា។ បាតុភូតឡានីណាត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងនាំមកនូវព្រឹត្តិការណ៍អាកាសធាតុធ្ងន់ធ្ងរ ដែលមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដល់សន្តិសុខស្បៀង ជាពិសេសដោយសារមនុស្សប្រមាណ ២៨២ លាននាក់កំពុងប្រឈមមុខនឹងអសន្តិសុខស្បៀងធ្ងន់ធ្ងររួចទៅហើយ ហើយត្រូវការជំនួយជាបន្ទាន់។ នេះបង្ហាញថា ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុកំពុងជំរុញឱ្យមានការកើនឡើងនៃភាពញឹកញាប់ និងផលប៉ះពាល់នៃព្រឹត្តិការណ៍អាកាសធាតុធ្ងន់ធ្ងរ ដែលគំរាមកំហែងដោយផ្ទាល់ដល់សន្តិសុខស្បៀង។

លើសពីនេះ ជម្លោះដែលកំពុងកើតឡើងនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននៃពិភពលោកកំពុងប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ការទទួលបានអាហាររបស់ប្រជាជន។ ឧទាហរណ៍ នៅក្នុង «ឆ្នាំងដាំដំណាំមជ្ឈិមបូព៌ា» លោក Farhan Haq អ្នកនាំពាក្យរងរបស់អគ្គលេខាធិការអង្គការសហប្រជាជាតិ បានបញ្ជាក់នៅថ្ងៃទី១១ ខែតុលាថា ជំនួយដល់តំបន់ហ្គាហ្សាស្ថិតនៅកម្រិតទាបបំផុតក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែ ហើយប្រជាជនមិនទទួលបានកញ្ចប់អាហារចាំបាច់ទេ ដោយសារតែការទទួលបានការផ្គត់ផ្គង់ជំនួយមានកម្រិត និងផ្លូវជំនួយសំខាន់ៗទៅកាន់ភាគខាងជើងតំបន់ហ្គាហ្សា។

ដោយសារស្ថានភាពស្បៀងអាហារពិភពលោកដ៏ស្មុគស្មាញ ក្នុងនាមជាប្រទេសកសិកម្ម ប្រទេសវៀតណាមប្តេជ្ញាធានាសន្តិសុខស្បៀងអាហារជាតិក្នុងគ្រប់កាលៈទេសៈទាំងអស់ ខណៈពេលដែលក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការអភិវឌ្ឍសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិរបស់ខ្លួនក្នុងការផលិតអង្ករ និងចូលរួមចំណែកដល់ទីផ្សារស្បៀងអាហារពិភពលោក។

នៅថ្ងៃទី១២ ខែតុលា ក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់លោក ដើម្បីចូលរួមពិធីបើកឆ្នាំសិក្សា២០២៤-២០២៥ នៅបណ្ឌិត្យសភាកសិកម្មវៀតណាម អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋ លោក តូ ឡាំ បានសង្កត់ធ្ងន់ថា បក្ស និងរដ្ឋតែងតែយកចិត្តទុកដាក់ និងឱ្យតម្លៃដល់ការអភិវឌ្ឍវិស័យកសិកម្ម។ ក្នុងរយៈពេលជាង៤០ឆ្នាំនៃការកែទម្រង់ វិស័យកសិកម្មទទួលបានវឌ្ឍនភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទាំងទំហំ និងកម្រិតផលិតកម្ម ដោយបញ្ជាក់ពីតួនាទីដ៏សំខាន់របស់ខ្លួនជាសសរស្តម្ភនៃ សេដ្ឋកិច្ច មិនត្រឹមតែធានាសន្តិសុខស្បៀងអាហារជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំចេញផលិតផលកសិកម្មឈានមុខគេជាច្រើនរបស់ពិភពលោកទៀតផង។

អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានាធិបតី បានថ្លែងថា វៀតណាមកំពុងមានគោលបំណងកសាង «កសិកម្មអេកូឡូស៊ី តំបន់ជនបទទំនើប និងកសិករស៊ីវិល័យ» ដោយអភិវឌ្ឍកសិកម្មឆ្លាតវៃដែលសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ លើកកម្ពស់កំណើនបៃតង និងមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

សារនេះស្របនឹងប្រធានបទនៃទិវាស្បៀងអាហារពិភពលោក (ថ្ងៃទី១៦ ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៤)៖ «សិទ្ធិទទួលបានស្បៀងអាហារដើម្បីជីវិតកាន់តែប្រសើរ និងអនាគតកាន់តែប្រសើរ»។

ក្នុងនាមជាសមាជិកដែលមានទំនួលខុសត្រូវនៃសហគមន៍អន្តរជាតិ ប្រទេសវៀតណាមកំពុងខិតខំផ្លាស់ប្តូរការអនុវត្តកសិកម្មរបស់ខ្លួន ដើម្បីធានាសន្តិសុខស្បៀងអាហារ បង្កើនភាពធន់នឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងរក្សាជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយស្ថិរភាព និងវិបុលភាពសេដ្ឋកិច្ចពិភពលោក ដោយរួមចំណែកដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរួមគ្នា ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព (SDGs) នៅឆ្នាំ ២០៣០។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/ngay-luong-thuc-the-gioi-1610-an-ninh-luong-thuc-ben-vung-cho-moi-nguoi-dan-290389.html