សុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងរដូវបុណ្យទាន

- នៅដើមនិទាឃរដូវ ពិធីបុណ្យធំៗ និងតូចជាបន្តបន្ទាប់ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅទូទាំងខេត្ត ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនធំ។ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារក្នុងរដូវបុណ្យ អាជ្ញាធរ និងរដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋាននៃខេត្តបានអនុវត្តវិធានការផ្សេងៗយ៉ាងសកម្ម។

ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរស្ថាប័ននៃឃុំទ្រីឡេ បានត្រួតពិនិត្យអាជីវកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងតំបន់ពិធីបុណ្យ។

ខេត្តនេះមានពិធីបុណ្យប្រមាណ ២៨០ រួមទាំងពិធីបុណ្យប្រពៃណីជាង ២៤០។ លើសពីនេះ ខេត្តនេះមានអាជីវកម្មផលិត និងផ្តល់សេវាកម្មម្ហូបអាហារជាង ៧.២០០ និងតូបលក់អាហារតាមដងផ្លូវជាង ១.៣០០។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃបុណ្យ ចំនួនតូបលក់អាហារតាមដងផ្លូវតាមរដូវកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ដូច្នេះ កងកម្លាំងមុខងារ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋានបានពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

ឧទាហរណ៍ ពិធីបុណ្យ Quynh Son ក្នុងឆ្នាំ 2026 (ឃុំ Bac Son) នឹងត្រូវប្រារព្ធឡើងរយៈពេលពីរថ្ងៃ (ថ្ងៃទី 12 និងទី 13 ខែមករា)។ នេះគឺជាពិធីបុណ្យដ៏សំខាន់មួយដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនធំ។ យោងតាមថ្នាក់ដឹកនាំឃុំ Bac Son ពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរប្រហែល 15,000 នាក់។

លោក ទ្រិញ មិញ ទួន ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំបាក់សឺន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ បច្ចុប្បន្ន ការរៀបចំសម្រាប់ពិធីបុណ្យនេះ បានបញ្ចប់ជាស្ថាពរហើយ។ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ បានបង្កើត និងដឹកនាំក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័ន ស្តីពីសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យអាជីវកម្មសេវាកម្មចំណីអាហារទាំងអស់នៅក្នុងតំបន់ ដើម្បីរកឃើញ និងដោះស្រាយការរំលោភបំពាននានា ឲ្យបានទាន់ពេលវេលា។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ សម្រាប់ពិធីបុណ្យដុងដាំង ឆ្នាំ២០២៦ (ឃុំដុងដាំង) ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យ (ថ្ងៃទី៩ និងទី១០ ខែមករា) គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំដុងដាំង ក៏បានបង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័នស្តីពីសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារសម្រាប់រដូវបុណ្យនិទាឃរដូវឆ្នាំ២០២៦ ដោយមានការចូលរួមយ៉ាងពេញលេញពីអាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារនៅតាមផលិតកម្ម កែច្នៃ និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម និងអ្នកផ្តល់សេវាចំណីអាហារនៅក្នុងឃុំ។

លោក Tran Duy Hieu ប្រធានក្រុមគ្រប់គ្រងទីផ្សារលេខ 2 បានមានប្រសាសន៍ថា “នៅក្នុងតំបន់ដែលស្ថិតនៅក្រោមការទទួលខុសត្រូវរបស់យើង មានពិធីបុណ្យជាច្រើនត្រូវបានប្រារព្ធឡើង រួមទាំងពិធីបុណ្យដុងដាំង ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនធំ។ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ សូម្បីតែមុនបុណ្យចូលឆ្នាំចិនក៏ដោយ ក្រុមការងារបានបង្កើតក្រុមការងារមួយដើម្បីតាមដានតំបន់នោះយ៉ាងដិតដល់ និងរឹតបន្តឹងការត្រួតពិនិត្យអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ។ ដូច្នេះ ចាប់ពីដើមឆ្នាំរហូតដល់ពេលនេះ ក្រុមការងារបានត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយការរំលោភបំពានចំនួន 33 ករណី ជាមួយនឹងការពិន័យរដ្ឋបាលសរុបជាង 64 លានដុង។ បន្ទាប់ពីបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ចាប់ពីថ្ងៃទី 8 នៃខែទីមួយតាមច័ន្ទគតិ ក្រុមការងារនឹងបន្តសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីធ្វើការត្រួតពិនិត្យចល័តលើតូបលក់ដូរ និងអាជីវកម្មសេវាកម្ម ម្ហូបអាហារ នៅក្នុងតំបន់ដែលគ្រប់គ្រង ជាពិសេសផ្តោតលើអាជីវកម្មនៅក្នុងតំបន់ជុំវិញវត្តព្រះនាងដុងដាំង ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារនៅក្នុងពិធីបុណ្យ”។

ក្រៅពីក្រុមគ្រប់គ្រងទីផ្សារលេខ ២ ក្រុមគ្រប់គ្រងទីផ្សារផ្សេងទៀត ក្រោមឱវាទនៃនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារខេត្ត ក៏បានបង្កើនកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ខ្លួន ដើម្បីត្រួតពិនិត្យតំបន់នោះ និងធ្វើការត្រួតពិនិត្យសកម្មភាពអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ នៅគ្រប់ទីកន្លែងប្រារព្ធពិធីបុណ្យទាំងអស់។

លោក ង្វៀន មិញ ទួន អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារខេត្ត បានមានប្រសាសន៍ថា “ការធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិន និងរដូវបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ឆ្នាំ២០២៦ គឺជា និងកំពុងត្រូវបាននាយកដ្ឋានផ្តល់អាទិភាព។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ នាយកដ្ឋានកំពុងដឹកនាំក្រុមគ្រប់គ្រងទីផ្សារក្រោមឱវាទរបស់ខ្លួន ឲ្យពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យអាជីវកម្មសេវាកម្មចំណីអាហារនៅក្នុងតំបន់ និងទីតាំងដែលមានពិធីបុណ្យ និងគោលដៅ ទេសចរណ៍ ដែលមានមនុស្សច្រើនកុះករ”។

ស្របនឹងសកម្មភាពត្រួតពិនិត្យ កម្លាំងគ្រប់គ្រងទីផ្សារក៏បានសម្របសម្រួលយ៉ាងសកម្មជាមួយកម្លាំងនគរបាល និងមន្ទីរជំនាញនៃឃុំ និងសង្កាត់ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយឯកសារច្បាប់ស្តីពីការធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារដល់អង្គការ និងបុគ្គលដែលធ្វើអាជីវកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងពិធីបុណ្យនានា។ នេះបានជួយបង្កើនការយល់ដឹងអំពីការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារក្នុងចំណោមគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម។

លោកស្រី ង្វៀន ធីវ៉ាន់ង៉ា នាយិកាសហករណ៍ម៉ៃសៅ ឡាងសើន (ភូមិម៉ានឌឿង ឃុំញ៉ានលី) បានចែករំលែកថា សហករណ៍ដំណើរការ និងលក់ផលិតផល OCOP ជាច្រើន និងម្ហូបពិសេសៗរបស់ខេត្ត ដូចជាសាច់ជ្រូកចំហុយ សាច់ទាអាំង សាច់ក្រក ពន្លកឬស្សីម្ទេសជាដើម។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សហករណ៍ផ្សព្វផ្សាយ និងលក់ផលិតផលរបស់ខ្លួននៅក្នុងពិធីបុណ្យធំៗជាច្រើននៅក្នុងខេត្ត។ នៅពេលលក់ផលិតផលនៅក្នុងពិធីបុណ្យទាំងនេះ កងកម្លាំងមុខងារ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋានតែងតែមកជួបយើងដើម្បីទទួលបានព័ត៌មាន និងការត្រួតពិនិត្យលើសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។ សហករណ៍តែងតែគោរពយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីអាជីវកម្មចំណីអាហារ ហើយប្តេជ្ញាប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់។ នីតិវិធីកែច្នៃត្រូវបានអនុវត្តស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

រហូតមកដល់ពេលនេះ ពិធីបុណ្យជាច្រើនត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅក្នុងឃុំ និងសង្កាត់ផ្សេងៗគ្នាទូទាំងខេត្ត។ សូមអរគុណចំពោះអន្តរាគមន៍ទាន់ពេលវេលា និងម៉ឺងម៉ាត់របស់កងកម្លាំងមុខងារ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន មិនមានឧប្បត្តិហេតុពុលអាហារណាមួយបានកើតឡើងនៅក្នុងខេត្តនេះទេ។

ពិធីបុណ្យនានានៅក្នុងខេត្តនៅតែបន្តប្រារព្ធឡើង ហើយគេជឿជាក់ថា ការចូលរួមយ៉ាងសកម្មពីស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ និងអាជ្ញាធរឃុំ និងសង្កាត់នានា នឹងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារក្នុងរដូវបុណ្យឆ្នាំ ២០២៦។

ប្រភព៖ https://baolangson.vn/siet-chat-an-toan-thuc-pham-mua-le-hoi-5078962.html