ឱសថបុរាណដែលប្រើស្លឹកស្វាយ

យោងតាមគេហទំព័រ VietNamNet ដោយដកស្រង់សម្ដីរបស់អ្នកអនុវត្តឱសថបុរាណ Bui Dac Sang មកពីសមាគមឱសថបុរាណវៀតណាម ដើមផ្លែត្របែកមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព និងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណ។ ស្លឹកផ្លែត្របែកខ្ចី សំបកឈើ ឬស និងជាពិសេសពន្លកស្លឹកត្រូវបានគេប្រើជាឱសថ។ គ្រប់ផ្នែកទាំងអស់ត្រូវបានលាងសម្អាត និងប្រើប្រាស់ស្រស់ ឬស្ងួតសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។ ផលប៉ះពាល់ទូទៅបំផុតនៃស្លឹកផ្លែត្របែកគឺលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងរាគរបស់វា។

សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភនៃស្លឹកស្វាយ

យោងតាមវេជ្ជសាស្ត្រទំនើប ស្លឹកផ្លែត្របែកមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់រាងកាយ។

ស្លឹក​ផ្លែ​ត្របែក​ស្រស់​មាន​ផ្ទុក​ទឹក ៨២%; ខ្លាញ់ ០,៦២%; ប្រូតេអ៊ីន ១៨,៥៣%; កាបូអ៊ីដ្រាត ១២,៧៤%; វីតាមីន C ១០៣ មីលីក្រាម និង​អាស៊ីត gallic ១៧១៧ មីលីក្រាម។

ស្លឹក​អាស៊ីត​អាមីណូ​ស៊ុលហ្វាត​មាន​ផ្ទុក​សារធាតុ​សកម្ម​ "មាស" ជាច្រើន​សម្រាប់​សុខភាព​ដូចជា៖

- សារធាតុ Flavonoids មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីខ្លាំង ខណៈពេលដែល quercetin ជួយបន្ធូរភ្នាសរំអិលពោះវៀន ការពារការរមួលក្រពើពោះវៀន និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរាគ។

- ប៉ូលីសាខឺរ គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

- អាស៊ីតប៉ូលីហ្វេណុលិក ហ្វេរូលិក កាហ្វេអ៊ីក និងហ្គាលីក គឺជាសារធាតុរំលាយអាហារបន្ទាប់បន្សំ ដែលមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដ៏ខ្លាំងក្លា។

ស្លឹក​ត្របែក​ល្អ​ណាស់​សម្រាប់​សុខភាព​របស់​អ្នក។

ដោយសារមានវត្តមាននៃសមាសធាតុសកម្មជាច្រើន ស្លឹកផ្លែត្របែកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថដើម្បីគ្រប់គ្រង និងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព ការពាររ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ការចងចាំ និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង កាត់បន្ថយជំងឺសរសៃឈាមរឹង ការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ស្លឹក​ផ្លែ​ត្របែក​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ​ដើម្បី​ធ្វើ​តែ ហើយ​គេ​ជឿ​ថា​វា​ជួយ​ក្នុង​ការ​សម្រក​ទម្ងន់។ ការ​សិក្សា​មួយ​ចំនួន​បង្ហាញ​ថា សមាសធាតុ​នៅ​ក្នុង​ស្លឹក​ទាំងនេះ​កាត់​បន្ថយ​ការ​ទទួលទាន​ម្សៅ និង​ការ​រំលាយ​អាហារ​ជាតិ​ស្ករ។ អ្នក​ដែល​ចង់​សម្រក​ទម្ងន់​អាច​ប្រើ​ស្លឹក​ផ្លែ​ត្របែក​ដើម្បី​ធ្វើ​តែ ដែល​ជួយ​ធ្វើ​ឲ្យ​រាងកាយ​របស់​ពួកគេ​ប្រសើរ​ឡើង។ ការ​ច្របាច់​ទឹក​ឬ​លាយ​ស្លឹក​ផ្លែ​ត្របែក​ក៏​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ដែរ។

ស្លឹក​ផ្លែ​ត្របែក​ក៏​មាន​សារធាតុ​ជួយ​បន្តឹង​សុខភាព​មាត់ធ្មេញ និង​កាត់បន្ថយ​ការឈឺ​អញ្ចាញធ្មេញ​ផងដែរ។

ឱសថបុរាណដែលប្រើស្លឹកស្វាយ

យោងតាមកាសែត Health & Life លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Huynh Tan Vu អ្នកឯកទេសផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រផ្ទៃក្នុង បាននិយាយថា ស្លឹកផ្លែត្របែកអាចប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺទូទៅមួយចំនួនដូចជា៖

- ដើម្បីព្យាបាលជំងឺរាករូស៖ យកស្លឹកផ្លែគួយមួយក្តាប់តូច (ប្រហែល ៥០ក្រាម) ទាំងស្លឹកខ្ចី និងស្លឹកចាស់ទុំ រួចដាំវាជាមួយទឹកពីរចាន។ ដាំដូចថ្នាំដែរ ដាំឱ្យពុះយឺតៗលើភ្លើងតិចៗរយៈពេល ១៥-៣០ នាទី។ បន្ទាប់មកទុកទឹកឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ក្តៅឧណ្ហៗ ច្រោះចេញ រួចផឹកវាជាចំណែកតូចៗជាច្រើនដង (អ្នកអាចបន្ថែមស្ករបានបើចង់)។

- ជំងឺរើម៖ លាងស្លឹកផ្លែត្របែកខ្ចី ១០០ក្រាម បន្ថែមជាតិអាលុម ១០ក្រាម និងអំបិល ១ក្រាម កិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នាក្នុងត្បាល់ រួចបន្ថែមទឹកបន្តិច (សារធាតុរាវនេះអាចប្រើសម្រាប់លាបលើស្បែកបាន)។

- រលាកក្រពះស្រួចស្រាវ៖ ហាន់ស្លឹកផ្លែត្របែក ៣០ក្រាមឲ្យល្អិតៗ រួចអាំងជាមួយអង្ករបន្តិច បន្ថែមទឹកពុះ រួចផឹកពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

- សម្រាប់រលាកពោះវៀន និងរាគ៖ ស្ងោរស្លឹកផ្លែត្របែកស្រស់ ៣០-៦០ក្រាម រួចផឹកទឹកពុះ។

- សម្រាប់របួសពីការដួល ឬរបួសកាត់៖ លាងស្លឹកផ្លែត្របែកស្រស់ៗ កិនវាឱ្យម៉ដ្ឋ រួចលាបជាថ្នាំស្អំ។

វិធីទប់ស្កាត់៖ អ្នកដែលមានការទល់លាមក ឬរាគ/រមួល ហើមពោះ និងរំលាយអាហារមិនបានល្អ មិនគួរប្រើផលិតផលនេះទេ។

ហា អាន (ចងក្រង)

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/bai-thuoc-chua-benh-thuong-gap-tu-la-oi-ar906047.html