ចេកចៀននៅថ្ងៃភ្លៀង

ចេកចៀនស្រួយៗ ជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ថ្ងៃភ្លៀង។ រូបថត៖ ញូត្រាង

កាលពីគ្រួសារយើងក្រីក្រ យើងតែងតែខ្វះខាតសូម្បីតែអាហារសាមញ្ញបំផុត ទុកឲ្យតែអាហារសម្រន់ ឬបង្អែម។ ដូច្នេះហើយ ការធ្វើចេកចៀនបានក្លាយជាឱកាសដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងក្រសែភ្នែករបស់កុមារ។

ជីដូនរបស់ខ្ញុំបានវេចខោអាវគ្រប់យ៉ាងដែលគាត់មាននៅក្នុងផ្ទះ រួមទាំងរណ្ដៅឈើសម្រាប់ចង្ក្រាន ចេកលឿងទុំជាច្រើនបាច់ ដូងទុំ ស្ករ ម្សៅអង្ករដំណើប និងដំឡូងជ្វា។

បន្ទាប់មក នាងបានចាប់ផ្តើមរៀបចំពិធីជប់លៀងមួយដែលមាននំចេកចៀនជិតមួយរយ ដោយចែកវាស្មើៗគ្នាក្នុងចំណោមកូនៗ ចៅៗ និងអ្នកជិតខាងរបស់នាង។ ពេលនាងកំពុងធ្វើការ នាងបាននិយាយថា "រដូវវស្សាមានតែម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយនំចេកចៀនក៏ឆ្ងាញ់ដូចគ្នាដែរ ដូច្នេះកុំសុំច្រើនពេក!" យើងបានជួយនាង សើចដោយក្តីរីករាយ និងមានអារម្មណ៍រីករាយជាខ្លាំង។

ឥឡូវនេះ វាពិបាករកចង្ក្រានដុតឈើចាស់នោះណាស់ ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែព្យាយាមលៃតម្រូវអណ្តាតភ្លើងហ្គាសទៅកម្រិតទាបបំផុត ដើម្បីធ្វើឱ្យការចៀននំកាន់តែងាយស្រួល។ ខ្ញុំក៏បានស្វែងរកទូទាំងទីផ្សារ ដើម្បីរកឃើញចេកចេកមួយបាច់ ដូងចាស់មួយដុំ និងដំឡូងជ្វាមួយគីឡូក្រាម។

នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំត្រូវបានរៀបចំ និងលាយបញ្ចូលគ្នារួចរាល់ បំណែកដូង និងដំឡូងជ្វាដែលហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ គឺទាន់ពេលវេលាដើម្បីដាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅ។ ដាំប្រេងក្នុងខ្ទះរហូតដល់ក្តៅខ្លាំង បន្ទាប់មកចាក់ម្សៅ និងគ្រឿងផ្សំមួយស្លាបព្រាចូលក្នុងខ្ទះ រួចចៀនរហូតដល់ក្រៀម។

ពេល​នំផេនខេក​ឆ្អិន​ហើយ យក​វា​ចេញពី​ខ្ទះ ទុក​ឱ្យ​វា​ស្រង់​ទឹក​ចេញ រួច​ប្រោះ​គ្រាប់​ល្ង​សម្រាប់​តុបតែង។ ជាចុងក្រោយ សូម​រីករាយ​ជាមួយ​វា! ត្រឹមតែ​ការ​ខាំ​ដំបូង អ្នក​នឹង​មាន​អារម្មណ៍​ភ្លាមៗ​អំពី​ភាព​ស្រួយ​នៃ​នំផេនខេក ភាព​ទន់​ផ្អែម​នៃ​ចេក និង​រសជាតិ​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់​នៃ​ដូង។

ពេលឃើញកូនៗរបស់ខ្ញុំស៊ីចេកចៀនกรอบៗពណ៌មាសនៅក្នុងផ្ទះបាយតូចរបស់យើង ខ្ញុំនឹកឃើញដល់កុមារភាពរបស់ខ្ញុំ។ នៅថ្ងៃភ្លៀងធ្លាក់ គ្មានអ្វីល្អជាងចេកចៀនទេ។ យើងនឹងញ៉ាំវាដោយរីករាយ ចែករំលែករឿងរ៉ាវអំពីសាលារៀន និងថ្នាក់រៀន។ រឿងរ៉ាវកុមារភាពទាំងនេះហូរចុះមកតាមចង្វាក់នៃភ្លៀងធ្លាក់នៅខាងក្រៅបង្អួច។

ជីវិត​សព្វថ្ងៃ​មមាញឹក​ណាស់ ដូច្នេះ​មិន​ពិបាក​រក​ចេក​បំពង​នៅ​តាម​តូប​លក់​ដូរ​តាម​ផ្លូវ ឬ​នៅ​ផ្សារ​ទេ។ ប៉ុន្តែ​រសជាតិ​នៃ​សម័យ​មុន​អាច​រក​បាន​តែ​នៅ​ក្នុង​ចេក​បំពង​ដែល​ធ្វើ​នៅ​ក្នុង​ផ្ទះបាយ​គ្រួសារ​ប៉ុណ្ណោះ!

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/banh-chuoi-chien-ngay-mua-gio-3141933.html