នំបាយស្អិតឌុកថូ

នំបាន់ហ្គេយ (Bánh Gai) គឺជានំប្រពៃណីមួយមកពីតំបន់ Đức Yên និង Đức Thọ។ ការធ្វើនំបាន់ហ្គេយត្រូវការគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដូចជា អង្ករដំណើប សណ្តែកបាយ សាច់ដូង និងស្ករត្នោត ប៉ុន្តែស្លឹកបន្លា (ឬស្លឹកហ្គេយ) គឺជា "ព្រលឹង" នៃនំ។ ដូច្នេះឈ្មោះនំនេះមានប្រភពមកពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់នេះ។ ការធ្វើនំបាន់ហ្គេយពាក់ព័ន្ធនឹងជំហានជាច្រើន។ អង្ករដំណើបត្រូវបានត្រាំ លាងសម្អាតឱ្យបានស្អាត និងស្រង់ទឹកចេញមុនពេលកែច្នៃទៅជាម្សៅ។ ស្លឹកបន្លាស្ងួតត្រូវបានលាងសម្អាត សង្កត់ដោយប្រើម៉ាស៊ីន ហើយត្រងតាមក្រណាត់ស្អាតដើម្បីយកក្លិនស្អុយចេញ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបុកជាមួយម្សៅអង្ករដំណើប។ ស្ករត្នោតត្រូវបានបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនេះ។ ល្បាយចុងក្រោយគឺក្រាស់ ស្អិត និងមានពណ៌ខ្មៅរលោង។ វាត្រូវបានចាក់លើស្លឹកចេក ហើយចំហុយ។ រសជាតិឆ្ងាញ់ ក្រអូប និងផ្អែមនៃនំនេះបានក្លាយជាបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់អ្នកដែលបានភ្លក់វា។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

ភ្ញៀវទេសចរលោកខាងលិចឡើងភ្នំស្វានៅទីក្រុងដាណាង ដើម្បីស្វែងរកប្រភេទសត្វព្រូនដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតរបស់ពិភពលោក។បន្ទាប់ពីដើរលេងអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅឧបទ្វីបសឺនត្រា (ដាណាំង) លោក អេនឌ្រូ បានជួបនឹងក្រុមសត្វស្វាជើងក្រហមមួយក្រុម ខណៈពេលកំពុងចុះពីលើភ្នំ។ នេះគឺជាប្រភេទសត្វព្រូនដ៏កម្រ និងស្រស់ស្អាតបំផុតមួយប្រភេទនៅក្នុងពិភពលោក។

ដោះសោសក្តានុពលនៃទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ីសមុទ្ររបស់ខេត្ត Quỳnh Phú ខណៈពេលដែលកំពុងថែរក្សាសហគមន៍។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ៣០ ខែមិថុនា គណៈប្រតិភូមួយក្រុមមកពីមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្តង៉េអាន បានធ្វើការស្ទង់មតិនៅនឹងកន្លែង ដើម្បីរៀបចំឯកសារសម្រាប់ការទទួលស្គាល់តំបន់ទេសចរណ៍ឆ្នេរក្វីញភូថ្នាក់ខេត្ត។

ការប្រកាសគម្រោងភាពយន្ត "ប្រវត្តិរូបនៃប្រទេសខ្ញុំ"នៅរសៀលថ្ងៃទី ៣០ ខែមិថុនា ពិធីសម្ពោធគម្រោងភាពយន្តផ្សព្វផ្សាយរូបភាពជាតិ "ប្រវត្តិរូបប្រទេសខ្ញុំ" បានធ្វើឡើងនៅទីក្រុងហាណូយ។

ប្រភព៖ https://dulichhatinh.com.vn/am-thuc/banh-gai-duc-tho-121/

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្តអាជីវកម្មអាមេរិកឲ្យពង្រីកការវិនិយោគលើវិស័យបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។