នំប៉័ងហាវ៉ៃពីម្ចាស់ម្នាក់ដែលមានដើមកំណើតវៀតណាម-អាមេរិក។

ដោយមានការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ខ្លួនចំពោះមិនតម្រូវឱ្យមានដើមទុន គ្មានហានិភ័យ និងគ្មានការរើសអើង គំរូអាជីវកម្មនំប៉័ងហាវ៉ៃដែលផ្តួចផ្តើមឡើងដោយជនជាតិអាមេរិកដើមកំណើតវៀតណាមម្នាក់បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍នៅឯពិធីបុណ្យនំប៉័ងឆ្នាំ ២០២៥។

លោក វឿង ហ្វាង មិញ នៅក្បែររទេះនំប៉័ងរបស់គាត់ ដែលរចនាឡើងពីធុងប្រេងដែលបានកែច្នៃឡើងវិញ ដែលត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញនៅក្នុងពិធីបុណ្យនំប៉័ងឆ្នាំ ២០២៥ - រូបថត៖ អិន ប៊ិញ

ពេញមួយរយៈពេលបួនថ្ងៃនៃពិធីបុណ្យនំប៉័ងវៀតណាម (ថ្ងៃទី ២១-២៤ ខែមីនា នៅស្រុកទី១ ទីក្រុងហូជីមិញ) ខណៈពេលដែលតូបជាច្រើនពោរពេញទៅដោយអតិថិជនដែលតម្រង់ជួរដើម្បីទិញនំប៉័ង តូបមួយគឺ «ហួសហេតុពេក» ដោយមានតែនំប៉័ងពីរបីដុំប៉ុណ្ណោះដែលអាចរកបានសម្រាប់ដាក់តាំងបង្ហាញ មិនមែនសម្រាប់លក់ទេ។

បុគ្គលិកមួយចំនួនកំពុងរវល់ចែកខិត្តប័ណ្ណនៅក្បែរធុងដែលមើលទៅទំនើប និងងាយស្រួលប្រើ។ ទាំងនេះគឺជាតូបលក់នំប៉័ងដែលនឹងលេចឡើងនៅតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុងសៃហ្គននៅខែមេសា ឆ្នាំ២០២៥។

នំប៉័ងវៀតណាមជាមួយរសជាតិហាវ៉ៃ។

លោក វឿង ហ្វាង មិញ ម្ចាស់តូបលក់នំប៉័ងហាវ៉ៃ ជាជនជាតិវៀតណាម-អាមេរិក ដែលមានអាយុជិត ៧០ ឆ្នាំ។ លោកបានយកនំប៉័ងក្តៅឧណ្ហៗមួយដុំចេញពីធុងយឺតៗ រួចណែនាំដោយរីករាយថា៖ «នំប៉័ង និងទឹកជ្រលក់ដែលមានសាច់មាន់ទាំងអស់ត្រូវបាននាំចូលដោយផ្ទាល់ពីសហរដ្ឋអាមេរិក។ ហាវ៉ៃមានភាពល្បីល្បាញដោយសារមុខម្ហូបសាច់មាន់របស់ខ្លួន ដែលក៏ជាលក្ខណៈពិសេសរបស់ម៉ាកនេះផងដែរ នៅពេលនិយាយអំពីប្រទេសវៀតណាម»។

នៅ​ខាងក្នុង​ធុង​លាប​ពណ៌​ស​នេះ មាន​បន្ទប់​ចំនួន​បី​សម្រាប់​ដាក់​នំប៉័ង រួម​ជាមួយ​ប្រព័ន្ធ​អ៊ីសូឡង់​កម្ដៅ​ដែល​ធានា​ថា​នំប៉័ង​នៅ​ក្តៅ និង​ក្រៀម។

កើត និងធំធាត់នៅទីក្រុងសៃហ្គន បាញ់មី (នំសាំងវិចបាហ្គេតវៀតណាម) គឺជាអាហារដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជ្រាលជ្រៅទៅនឹងកុមារភាពរបស់គាត់ ជាពិសេសរសជាតិម៉ាយ៉ូណេសដ៏ពិសេស ដែលជាសញ្ញាសម្គាល់នៃជំនាន់របស់គាត់។ គាត់បានរៀបរាប់ថា កាលគាត់នៅក្មេង ការញ៉ាំបាញ់មីត្រូវបានចាត់ទុកថាជារបស់ប្រណីត! ពីព្រោះនំប៉័ងត្រូវបានលក់ដោយផ្ទាល់ពីហាងនំប៉័ង ហើយហាងនីមួយៗមានរូបមន្តសម្ងាត់ផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ការបំពេញ។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ មនុស្សជាច្រើននិយាយថា រសជាតិបាញ់មីលែងដូចពីមុនទៀតហើយ។ លោក មិញ បាននិយាយថា "នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចង់នាំយករសជាតិពិតនោះមកវិញ រសជាតិនៃអតីតកាល ដើម្បីឱ្យអ្នកដែលញ៉ាំវាអាចរំលឹកឡើងវិញអំពីបាញ់មីកាលពីអតីតកាល"។

ដោយ​បាន​បំផុសគំនិត​ដោយ​ការ​ប្រើប្រាស់​ធុង​ប្រេង​ឡើងវិញ លោក​បាន​រចនា​វា​ទៅជា​ស្តង់​តាំង​លក់​នំប៉័ង​នៅលើ​ចិញ្ចើមផ្លូវ។ អ្នក​ដែល​ចូលរួម​ក្នុង​ប្រព័ន្ធ​ចែកចាយ ឬ​លក់​មិន​ត្រូវការ​ដើមទុន គ្មាន​បទពិសោធន៍ គ្មាន​ហានិភ័យ​នៃ​ការបរាជ័យ ហើយ​មិន​ត្រូវ​បាន​រើសអើង​ដោយសារ​អាយុ ឬ​ប្រវត្តិ​ឡើយ។ ពួកគេ​គ្រាន់តែ​ចុះឈ្មោះ ហើយ​ទទួលបាន​រទេះ​ធុង​ប្រេង។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ចាប់ពីម៉ោង ៥ ព្រឹក នំប៉័ងត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ទីតាំងផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីបម្រើដល់សិស្ស និស្សិត កម្មករ និងបុគ្គលិកការិយាល័យ។ រទេះនីមួយៗត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងឯកសណ្ឋាន ហើយបុគ្គលិកស្លៀកពាក់ឯកសណ្ឋានយ៉ាងស្អាតបាត ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

សាំងវិចរចនាប័ទ្មហាវ៉ៃមិនប្រើត្រសក់ជ្រលក់ ឬខ្ទឹមបារាំងទេ ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នកធ្វើការការិយាល័យ និងងាយស្រួលយកតាមខ្លួនដោយមិនបារម្ភពីក្លិនដែលប៉ះពាល់ដល់អ្នកនៅជុំវិញអ្នក។

លោក​បាន​ណែនាំ​គម្រោង​នេះ​ថា​៖ «ជាពិសេស ខ្ញុំ​កុម្ម៉ង់​នំប៉័ង​ពី​អ្នកផលិត​ដោយ​ប្រើ​រូបមន្ត​ផ្ទាល់ខ្លួន​របស់​ពួកគេ។ សំបក​នំប៉័ង​មាន​សភាព​ក្រៀម ហើយ​ផ្នែក​ខាងក្នុង​មាន​សភាព​ទន់។ មនុស្ស​ចាស់​នឹង​ស្គាល់​វា ខណៈ​ដែល​មនុស្ស​ជំនាន់​ក្រោយ​នឹង​រីករាយ​នឹង​រសជាតិ​ដ៏​នឹករលឹក​នេះ»។

ជាមួយនឹងគម្រោងនំប៉័ងហាវ៉ៃរបស់គាត់ គាត់មិនត្រឹមតែលក់នំប៉័ងប៉ុណ្ណោះទេ គាត់កំពុងរៀបចំផែនការមួយដើម្បីបង្កើតប្រព័ន្ធមួយ ដែលជាគំរូអាជីវកម្មមួយដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សហគមន៍ និងធានាបាននូវប្រាក់ចំណូលដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។

«ខ្ញុំចង់បង្កបញ្ហា មិនមែនរកលុយទេ»។

កន្លែង​នៃ​ស្តង់​ត្រូវ​បាន​កែច្នៃ​ជា​កន្លែង​សម្រាក​សម្រាប់​អ្នក​ចូលរួម​ពិធីបុណ្យ ជំនួស​ឲ្យ​ការ​ប្រើប្រាស់​សម្រាប់​អាជីវកម្ម​ដូច​ស្តង់​ភាគច្រើន​ផ្សេង​ទៀត - រូបថត៖ N. BINH

គម្រោងនំប៉័ងហាវ៉ៃនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគាត់ និងមិត្តភក្តិរបស់គាត់ក្នុងរយៈពេលបីខែ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ក្រុមការងារបានបញ្ចប់ប្រព័ន្ធរទេះនំប៉័ង ឯកសណ្ឋានបុគ្គលិក និងការិយាល័យប្រតិបត្តិ ដោយរំពឹងថានឹងដាក់ឱ្យដំណើរការខ្សែសង្វាក់នេះនៅខែមេសា ឆ្នាំ២០២៥។ គំរូនេះមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះតែទីក្រុងមួយប៉ុណ្ណោះទេ ស្ថាបនិករូបនេះសង្ឃឹមថានឹងពង្រីកវាទូទាំងប្រទេស។

ដោយ​នំប៉័ង​មួយ​ដុំ​មាន​តម្លៃ​ប្រហែល ២៥.០០០ ដុង អ្នកលក់​រក​បាន​ប្រាក់​ចំណេញ ៥.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​ដុំ។ ប្រាក់ចំណេញ​នេះ​ជួយ​ពួកគេ​ទូទាត់​ថ្លៃ​រស់នៅ។ លោក មិញ ប៉ាន់ប្រមាណ​ថា ចំណុច​លក់​នីមួយៗ​នឹង​លក់​នំប៉័ង​បាន​ប្រហែល ៥០ ដុំ​ក្នុង​រយៈពេល ៣-៤ ម៉ោង។ លើសពីនេះ អ្នក​ដែល​មាន​ទីតាំង​ល្អ​អាច​ចុះឈ្មោះ​ដើម្បី​ដាក់​រទេះ​លក់​នំប៉័ង​នៅ​មុខ​ផ្ទះ​របស់​ពួកគេ ដើម្បី​ទាញយក​អត្ថប្រយោជន៍​ពី​ឱកាស​អាជីវកម្ម។

គម្រោងនំប៉័ងកំពុងដំណើរការទៅដោយរលូន ដោយទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។ លោក មិញ ទទួលស្គាល់ថា គំរូអាជីវកម្មនីមួយៗសុទ្ធតែមានហានិភ័យ ប៉ុន្តែសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត លោកចង់ផ្សព្វផ្សាយសារថា មានក្រុមមនុស្សមួយក្រុមដែលមានឆន្ទៈជួយអ្នកដែលខ្វះខាត និងចូលរួមចំណែកដល់សង្គម។

លោក មិញ បានចែករំលែកថា «នៅអាយុនេះ ខ្ញុំបានត្រឡប់ទៅប្រទេសវៀតណាមវិញ ដើម្បីស្វែងរកអ្វីដែលត្រូវធ្វើ មិនមែនដើម្បីរកលុយទេ ដោយសង្ឃឹមថាហាងបាញ់មីថ្មីនេះនឹងជួយដល់អ្នកដែលខ្វះខាត បង្កើតការងារ និងថែរក្សាទិដ្ឋភាពពិសេសមួយនៃវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប វៀតណាម»។

ទាក់ទងនឹងការវិនិយោគដើមទុនសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់នេះ លោក មិញ បាននិយាយថា មានការលំបាកជាច្រើន! ជាសំណាងល្អ លោកបានទទួលការគាំទ្រយ៉ាងច្រើនពីមិត្តភក្តិ ដែលនឹងជួយលើការចំណាយលើការវិនិយោគសម្រាប់ធុងដែលប្រើសម្រាប់ដាក់នំខេក។ លោក មិញ បានចែករំលែកថា "សម្រាប់នំខេក និងសកម្មភាពផលិតកម្មតែម្នាក់ឯង ខ្ញុំត្រូវរកដើមទុន ដោយគណនាពីរបៀបដើម្បីទូទាត់ថ្លៃជួល ថ្លៃពលកម្ម និងការចំណាយប្រតិបត្តិការ ខណៈដែលប្រាក់ចំណេញនឹងត្រូវបរិច្ចាគទៅអង្គការសប្បុរសធម៌។ ក្នុងវ័យរបស់ខ្ញុំ ការធ្វើអ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សង្គមគឺជាអ្វីដែលសំខាន់"។

អានបន្ថែម ត្រឡប់ទៅទំព័រដើមវិញ

ញូប៊ីញ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/banh-mi-hawaii-cua-ong-chu-viet-kieu-my-20250324183132429.htm